Raspuns: Cu doar 3.5 g de carbohidrați neți per porție, kohlrabi este o opțiune excelentă pentru legume keto.
Kohlrabi este o legumă cu aspect ciudat. Este uneori cunoscut sub numele de nap german. Are un bec mare verde, cu frunze deasupra, și poți mânca toate legumele crude sau fierte.
Fiecare porție de guli-rabe (1 cană) conține 3,5 g carbohidrați neți. Numărul de carbohidrați este scăzut, ceea ce face ușor să vă potriviți confortabil în limitele zilnice de carbohidrați.
Vitamine și nutrienți
Kohlrabi conține 16% din valoarea zilnică recomandată a vitaminei B6, care promovează sănătatea cardiovasculară și întărește sistemul nervos. De asemenea, conține 93% din valoarea zilnică recomandată a vitaminei C, un antioxidant esential care poate ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare. O altă dintre proprietățile importante ale guli-rabe este dată de a fi o legumă aparținând familiei cruciferelor, precum varza y brocoli. Unele dovezi științifice sugerează că cruciferele conțin compuși care previn cancerul, mai ales si pe care consumul lui te face sa ai mai puțin probabil să dezvolte cancer pulmonar o cancerul de colon.
Informații nutriționale
Marimea portiei: 1 cana
| nume | bravură |
|---|---|
| Carbohidrați neți | 3,5 g |
| grăsime | 0.1 g |
| proteină | 2,3 g |
| Glucide totale | 8.4 g |
| fibră | 4.9 g |
| calorii | 36 |
Fuente: USDA
