Lavkarbo Acai Mandelsmør Smoothie Oppskrift

Noen ganger går folk gjennom en sorgperiode når de går over til en ketogent kosthold. Du kan angre på tapet av noen av favorittmatene dine etter trening: potetpanner, pastaretter og smoothies.

Men ikke bekymre deg. Du kan nyte å drikke dine elskede smoothies ved å gjøre noen enkle ingrediensjusteringer. Ved å øke fettet, eliminere tilsatt sukker og frukt med høyt sukkerinnhold, og kun bruke keto-vennlige proteinpulver, kan du fortsatt nyte en forfriskende shake med søtt smak. Denne risten av mandelsmør og lavkarbo acai vil være din nye favorittdrink etter trening i helgene.

Hvordan lage en Low Carb Keto Shake

Selv om de kan se sunne ut på utsiden, er mange oppskrifter fulle av sukker. Smoothies og grønne juicer inkluderer flere porsjoner med frukt, litt fiber og nesten ingen protein eller fett. Hvis du kommer over en oppskrift eller et pakket produkt som er annonsert som en proteinshake, er det vanligvis lavkvalitets vaniljeproteinpulver, som er lite fett og fullpakket med skadelige ingredienser.

Hvordan kan du nyte en deilig kremet, søt, men likevel tilfredsstillende, ketovennlig shake? Følg disse tipsene.

Velg frukten godt eller eliminer den helt

Mange shakes bruker banan, epler o mango frosset for å blidgjøre smaken og legge til et lag med tykkelse. Imidlertid inneholder en enkelt moden banan 27 gram karbohydrater og mer enn 14 gram sukker ( ¹ ). For noen mennesker kan det være deres fulle karbohydrattillegg for dagen.

I stedet for å velge en frukt som er høy i sukker, hold deg til en ketogen frukt som blåbær eller bringebær. I denne oppskriften skal du bruke acai og nå vet du hvorfor. Enda bedre, legg til en spiseskje avokado, en av de få fruktene du kan spise i overflod på keto-dietten.

Hvis du fyller smoothiene med frukt på grunn av det høye fiberinnholdet, ikke den ekstra sødmen, bør du vurdere å legge til chiafrø, hampfrø eller linfrø. På denne måten får du ekstra fiber med en sunn dose fett, i stedet for karbohydrater.

Øk fettinnholdet

I stedet for å blande shaken med isbiter eller vann, tilsett kokosmelk eller mandelmelk for en ekstra dose sunt fett. Husk å velge et merke som ikke bruker skadelige tilsetningsstoffer, sier "lavt fett", eller inneholder tilsatt sukker. Bruk heller hel kokosmelk, usøtet mandelmelk eller, hvis du kan ha meieri, vanlig usøtet yoghurt.

Du kan også legge til en spiseskje mandelsmør, cashewsmør eller annet nøttesmør. En spiseskje mandelsmør inneholder nesten 80 % sunt fett, noe som gjør det til den perfekte ingrediensen for en ketogen diett ( ² ). Peanøttsmør vil fungere i en klemme, men vær veldig forsiktig når du velger merke, siden mange er lastet med melasse og hydrogenerte vegetabilske oljer.

Søt med et ketogent søtningsmiddel

Mange smoothieoppskrifter krever honning, gresk yoghurt eller fruktjuice, noe som gjør at smoothien smaker som en dessert. Og selv om du kan nyte smaken, vil du ikke elske den tilsatte blodsukkertoppen.

Bruk i stedet et ketogent søtningsmiddel som Stevia. I denne oppskriften på mandelsmørsmoothie brukes stevia, som kommer i flytende eller pulveriserte dråper. Stevia er lite karbohydrater fordi det inneholder null kalorier og rangerer null på den glykemiske indeksen. Stevia har vist seg å ha fordel ved kontroll av insulin og blodsukkernivået etter et måltid ( ³ ).

Få din daglige dose med kosttilskudd

Kosttilskudd hjelper deg å komme raskere inn i ketose og tilbyr en sunn dose protein og fett. Det er imidlertid viktig å bruke ketogene kosttilskudd, for eksempel:

• MCT olje: MCT (middelkjede triglyserider) er en form for mettede fettsyrer. Oljen utvinnes fra hele matvarer, som kokosnøtt og palmeolje. Siden kroppen din absorberer dem raskt og metaboliserer dem til energi i leveren, er de den mest effektive formen for mettet fett når det gjelder energiproduksjon.
• Kollagen: Kollagen er limet som holder kroppen din sammen, og danner bindevev som sener, bein og brusk. Kollagentilskudd bidrar til å forbedre hår, hud og negler. Det gir også utrolige helsemessige fordeler, som å bekjempe Alzheimers, kurere lekk tarmsyndrom og redusere leddsmerter ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).
• Eksogene ketoner: Eksogene ketoner hjelper deg å komme raskere inn i ketose eller gå tilbake til ketose etter et karbohydratrikt måltid. Eksogene ketoner av høy kvalitet vil være sammensatt av BHB (Beta-hydroksybutyrat), det rikeligste og mest effektive ketonet i kroppen, som utgjør omtrent 78 % av det totale antallet ketoner i blodet ( ⁷ ).

