Lavkarbo frokostpølsegryteoppskrift

Hvis du leter etter en like deilig og lett å lage frokost, er denne pølse- og egggryten for deg.

Den er glutenfri, melkefri, sukkerfri og selvfølgelig ketogen.

Alt du trenger er en gryte, en stor stekepanne, ingrediensene dine og voila.

Det beste med denne oppskriften er at denne gryten kan varmes opp veldig godt, så du har også frokosten klar til neste dag.

Denne frokostgryteoppskriften er:

• Velsmakende
• Tilfredsstillende.
• Nydelig

Hovedingrediensene er:

• Svinekjøtt pølser.
• Egg.
• spinat.

Valgfrie tilleggsingredienser.

• Cheddarost.
• Italiensk pølse.
• Grønn løk.

3 helsemessige fordeler med denne frokostpølsegryten

# 1: Den er rik på antioksidanter

Kroppen din balanserer hele tiden sine oksidasjonssykluser med antioksidanter. Oksidasjon er en naturlig prosess som hjelper cellefornyelsen.

Imidlertid kan for mye fysisk eller følelsesmessig stress føre til at dette systemet kommer ut av kontroll. Når dette skjer, må kroppen din balansere oksidasjon med flere antioksidanter.

Frisk frukt og grønnsaker er gode kilder til antioksidanter. Spesielt spinat er en stor kilde til en rekke antioksidantforbindelser, inkludert quercetin, lutein, zeaxanthin og vitamin C.

I en studie ga forskere spinat til en liten gruppe frivillige i 16 dager og testet dens antioksidantstatus. Forskerne fant at moderat forbruk av spinat resulterte i større beskyttelse mot oksidativ DNA-skade ( ¹ ).

# 2: Støtter et sunt stoffskifte

Å spise nok protein på et ketogent kosthold er viktig ikke bare for makronæringsforholdet ditt, men også for helsen til metabolisme.

Med egg og svinekjøtt inkludert i denne frokostpølsegryten, gir denne oppskriften en fantastisk kilde til protein av høy kvalitet for å starte dagen.

Når det gjelder makronæringsstoffer, når det kommer til vektkontroll, er protein din beste venn. Ikke bare bidrar det til å øke mettheten, men det øker også noe som kalles diett-indusert termogenese.

Diett-indusert termogenese er en fancy måte å si at kroppen din forbrenner flere kalorier når du spiser visse matvarer. Ved å forbedre stoffskiftet øker protein stoffskiftet litt når du inntar det.

Dette resulterer ofte i lavere kroppsvekt, større metthet og mer balansert energi ( ² ).

# 3: øker immunforsvaret

Svinekjøtt er en fantastisk kilde til mineralet sink ( ³ ). Som et essensielt mineral støtter sink et bredt spekter av systemer i kroppen din, inkludert metabolisme, enzymer, vekst og utvikling og immunitet.

Når det kommer til immunsystemet ditt, er det avgjørende å ha de riktige næringsstoffene for å støtte alle dets utallige funksjoner. Hvis du mangler sink, kan det hende du ikke er i stand til å produsere immunceller på riktig måte, noe som kan ha en betydelig effekt på systemet ditt ( ⁴ ).

Faktisk har barn som er underernærte og har sinkmangel økt risiko for livstruende luftveis- og diaréinfeksjoner ( ⁵ ).

Pølsegryte til frokost

Denne oppskriften er utrolig allsidig. Liker du ikke et spesifikt krydder eller grønnsak? Du kan legge til din egen og gjøre endringen.

Du kan til og med prøve å blande det hele med litt sterk cheddarost, rød pepper eller forskjellige krydder etter eget valg.

Pølsegryte til frokost

Leter du etter en enkel frokost? Denne svinepølsefrokostpølsegryten er en perfekt oppskrift på en keto-frokost.

• På tide å lage mat: 25 minutter
• Total tid: 40 minutter
• Opptreden: 8 porsjoner.

Ingredienser

• 500g / 1lb hakket svinekjøttpølse.
• 12 store egg.
• 2 kopper sopp.
• 1 liten løk (tynne skiver).
• 1 ss olivenolje.
• 4 kopper spinat.
• 1 1/2 ts salt.
• 1/2 ts sort pepper.
• 1 ts tørket salvie.
•  Klype røde pepperflak.
• Klype tørket nellik.
• En klype tørket merian.

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 175ºF / 350ºC og belegg en 22 "x 33" / 9 x 13 cm bakebolle med non-stick spray eller smør. Legg til side.
2. Varm opp en stor stekepanne på middels varme og tilsett olivenolje. Tilsett løk og sopp i skiver, fres i 5-6 minutter til de er myke. Tilsett pølse, løkpulver, 3/4 ts salt, 1/4 ts pepper og de resterende krydderne (salvie, merian, nellik, rød pepperflak). Bland godt og stek til kjøttet er brunet. Tilsett hakket spinat eller ruccola, tomater og kok i ytterligere 3-4 minutter. Hell blandingen i en tilberedt ildfast form.
3. Tilsett eggene i en stor bolle eller blender. Tilsett den resterende teskjeen salt og 1/4 teskje pepper.
4. Bland eggeblandingen godt til den blir skum. Hell over grønnsaks- og kjøttblandingen. Stek i 25-30 minutter til kantene er gyldenbrune og midten er stivnet.

Nutrición

• Porsjonsstørrelse: 1 porsjon
• kalorier: 192.
• Fett: 13 g.
• karbohydrater: 2 g (1 g netto).
• fiber: 1 g.
• protein: 14 g.

nøkkelord: frokost pølse gryte oppskrift.