Raspuns: Castraveții sunt o legumă extrem de compatibilă cu keto, cu mai puțin de 2 g de carbohidrați neți per porție.
Castraveții au un conținut scăzut de calorii și un indice glicemic scăzut. Cu doar 1.6 g de carbohidrați neți într-o porție de 1/2 cană, au un nivel destul de scăzut de carbohidrați.
Castraveții sunt, de asemenea, bogați în vitamine și minerale. Conțin antioxidanți care ne ajută să luptăm împotriva radicalilor liberi (atomi instabili care dăunează celulelor). 96% dintr-un castravete este apă, ceea ce le face, de asemenea, o modalitate excelentă de a rămâne hidratați.
Din toate aceste motive, ar trebui să adăugați castraveți cu generozitate în salate sau ca o gustare total sănătoasă.
Informații nutriționale
Dimensiunea porției: 0.5 cești felii
| nume | bravură |
|---|---|
| Carbohidrați neți | 1,6 g |
| Grăsimi | 0.1 g |
| proteină | 0,3 g |
| Glucide totale | 1,9 g |
| fibră | 0,3 g |
| calorii | 8 |
Fuente: USDA
