Resposta: O sushi geralmente não é cetônico, pois é feito principalmente com arroz, que não é cetônico, mas há exceções que podem ser.
Se o que você realmente está procurando é uma receita de sushi compatível com o ceto, em nossa seção de receitas você tem esta: Receita de Keto sushi: rolo de atum picante ceto.
A maioria dos sushi não é compatível com o ceto, pois contém arroz. O arroz, como já sabemos, é um alimento muito rico em carboidratos. Mas se você mesmo fizer isso, poderá substituir o arroz por outro componente para torná-lo cetocompatível.
Existem 2 substitutos cetônicos típicos para o arroz.
- Pepino fatiado (conhecido pelo “estilo naruto").
- Arroz couve flor.
- Arroz konjac.
Fazer o seu próprio ceto sushi compatível é muito simples. Você pode experimentar esta receita de Receita Cetogênica de Pãozinho Picante de Atum que é uma delícia, válida para todos e muito fácil de fazer.
Se você for comer sushi, evite imitações de carne de caranguejo, pois é extremamente rica em carboidratos e é muito usada como substituto.
Finalmente, uma alternativa muito boa ao sushi e totalmente compatível com o ceto é o sashimi, já que não contém arroz.
