Er Keto lønnesirup (også kalt lønnehonning)?

Lønnesirup er en smakfull og klassisk frokost, men den er dessverre ikke kompatibel med keto-dietten.

En 1/4 kopp med lønnesirup inneholder svimlende 55 g netto karbohydrater. En enkelt porsjon er nok til å få folk ut av ketose, selv om de ikke spiser andre karbohydrater i løpet av dagen.

Heldigvis finnes det erstatninger for lønnesirup som er kompatible med et ketogent kosthold. I stedet for sukker, disse sirupene bruker søtningsmidler keto-kompatibel som munkefrukt, erytritol y Stevia.

• Birch Benders Magic Sirup - Classic Maple: En munkefruktbasert lønnesiruperstatning med bare 2g netto karbohydrater per 1/4 kopp servering.
• Pyure sirup med organisk lønnsmak: En sirup som har 4 g netto karbohydrater og er laget av en blanding av erytritol og stevia.

Når du vurderer siruper som er kompatible med en keto-diett, må du huske på serveringsstørrelsen. USDA standard serveringsstørrelse for lønnesirup er 1/4 kopp. Noen merker viser serveringsstørrelsen deres i form av spiseskjeer eller til og med teskjeer i et forsøk på å få produktet til å virke lavkarbo, så ikke la deg lure.

Et eksempel på en villedende sirup er All-u-Lose. De annonserer 0,6 g netto karbohydrater per porsjon, men en nærmere undersøkelse avslører at porsjonsstørrelsen kun er 1 ts. Når det gjelder standard 1/4 kopp serveringsstørrelse, er netto karbohydrater faktisk 7.4 g per porsjon! Se opp for de serveringsstørrelsene.