Nu există nimic mai american decât să gătești hamburgeri cu niște felii de brânză cheddar. Dar acum că ești pe o dietă ketogenă, va trebui să te descurci fără chifle cu hamburger.
În schimb, acești burgeri suculenți în stil ranch sunt învețiți în salată verde și acoperiți cu sos de grătar și dressing ranch pentru o rețetă de burgeri pe care nu o veți uita.
Această rețetă necesită curcan, dar puteți schimba cu ușurință carnea slabă cu chifteluțe de vită hrănite cu iarbă sau chiar chifteluțe grase de miel sau de bivol.
Simțiți-vă liber să adăugați niște brânză cheddar de înaltă calitate, slănină feliată și niște sos de grătar cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a duce acești burgeri la următorul nivel.
Și, desigur, veți dori să vă păstrați garniturile keto, așa că renunțați la cartofi prăjiți și optați pentru niște legume delicioase la grătar.
Acești burgeri BBQ Ranch sunt:
- Gustos
- Suculent
- Delicios
- Gustos
Ingredientele principale sunt:
- Carne tocată de curcan.
- Mix de condimente pentru grătar.
- Ketchup fără zahăr.
Ingrediente opționale:
- Sos de ranchera.
- 100% carne de vită hrănită cu iarbă.
- Brânză Cheddar.
3 beneficii pentru sănătate ale acestor burgeri cu curcan la grătar
# 1: Sunt bogate în compuși care conțin sulf
Atât ceapa, cât și usturoiul sunt bogate în sulf mineral. Sulful nu primește la fel de multă atenție ca alte minerale precum calciul sau magneziul, dar joacă totuși un rol vital în sănătatea ta.
Poate una dintre cele mai esențiale funcții ale sulfului în corpul tău este rolul său în producerea de glutation (GSH). GSH este un antioxidant incredibil de important care a fost legat de sănătatea ochilor, prevenirea cancerului, boli cardiovasculare și neurologice ( 1 ) ( 2 ).
De fapt, în multe boli cronice, nivelurile de GSH din sânge scad, ceea ce semnifică importanța acestui sistem antioxidant pentru sănătatea ta imunitară ( 3 ).
# 2: îmbunătățiți calitatea somnului
Calitatea ta vis Vă poate pregăti pentru succes a doua zi sau vă poate crea un obstacol de netrecut în calea funcției optime a creierului.
Dacă ai probleme cu somnul, atunci știi ce impact uriaș poate avea o noapte bună de odihnă asupra întregului tău corp.
În timp ce mulți oameni glumesc că au nevoie de un pui de somn după o masă mare de Ziua Recunoștinței, curcanul poate juca un rol în letargia ta după petrecere. Asta pentru că curcanul este o sursă fantastică de aminoacid triptofan.
Odată absorbit, triptofanul se transformă într-un nou compus numit melatonină. Melatonina este un hormon care iti calmeaza corpul si te anunta ca este timpul sa dormi. Joacă un rol crucial în ritmul circadian și semnalează corpului că este noapte.
Mai multe studii au arătat că melatonina poate crește calitatea somnului și poate scădea timpul necesar pentru a adormi ( 4 ) ( 5 ).
Deci, dacă întâmpinați probleme cu somnul, acești burgeri de curcan cu grătar în stil ranch vor face o masă grozavă la cină.
# 3: sunt o sursă excelentă de proteine
Obținerea suficientă de proteine este esențială pentru sănătatea tuturor țesuturilor din organism. Turcia este o sursă excelentă de proteine iar fiecare porție din această rețetă conține 22 de grame.
Există multe beneficii asociate cu obținerea de suficiente proteine în dieta ta. De la pierderea în greutate până la săturație, proteinele sunt esențiale dacă scopul tău este compoziția corporală optimă.
Când mănânci proteine, ceva numit „termogeneză indusă de dietă” crește. Acest lucru înseamnă că atunci când mănânci proteine, arzi mai multe calorii pe gram decât alți macronutrienți. Asta pentru că corpul tău trebuie să lucreze mai mult pentru a-l descompune, crescând cantitatea de energie necesară procesului ( 6 ).
Burgeri de curcan în stil ranch
Ambalat cu aromă de grătar și sos ranch și încărcat cu ingrediente pline de nutrienți, aceasta nu este rețeta ta standard de burgeri.
Și chifla cu hamburger?
Ei bine, puteți înveli acești burgeri de curcan BBQ și sos ranch în varză sau salată verde, puneți-le între ele. chifle cu cheeseburger cu conținut scăzut de carbohidrați Sau adăugați și mai multe ingrediente delicioase, atâta timp cât au un conținut scăzut de carbohidrați.
Această rețetă de burger oferă atât de multă aromă încât ai putea mânca singur carnea dacă vrei.
Așa că pornește grătarul și pregătește-te pentru niște burgeri de curcan la grătar în stil ranch.
Burgeri de curcan la grătar fără pâine în stil ranch
Acești burgeri de curcan BBQ suculenți în stil ranch omit chiflele de burger și adaugă sos ranch. Deasupra cu avocado, felii de bacon, o felie de branza sau sos gratar pentru un burger adevarat cu toata aroma autentica americana.
- Timpul total: 10 minute
- performanță: 4 burgeri.
Ingrediente
- 500 g / 1 kilogram de carne măcinată de curcan.
- 1 lingura de sos de rosii fara zahar adaugat.
- 1 lingură amestec de condimente pentru grătar Trader Joes.
- ¼ linguriță de fum lichid.
- 1 lingurita sos Worcestershire.
- 1 lingura ceapa tocata uscata.
- 1 lingurita praf de usturoi.
- 1 lingurita de patrunjel uscat.
- ½ lingurita praf de ceapa.
- ½ linguriță mărar uscat.
- 1 lingurita de sare de mare.
- ¼ lingurita de piper negru.
Ingrediente optionale pentru burger: salată verde, tomată, avocado, ceapa taiata felii, murături, sos ranchero, sos keto BBQ sau ketchup neindulcit.
instrucțiuni
- Adăugați curcanul tocat, sosul de roșii și toate condimentele într-un castron mare. Folosind mâinile, amestecați bine până când toate condimentele și condimentele sunt bine încorporate.
- Împărțiți burgerii în 4 părți egale.
- Gătiți pe grătar sau într-o tigaie pentru grătar timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până când este complet fiert.
- Asezati burgerii intre bucatele de salata verde si adaugati ingredientele dorite.
Nutriție
- Dimensiunea portiei: 1 hamburger (fara toppinguri).
- calorii: 170.
- Grăsimi: 9 g.
- hidrati de carbon: 0 g.
- fibre de: 0 g.
- proteine: 22 g.
Cuvinte cheie: Rețetă de burgeri de curcan în stil ranch.