Er Keto smør?

Keto-dietten handler om å spise fett. Smør er ikke annet enn fett. Så det er en match made in heaven for en keto-gane.

Smør har null karbohydrater og er en god kilde til fett, med 11-12g fett per spiseskje. Noen keto-diett-entusiaster legger til og med en spiseskje eller to smør til kaffe å øke fettinnholdet daglig.

Smør finnes både i salt og usaltet variant. Med hensyn til keto-dietten er forskjellen irrelevant. Spis den du foretrekker.

Et problem noen keto-tilhengere finner i smør er at det, som et meieriprodukt, inneholder noen proteiner som kan forårsake fordøyelsesproblemer hos noen mennesker. Disse er laktose, kasein og myse. Hvis du faller inn i denne kategorien, kan du bruke noen keto-vennlige smøralternativer som ghee og kokosolje.