Er tomater Keto?

Svar: Tomater har litt sukker, så du kan spise dem med måte mens du er på keto-dietten.

Inkluderer din perfekte frokost ristede tomater med et snev av salt? Eller kanskje salaten din trenger popsmaken til en cherrytomat. Eller kanskje du følger med eggerøre med en tomatsaus. Generelt forbedres alle måltider med den friske touchen av tomat.

Hvis livet ditt er ufullstendig uten tomater, kan du være trygg på at du kan nyte tomater ofte mens du er i ketose. Bare husk at de inneholder sukker. En kopp cherrytomater inneholder 4 g netto karbohydrater. Dette gjør tomater trygge for en keto-diett, men du må være klar over deres daglige karbotelling.

De fleste varianter av tomater har et lignende karbohydratantall, og du vil ofte se en serveringsstørrelse på 1 kopp som har rundt 3-4 g sukker. Dette gjør dem trygge slik at du kan nyte smaken deres, selv om du ikke kan spise dem i ubegrensede mengder.

Mens tomater er trygge, er det kanskje ikke andre tomatprodukter. Les produktetikettene nøye. Fersk salsa er ofte trygt. Du kan bruke tomatsaus i begrensede mengder hvis det ikke er tilsatt sukker. Vær klar over ketchup som det ofte er søtet.

Du kan få bedre ernæring hvis kok tomatene lett med litt sunn olje som smøret eller kokosolje. Dette hjelper deg med å absorbere vitaminene, mineralene og antioksidanten lykopen de inneholder.

Ernæringsinformasjon