I denne spesielle oppskriften brukes kollagen for ekstra fett, protein og helsefordeler. Kollagen inneholder MCT for å bremse absorpsjonen av proteiner. Dette bidrar til å sikre at det tilsatte proteinet ikke omdannes til glukose for energi, i motsetning til de fleste proteinpulver du finner i butikken.

Helsefordeler med acai

Hva er Acai?

Nå som du vet hvordan du lager en keto-shake, ta en nærmere titt på denne spesielle acai-mandelsmør-smoothie-oppskriften. Men hva er acai?

Acaibæret er hjemmehørende i Sentral- og Sør-Amerika og er en dyp lilla frukt, som har blitt veldig populær for sine antialdrings- og vekttapsfordeler ( ⁸ ).

Acai er fullpakket med antioksidanter som bidrar til å bekjempe betennelser og sykdommer. Det er relativt lite karbohydrater, smaker fantastisk og er tilgjengelig i tilleggsform. Merkelig faktum. Fettsyreinnholdet i acai ligner på olivenolje og er rikt på enumettet oljesyre.

Acai helsefordeler

Acai bær har mange helsemessige fordeler, inkludert:

Fremmer hjertehelse

Acai inneholder antioksidanter som fjerner frie radikaler som er ansvarlige for skadelige tilstander som hjertesykdom, høyt kolesterol og slag ( ⁹ ).

Det hjelper deg med å gå ned i vekt

Acai er høy i fiber, selv om den fortsatt er relativt lav i sukker sammenlignet med andre frukter. Fiber bidrar til å redusere appetitten, fastende glukose- og insulinnivåer, og kolesterolnivåer, som kan hjelpe deg å gå ned i vekt ( ¹⁰ ).

Fremmer hudens helse

Antioksidantene i acai lindrer hudirritasjon og rødhet og hjelper deg å helbrede fra sår ( ¹¹ ). Det er derfor du ser på acai som en ingrediens i kosmetikk- og skjønnhetsprodukter.

Hvordan lage din acai smør smoothie

For å lage din mandelsmørsmoothie, bland ganske enkelt alle ingrediensene i en hurtigmikser. For en ekstra dose fett, bruk to spiseskjeer mandelsmør, tilsett MCT-olje eller en spiseskje kokosolje. Til slutt søter du med litt stevia og vanilje og du har smoothien klar.

Lavkarbo Acai Mandelsmør Smoothie

Går du gjennom en periode med sorg, og hvorfor har du måttet gi opp visse matvarer for å følge en keto-diett? Ikke gi opp acai-smoothien din med denne lavkarbo-acai-mandelsmørsmoothien etter trening.

• Forberedelsestid: 5 minutter
• Matlagingstid: 1 minutt.
• Total tid: 6 minutter
• Opptreden: 1.
• Kategori: Drinker.
• kjøkken: Amerikansk.

Ingredienser

• 1 100g pakke usøtet acai puré.
• 3/4 kopp usøtet mandelmelk.
• 1/4 av avokado.
• 3 ss kollagen eller proteinpulver.
• 1 ss kokosolje eller MCT-oljepulver.
• 1 ss mandelsmør.
• 1/2 ts vaniljeekstrakt.
• 2 dråper flytende Stevia eller erytritol (valgfritt).

Instruksjoner

1. Hvis du bruker individualiserte 100 grams pakker med acai puré, kjør varmt vann i pakken i noen sekunder til du kan bryte pureen i mindre biter. Åpne pakken og ha innholdet i blenderen.
2. Ha de resterende ingrediensene i blenderen og kjør til en jevn masse. Tilsett mer vann eller isbiter etter behov.
3. Drypp mandelsmøret langs siden av glasset for å holde det kjølig.
4. Gå videre og klapp deg selv på skulderen for en fantastisk treningsøkt og shake etter trening!

Nutrición

• Porsjonsstørrelse: 1170 g / 6 oz.
• kalorier: 345.
• fett: 20 g.
• karbohydrater: 8 g.
• fiber: 2 g.
• protein: 15 g.

nøkkelord: mandelsmør og acai smoothie.