antwoord: Kaas is een van de pijlers van keto.
Kaas is een geweldige bron van koolhydraatarm vet. Hoewel de voedingswaarde per kaassoort verschilt, bevatten de meeste kazen ongeveer 2 g netto koolhydraten of minder per portie. Oudere kazen bevatten doorgaans minder koolhydraten.
Als je geraspte voorverpakte kaas koopt, controleer dan het etiket op koolhydraten, omdat fabrikanten vaak ingrediënten toevoegen om te voorkomen dat de kaas gaat klonteren, en dit kan het aantal koolhydraten enigszins verhogen.
Voedingsinformatie
Portiegrootte: 1 kop, in blokjes gesneden
| Naam | waarde |
|---|---|
| netto koolhydraten | 1,9 g |
| vetten | 40,9 g |
| eiwit | 35,6 g |
| Totaal koolhydraten | 1,9 g |
| fiber | 0,0 g |
| calorieën | 519 |
bron: USDA
