Mokka-koffie met een vleugje munt is een van de meest populaire koffiedranken op het menu van elke coffeeshop. Starbucks maakte mint en mokka latte populair, samen met zijn enorme suiker en koolhydraten, wat in het algemeen niet wordt aanbevolen en nog minder voor een koolhydraatarm dieet.
Deze low carb-optie is perfect voor je keto-dieet, met slechts 1 netto koolhydraten en een heerlijke, romige mokka-smaak. Voeg twee tot drie druppels pepermuntextract en wat keto-slagroom toe voor een klassieke keto-pepermuntmokka.
En met een flinke schep MCT-poeder heeft deze pepermuntmokka ook enkele gezondheidsvoordelen.
Gebruik hele kokosmelk, kokosroom of zware slagroom voor veel gezond vet waar je uren mee door kunt gaan.
Deze keto pepermunt mokka is:
- Verfrissend.
- Sweet.
- Zonder gluten
De belangrijkste ingrediënten zijn:
- koffie.
- Pepermunt extract
- Cacaopoeder.
Optionele extra ingrediënten.
- Amandelmelk.
- Een beetje van stevia o erythritol als je van een beetje zoet houdt.
3 gezondheidsvoordelen van deze zelfgemaakte muntmokka
#1: mentale prestaties verhogen
Munt en chocolade zijn een perfecte combinatie. Door een paar druppels pepermuntextract aan deze koffiedrank toe te voegen, wordt een alledaagse mokka een waar genoegen.
Maar wist je dat pepermunt ook je mentale prestaties kan verbeteren?
Koffie zal je 's ochtends zeker op weg helpen met zijn cafeïnegehalte, maar de echte magie van deze hersenverbeterende drank ligt in de pepermunt.
In één onderzoek gaven onderzoekers een groep volwassenen pepermuntextract en beoordeelden vervolgens hun mentale prestaties. Pepermunt verbeterde niet alleen de uitvoering van cognitieve taken, het verminderde ook de tekenen van mentale vermoeidheid die normaal gesproken gepaard gaan met deze taken ( 1 ).
#2: ondersteunt de gezondheid van de botten
Botgezondheid wordt steeds belangrijker naarmate u ouder wordt. Je botten bestaan uit mineralen, eiwitten en collageenen elk van deze voedingsstoffen is essentieel voor de integriteit van uw skelet.
Hoewel veel mensen zich zorgen maken over het krijgen van voldoende calcium voor de gezondheid van de botten, wordt collageen vaak over het hoofd gezien.
Voor mensen met artrose en osteoporose kan collageensuppletie een therapeutisch voordeel bieden om uw botten te helpen versterken. Maar zelfs als u geen bot- of gewrichtsaandoening heeft, is collageen nog steeds een essentiële voedingsstof voor de gezondheid en kracht van de botten ( 2 ) ( 3 ).
#3: fysieke prestaties verbeteren
Het zou geen verrassing moeten zijn dat koffie je fysieke prestaties kan verbeteren door je op weg te helpen voor een training. Maar de voordelen van cafeïne gaan verder dan een kleine boost.
Als u cafeïne drinkt voordat u gaat sporten, kunt u uw tijd tot uitputting aanzienlijk verkorten, wat betekent dat u steeds harder kunt trainen. Een van de manieren waarop cafeïne voor meer energie kan zorgen, is door vetcellen aan te geven om vet af te breken voor energie.
Met meer vetzuren beschikbaar voor energie, kan je lichaam blijven functioneren. In feite kan het gehalte aan vrije vetzuren (FFA) in slechts één uur na het nuttigen van cafeïne verdubbelen en gedurende ten minste vier uur verhoogd blijven ( 4 ) ( 5 ).
Keto Munt Mokka Latte
Terwijl een klassieke kogelvrije mokka MCT-olie en boter bevat, houdt deze Keto-pepermuntmokka je op de been met vetrijke kokosmelk of room, collageenpoeder, MCT-poeder en pepermuntextract.
En hoe zit het met de mint loafers van Starbucks? Ze zitten vol met suiker en andere twijfelachtige ingrediënten. En zelfs als u de suikervrije siroop krijgt, krijgt u zeker niet de gezondheidsvoordelen van kokosmelk, hoogwaardig cacaopoeder of echt pepermuntextract.
Deze Keto Pepermunt Mokka is meer dan alleen een zoete koffiedrank. Elk zorgvuldig gekozen ingrediënt biedt zijn eigen gezondheidsvoordelen om elke slok de moeite waard te maken.
Pepermunt voegt een verfrissende smaak en een boost voor de hersenkracht toe. Collageen ondersteunt uw gewrichten en botten om uw atletische prestaties van topklasse te behouden. En cafeïne helpt vetcellen vrij te maken, zodat je extra energie hebt om te verbranden.
Klinkt als een behoorlijk solide combinatie voor een keto-koffie.
Het beste gedeelte? De bereidingstijd voor deze mint mokka is slechts vijf minuten.
Laten we dan beginnen.
Verzamel je cacaopoeder, collageen, pepermuntextract, MCT-oliepoeder en room.
Zet een kopje koffie, of maak een espresso of french press.
Zodra je koffie klaar is, voeg je deze toe aan een hogesnelheidsblender samen met je cacao, pepermunt, collageen, MCT-oliepoeder en creamer.
Mix op hoog vermogen tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
Giet in een koffiemok of glas gevuld met ijs voor een ijskoffie.
Je kunt het afmaken met wat keto-slagroom, Vitadulte suikervrije chocoladesiroop, ongezoete chocoladeschilfers of donkere chocolade.
Met slechts 1 gram totale koolhydraten, is dit recept voor pepermuntmokka er een dat je in de zomer en winter bij de hand wilt houden, vooral omdat het zowel warm als koud is.
Keto Munt Mokka Latte
Deze Starbucks Mint Peppermint Mocha is ketogeen, koolhydraatarm en heerlijk, maar toch volledig suikervrij. Top met slagroom voor een netto aantal koolhydraten van slechts 1 gram.
- Totale tijd: 5 minuten
- prestatie: 2 kopjes.
Ingrediënten
- 2 shots espresso.
- 1 eetlepel cacaopoeder.
- ¼ kopje zware slagroom of kokosroom.
- 2 - 3 druppels pepermuntextract.
- 1 eetlepel collageen.
- 1 eetlepel MCT-oliepoeder.
Instructies
- Voeg alle ingrediënten toe aan een hogesnelheidsblender en mix op hoge snelheid tot een gladde massa. Je kunt ook een staafmixer gebruiken.
- Verdeel en serveer met slagroom, cacaopoeder en eventueel een takje verse munt. Serveer met ijs of heet.
VOEDING
- Portie: 1 kopje.
- calorieën: 92.
- vet: 8 gram
- koolhydraten: 1 gram
- fiber: 0 gram
- eiwit: 5 gram
Trefwoorden: keto pepermunt mokka.