Gezouten Caramel Pumpkin Spice Chaffles Recept

Het is weer die tijd van het jaar: pompoenreceptenseizoen. Hoewel je misschien niet in staat bent om binnen 10 minuten een pompoentaart of pompoencheesecake te maken, zijn deze pompoenchaffles een snel, gemakkelijk en ongelooflijk bevredigend koolhydraatarm alternatief.

Dit glutenvrije chaffle recept is:

• Sweet.
• Dildo.
• Vulling.
• Smaakvol.

De belangrijkste ingrediënten zijn:

• Collageen poeder.
• Vitadulce suikervrije karamelsiroop.
• Amandelmeel.
• Mozzarella kaas.

Optionele extra ingrediënten.

• Pompoentaart kruid.
• pecannoten.

3 gezondheidsvoordelen van gezouten pompoenkaramelchaffles

#1: verbeter de gezondheid van de huid

Naarmate je ouder wordt, begint de laag bindweefsel die onder je huid leeft te verzwakken. Dit is een natuurlijk proces, maar het kan leiden tot ongewenste bijwerkingen zoals rimpels en een slappe huid.

Dit bindweefsel is opgebouwd uit verschillende eiwitten maar bestaat voornamelijk uit collageen. Terwijl sommige mensen van buiten naar binnen werken om hun huid jong te houden, zoals botox en facelifts, realiseren velen zich niet dat er een manier is om van binnenuit te werken.

Onderzoek toont aan dat het nemen van collageen in supplementvorm de integriteit van uw bindweefsel kan verbeteren, wat resulteert in een stevigere en elastischere huid ( ¹ ).

Als je een extra dosis collageen wilt, kun je dit ook mengen met je koffie of thee. Hoe meer hoe beter als het gaat om het bestrijden van de tekenen van veroudering.

#2: bevordering van een gezonde bloedsuikerspiegel

Alleen al het macronutriëntenprofiel van deze chaffles zorgt ervoor dat je bloedsuikerspiegel stabiel en stabiel. Met 17 gram eiwit en slechts 1 netto koolhydraat blijft je bloedglucose laag en stabiel.

Er is echter een geheim ingrediënt dat bekend staat om zijn balancerende effecten op de bloedsuikerspiegel en dat voordelen kan bieden die verder gaan dan wat macronutriënten alleen kunnen bieden, en dat is kaneel.

Kaneel voegt niet alleen een suikervrije zoetheid toe aan je chaffles, onderzoek toont ook aan dat het een rol kan spelen bij het voorkomen van insulineresistentie ( ² ).

Kaneel bevat chroom, evenals polyfenolische antioxidanten, die een positief effect hebben op het vermogen van het lichaam om insuline te detecteren en glucose in het bloed te gebruiken ( ³ ). Wees dus niet verlegen om je chaffles te kruiden.

#3: ondersteunt de gezondheid van de hersenen

De eieren ze zijn een fantastische bron van voedingscholine. Hoewel choline in het verleden niet veel aandacht heeft gekregen, onthult de recente interesse in deze voedingsstof enkele indrukwekkende voordelen die het kan hebben op gezondheid van de hersenen .

Een recent onderzoek naar choline en de ziekte van Alzheimer (AD) vond dat suppletie met choline bij muizen het geheugen van hun nakomelingen verbetert. Nog diepgaander was het feit dat het effect van generatie op generatie was, waarbij de daaropvolgende nakomelingen ook een verbeterde geheugenfunctie vertoonden.

Onderzoekers beweren dat choline op twee manieren werkt om de gezondheid van de hersenen bij AD te versterken. Ten eerste vermindert het homocysteïne, een neurotoxine dat kan bijdragen aan AD. Ten tweede vermindert het een pad van hersenontsteking dat vaak overactief is bij AD ( ⁴ ).

Gezouten Pompoen Karamel Chaffles

Zin in een recept voor keto-pompoen?

Deze chaffles zijn in een mum van tijd klaar en leveren die rijke pompoensmaak die je zoekt in deze tijd van het jaar.

• Voorbereidingstijd: 5 minuten
• Totale tijd: 10 minuten
• prestatie: 2 wafels.

Ingrediënten

• 1 heel ei.
• 1 eetlepel amandelmeel.
• ½ kopje mozzarella kaas.
• 1 eetlepel ongeparfumeerd collageen.
• ½ theelepel pompoenkruid.
• ¼ theelepel kaneel.
• 1 snufje zout.

Instructies

1. Verwarm het wafelijzer voor en smeer het in met boter of anti-aanbakspray.
2. Voeg alle ingrediënten toe aan een kleine kom en mix tot een gladde massa. Verdeel en giet het beslag over het wafelijzer en bak 3-4 minuten tot ze goudbruin zijn.
3. Werk eventueel af met boter en suikervrije karamelsiroop.

VOEDING

• Portie: 1 wafel
• calorieën: 176.
• vet: 11 g.
• koolhydraten: 2 g (Netto: 1 g).
• fiber: 1 g.
• eiwit: 17 g.