Salatele Cobb sunt un clasic care includ, în general, verdeață tocată, roșii, slănină, ouă fierte și piept de pui prăjit sau copt. Alte toppinguri comune includ avocado, brânză albastră și o vinegretă ușoară.
Din păcate, nu toate salatele sunt create la fel. Multe salate Cobb conțin zahăr adăugat, de obicei sub formă de vinegretă balsamică dulce sau alte sosuri de salată cu conținut ridicat de zahăr.
Această interpretare proaspătă a unei salate Cobb clasice adaugă o surpriză gustoasă cu un dressing balsamic keto.
Această rețetă de salată este o combinație perfectă de dulce și sărat, cu piept de pui aromat, roșii cherry, avocado și bacon, toate combinate cu un sos perfect, nu prea dulce.
Această salată de pui Cobb cu dressing balsamic Keto este.
- Gustos
- Completati.
- Satisfăcător.
- Delicios
Ingredientele principale sunt:
Ingrediente suplimentare optionale.
- Branza albastra.
- salată verde.
- roșii cherry.
2 beneficii pentru sănătate ale salatei Cobb cu dressing balsamic Keto
# 1: bogat în grăsimi mononesaturate
Există mai multe tipuri diferite de grăsimi. Și pentru a rămâne sănătos, ai nevoie de câte puțin din fiecare dintre ele.
Cu toate acestea, acizii grași mononesaturați, cum ar fi cei găsiți în avocado și uleiul de măsline, nu sunt la fel de ușor de încorporat în dieta dvs. precum grăsimile saturate sau acizii grași omega-6.
Deși este esențial pentru o sănătate optimă un amestec de toate tipurile diferite de grăsimi, obținerea soiurilor mai puțin abundente, cum ar fi grăsimile mononesaturate și omega-3, poate fi dificilă.
Din fericire, această salată delicioasă conține ulei de măsline și avocado. Și ambele ingrediente sunt surse excelente de acizi grași mononesaturați omega-9. Mai precis, sunt bogate în acid oleic, care are proprietăți antiinflamatorii și poate scădea nivelul proteinei C reactive (un marker inflamator) din organism ( 1 ).
Consumul de grăsimi mononesaturate precum acidul oleic este corelat cu un risc redus de boli de inimă, accident vascular cerebral și mortalitate de orice cauză ( 2 ).
# 2: este plin cu proteine de înaltă calitate
Ceea ce face din ceva o sursă proteine de „înaltă calitate”.?
Ei bine, nu există o definiție reglementată de FDA, dar este de obicei acceptat că, dacă o sursă de proteine conține toți aminoacizii esențiali într-o proporție semnificativă, este o proteină de înaltă calitate.
Este cunoscută și ca „proteină completă”.
Aminoacizii esențiali sunt compuși pe care corpul dumneavoastră nu îi poate produce singur. Aceasta înseamnă că trebuie să le obțineți prin alimente. Pieptul de pui se remarcă ca o proteină completă, cu conținut impresionant de aminoacizi și gust delicios ( 3 ) ( 4 ).
Alege pui de crescătorie pentru un profil de micronutrienți și mai impresionant, fără adaos de hormoni.
Salată de pui Cobb cu vinaigretă balsamică Keto
Cea mai bună parte a unei salate keto este abundența de proteine și grăsimi. Gata cu salatele cu conținut scăzut de grăsimi cu tofu și sosuri de salată fără gust.
De fapt, această vinegretă balsamică este vedeta acestei salate de pui încărcate, cu ulei de măsline bogat în oleic și oțet balsamic pentru o explozie de aromă.
Vinaigreta balsamică este atât de delicioasă, încât poate doriți chiar să faceți un lot suplimentar pentru a păstra pentru mai târziu. Funcționează de minune cu o salată grecească, cu o salată de vară cu roșii și brânză de capră sau chiar cu o salată Caesar.
Timpul de pregătire și gătire poate părea mult pentru o salată. Dar dacă pregătiți puiul din timp, timpul de pregătire se va reduce la aproximativ 10 minute maxim.
Deci, dacă ți-e foame, apucă câteva boluri mari și începe să-ți pregătești ingredientele. E timpul să mănânci o salată.
Salată de pui cu dressing keto balsamic
Un castron mare de Salată de pui Cobb cu vinaigretă balsamică, piept de pui la cuptor, brânză albastră, salată verde și toppinguri delicioase.
- Timpul total: 35 minute
- performanță: 2.
Ingrediente
- 1 piept de pui bio fara piele.
- 3 ouă fierte tari tăiate.
- 2 cani de salata romana.
- 2 căni de salată verde.
- ½ avocado.
- ¼ cană ceapă roșie tăiată în bucăți.
- ¼ cană bile de mozzarella.
- 2 - 3 roșii.
- Opțional (semințe de susan negru).
Vinaigretă:
- 2 linguri de ulei de măsline.
- 1 lingură de oțet balsamic.
- Suc de 1 lime stors.
- Sare și piper negru după gust.
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C / 375 ° F.
- Pe o tava tapetata cu hartie de copt adaugam pieptul de pui si presaram sare si piper.
- Coaceți timp de 25-30 de minute sau până când puiul atinge o temperatură internă de 75 ° C / 165 ° F.
- Distribuiți uniform salata verde, ceapa roșie, roșiile, biluțele de mozzarella, ouăle și puiul pe două farfurii.
- Se presara optional seminte de susan.
- Într-un castron mic, amestecați conținutul dressing-ului și turnați dressing-ul peste salată.
- Serviți și bucurați-vă!
Nutriție
- Dimensiunea portiei: 1.
- calorii: 573.
- Grăsimi: 31,6 g.
- hidrati de carbon: 11,5 g (6,5 g net).
- fibre de: 5 g.
- Proteine: 61 g.
Cuvinte cheie: Reteta Salata Cobb de Pui cu Vinaigreta Balsamica.