antwoord: Hacendado gorgonzola gevulde pizza met 4 kaas is niet compatibel met uw keto-dieet. Bevat een grote hoeveelheid netto koolhydraten.
Zoals we zagen in het artikel over de pizza, zijn de pizza's zelf helemaal niet keto-compatibel. In het specifieke geval van deze 4-kaaspizza gevuld met Hacendado gorgonzola hebben we de portie teruggebracht tot 1/4 van de pizza, wat overeenkomt met 135 g. In die 135 g hebben we in totaal 39.15 g koolhydraten. Wat een enorm bedrag is. Dit alles, zonder er rekening mee te houden dat wat mensen in deze gevallen meestal eten een halve pizza of zelfs de hele pizza is. In dat geval, het bereiken van astronomische koolhydraatniveaus en onmiddellijke beëindiging van ketose.
Het grootste probleem met de Hacendado met gorgonzola gevulde 4-kaaspizza, zoals bij pizza's in het algemeen, is het deeg en de saus. Het deeg wordt voornamelijk gemaakt met tarwebloem. Alleen het stuk deeg dat overeenkomt met de 135 g levert mogelijk ongeveer 30 g koolhydraten. En aan de andere kant, tomatensaus, die rond een koolhydraatbijdrage van 9 g per portie kan zijn en die meestal grote hoeveelheden suiker om de smaak en de juiste zuurgraad te verbeteren.
Als je een pizzaliefhebber bent en het wilt blijven eten op je keto-dieet, hoef je je geen zorgen te maken. Er zijn perfect haalbare keto-alternatieven zoals: bloemkool korst pizza's of pizza's met kipkorst. Er zijn veel van Compatibele Keto-pizzarecepten waarmee je ze kunt maken en ervan kunt blijven genieten. Als u besluit een soort kant-en-klaar bloemkooldeeg te kopen, controleer dan natuurlijk goed de etikettering. Omdat het heel gebruikelijk is om een grote hoeveelheid zetmeel met een hoog koolhydraatgehalte toe te voegen, waardoor ze onverenigbaar zijn met het ketogene dieet.
Voedingsinformatie
Portiegrootte: 135 g (1/4 pizza)
| Naam | waarde |
|---|---|
| koolhydraten | 39.15 g |
| vetten | 10.8 g |
| eiwit | 16.2 g |
| fiber | 0 g |
| calorieën | 329.4 kcal |
