antwoord: De pizza is absoluut niet keto-compatibel, met ongeveer 27 g koolhydraten per portie.
In een normale pizza bevat het deeg de meeste koolhydraten. Een portie dik deeg kan tot 30 gram koolhydraten bevatten, bij een portie dun deeg heb je ongeveer 25 gram. De saus kan nog eens 5 g per portie toevoegen.
Als je trek hebt in pizza, kun je je eigen low carb-versie maken. Gewoon een beetje knippen bloemkool en bak het om het deeg te vormen. Voeg vervolgens de keto-ingrediënten toe zoals kaas, ham, tocino en compatibele keto-sauzen. Vermijd in de winkel gekochte bloemkoolpizzabodems die koolhydraatrijk zetmeel gebruiken.
