antwoord: Bosbessen bevatten te veel fructose om in het keto-dieet te passen.
Bosbessen bieden enkele gezondheidsvoordelen, omdat ze rijk zijn aan antioxidanten en vitamine C. Helaas zijn ze een van de bessen met de hoogste hoeveelheid koolhydraten. Een kopje bosbessen bevat 18 g netto koolhydraten.
Bosbessen kunnen in kleine hoeveelheden worden gegeten, maar indien mogelijk kun je beter koolhydraatarme bessen eten zoals bramen o frambozen.
Voedingsinformatie
Portiegrootte: 1 kop
| Naam | waarde |
|---|---|
| netto koolhydraten | 17,9 g |
| vetten | 0,5 g |
| eiwit | 1.1 g |
| Totaal koolhydraten | 21,4 g |
| fiber | 3,6 g |
| calorieën | 84 |
bron: USDA
