Keto Chocolade Muntijs Recept

Wist je dat je thuis ijs in een paar minuten kunt maken en dat je maar een heel eenvoudig basisrecept en een handvol ingrediënten nodig hebt? Als het waar is. Wat nog beter is, is dat de smaken gemakkelijk kunnen worden veranderd, je hebt controle over alle ingrediënten, en dit ijs is volledig ketogeen en kan ook volledig zuivelvrij worden gemaakt. Je zult chocolade-ijs vanaf nu nooit meer op dezelfde manier zien.

Enkele ingrediënten van dit ijs:

• Kokosroom.
• Pure cacao.
• Eierdooiers.

Er is niets mis mee zuivelproducten opnemen in een ketogeen dieetMaar het probleem is dat veel mensen zich er niet van bewust zijn dat ze er echt gevoelig voor zijn. Voedselintoleranties en -gevoeligheden kunnen leiden tot problemen zoals acne, hoofdpijn en zelfs gewichtsverlies stagnatie. De beste manier om te bepalen of u intolerant bent, is door het voedsel een paar weken uit uw dieet te schrappen en te kijken of de symptomen verbeteren en het gewichtsverlies weer normaal wordt. Het elimineren van zuivel is gemakkelijker dan je denkt, en dit ijs zal je doen afvragen of je ooit nog een traditioneel ijs op basis van zware room zult moeten eten.

Redenen om kokosmelk te gebruiken:

1. Helpt de gezondheid van het hart te verbeteren.
2. Rijd de suiker in bloed
3. Verbetert de spijsvertering.

#1: gezondheid van het hart

Kokosnoten zijn een rijke bron van laurinezuur en mineralen die het cholesterolgehalte kunnen verbeteren. Deze verbindingen helpen de bloedvaten flexibel en vrij van opbouw te houden. Kokosnoten zijn ook antibacterieel en antiviraal en helpen stress in het lichaam te verminderen door virussen en bacteriën te bestrijden.

#2: bloedsuiker

Kokosnoten zijn een rijke bron van verzadigde vetten die helpen de hoeveelheid glucose die in het lichaam vrijkomt te verminderen. Het beheersen van de insulinespiegels kan het risico op ziekten zoals diabetes helpen verminderen. Een ketogeen dieet gebruiken koolhydraatarm y hoog vetgehalte helpt bij het handhaven van een constant energieniveau en het reguleren van de bloedsuikerspiegel.

#3: spijsvertering

La kokosmelk helpt de maagwand te voeden en te beschermen. Elektrolyten en rijke vetten helpen het lichaam ook om voedingsstoffen, vitamines en mineralen beter op te nemen. Kokosnoten zijn geweldig voor mensen met symptomen van IBS en lekkende darm.

Het elimineren van zuivel is zoveel gemakkelijker als je de gezondheidsvoordelen ziet van alternatieven zoals kokosmelk. Dit eenvoudige ijs zal je krachtigste verlangen naar chocolade temmen, waardoor je je verfrist, volledig tevreden en misschien zelfs een beetje gezonder voelt.

Keto Chocolade Muntijs Recept

Rijk aan smaak en met een merkwaardige textuur, maar arm aan koolhydraten, dit zuivelvrije chocolade-keto-ijs met weinig ingrediënten is verfrissend en heerlijk.

• Voorbereidingstijd: 10 minuten
• Kooktijd: n.v.t.
• Totale tijd: 10 minuten
• prestatie: 3 kopjes.
• Categorie: Nagerecht.
• keuken: Frans.

Ingrediënten

• 2 blikken kokosroom of kokosmelk.
• 3 grote eidooiers.
• 1/4 kopje cacaopoeder.
• 1/2 theelepel pepermuntextract.
• 1/2 kopje stevia of erythritol.
• 1 kopje ongezoete chocoladeschilfers (optioneel).

Instructies

• Voeg kokosmelk, extracten, cacaopoeder en zoetstof toe aan een kleine steelpan. Breng het mengsel op zeer laag vuur aan de kook (verhit tot er kleine belletjes verschijnen). Zet het vuur uit en laat iets afkoelen.
• Voeg de eidooiers toe aan een staande mixer of grote kom en klop 20-30 seconden op de hoogste stand tot ze bleek en luchtig zijn. Met mixer nog steeds op hoog, spray ERG TRAAG 1/4 kopje van het hete roommengsel om de eidooiers te temperen. Voeg langzaam extra roommengsel toe in stappen van 1/4 kop. Als je het hete mengsel te snel aan de eieren toevoegt, veranderen de eieren in roerei. Laat 5 minuten afkoelen.
• Giet de inhoud in een ijsmachine en mix tot een gladde massa, voeg desgewenst chocoladeschilfers toe, plaats in een kom en vries in. Laat de container 10-15 minuten staan ​​voordat u hem verwijdert.
• Dit recept kan ook zonder ijsmachine worden gebruikt, giet het mengsel gewoon in een bak nadat het een beetje is afgekoeld en bevries. Roer elke 10 minuten tot het dik en romig is.

VOEDING

• Portie: 1 kopje.
• calorieën: 155.
• vet: 15 g.
• koolhydraten: 2 g.
• eiwit: 2 g.

Trefwoorden: keto chocolade mint ijs