Dawn il-ġranet, it-trab tal-proteina jinsab kullimkien. Agħmel tfittxija malajr fuq Google u ssib ix-xorrox, il-kaseina, il-qanneb, iċ-ċiċri, il-piżelli, is-sojja u, għall-konsumatur avventuruż, il-proteina tal-cricket. U dan jidher biss fl-ewwel paġna. Imma l-proteina tax-xorrox hija tajba għalik?
Naturalment, kull proteina ssostni li hija l-aħjar proteini. Imma mmorru. Mhux kollha jistgħu jkunu l-aħjar.
Filwaqt li jista 'jieħu żmien għall-FDA biex tivverifika l-istqarrijiet dwar is-saħħa għal dawn is-supplimenti, ir-riċerkaturi ma jagħmlux dan. Meta tirrevedi l-istudji xjentifiċi dwar il-proteina tax-xorrox, suppliment tal-proteina derivat mill-ħalib tal-baqra, jidher li shine ftit isbaħ mill-bqija.
- Vażett ta '2,27kg ta' Proteina tax-Xorrox bit-togħma taċ-Ċikkulata tal-Ġellewż
- 23g proteina għal kull porzjon
- Magħmula b'ingredjenti premium
- Adattat għal veġetarjani
- Porzjonijiet għal kull kontenitur: 75
- Togħma tal-Banana - 2.27kg
- Il-proteini jgħinu biex jippreservaw u jżidu l-massa tal-muskoli
- Dan il-pakkett fih 75 porzjon
- Adattat għal dieti veġetarjani.
- L-indikazzjonijiet kollha dwar is-saħħa u n-nutrizzjoni ġew ivverifikati mill-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel - EFSA
- Dan il-prodott qabel kien prodott PBN. Issa tappartjeni għall-marka Amfit Nutrition u għandha eżattament l-istess formula, daqs u kwalità
- Cookie u togħma tal-krema - 2.27kg
- Il-proteini jgħinu biex jippreservaw u jżidu l-massa tal-muskoli
- Dan il-pakkett fih 75 porzjon
- Adattat għal dieti veġetarjani.
- Togħma tal-frawli - 2.27kg
- Il-proteini jgħinu biex jippreservaw u jżidu l-massa tal-muskoli
- Dan il-pakkett fih 75 porzjon
- Adattat għal dieti veġetarjani.
- L-indikazzjonijiet kollha dwar is-saħħa u n-nutrizzjoni ġew ivverifikati mill-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel - EFSA
- Togħma tal-vanilla - 2.27kg
- Il-proteini jgħinu biex jippreservaw u jżidu l-massa tal-muskoli
- Dan il-pakkett fih 75 porzjon
- Adattat għal dieti veġetarjani.
- L-indikazzjonijiet kollha dwar is-saħħa u n-nutrizzjoni ġew ivverifikati mill-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel - EFSA
- PBN - Canister ta' Trab iżolat tal-Proteina tax-Xorrox, 2,27 kg (Togħma taċ-Ċikkulata)
- Kull porzjon fiha 26 g ta' proteina
- Fformulat b'ingredjenti premium
- Adattat għal veġetarjani
- Porzjonijiet għal kull kontenitur: 75
Werrej
Bażi: Il-proteina tax-xorrox hija tajba għalik?
Probabilment diġà taf li s-serum jgħin fit-tkabbir u l-irkupru tal-muskoli. Dak il-proteina shake li tixrob fil-ġinnasju? Probabbilment fih serum.
Dak li forsi ma tafx huma l-benefiċċji mhux tal-muskoli tal-proteina tax-xorrox. Telf ta 'piż b'saħħtu, saħħa kardjovaskulari, funzjoni immuni, mitigazzjoni tal-kanċer, appoġġ antiossidant, saħħa tal-fwied - il-lista tkompli. Dawn il-benefiċċji ġejjin, fil-biċċa l-kbira, minn numru żgħir ta 'peptidi u proteini misjuba fis-supplimenti tax-xorrox.
Din il-gwida tispjega aktar dwar dawn il-komposti, flimkien mal-ħafna benefiċċji (u xi effetti sekondarji possibbli) tas-supplimentazzjoni tal-proteini tax-xorrox. Allura meta xi ħadd jistaqsik "il-proteina tax-xorrox hija tajba għalik?" inti ser ikollok fiduċja li tagħti tweġiba tiegħek.
Bażi tat-trab tal-proteina tax-xorrox
Ix-xorrox mhuwiex vegan peress li ġej mill-ħalib, l-aktar ħalib tal-baqra, iżda kultant jiġi min-nagħaġ jew mill-mogħoż. Il-ħalib fih żewġ tipi ta’ proteini: kaseina (madwar 80%) u xorrox (madwar 20%) ( 1 ).
Meta tissepara s-solidi tal-ħalib mil-likwidu, ikollok xorrox (il-likwidu) u kaseina (is-solidu).
Skont il-metodu tal-estrazzjoni u l-filtrazzjoni, ikollok wieħed minn tliet prodotti:
- Trab tal-proteina tax-xorrox: Jintuża prinċipalment fil-prodotti tal-ikel u huwa l-inqas forma kkonċentrata ta 'xorrox b'ħafna lattosju.
- Konċentrat tal-Proteina tax-Xorrox (WPC): Jiġi f'forma ta 'suppliment u huwa forma moderatament ikkonċentrata ta' xorrox b'inqas lattosju.
- Iżolat tal-Proteina tax-Xorrox (WPI): din hija l-aktar forma supplimentari pura bl-ogħla konċentrazzjoni ta 'komposti u proteini bijoattivi, u traċċi ta' lattożju.
Is-supplimenti tal-proteini tax-xorrox diskussi f'dan l-artikolu huma primarjament iżolati tax-xorrox. Meta niġu għat-trab tal-proteini, l-iżolat tal-proteina tax-xorrox huwa għażla ta 'kwalità għolja ħafna. Hija wkoll l-aħjar għażla għal nies b'sensittività għall-lattożju.
Din mhix dikjarazzjoni suġġettiva. Skont riċerka ppubblikata, il-proteina tax-xorrox hija sors ta' proteina effettiv u diġestibbli għall-bnedmin ( 2 ).
L-effikaċja tal-proteini hija kemmxejn miżurabbli. Huwa mkejjel minn kemm annimal jikber meta mitmugħa ċerta proteina, u kull ħaġa aktar minn 2,7 hija diġeribbli ħafna. Bħala referenza, il-proteina tas-sojja għandha punteġġ ta '2,2, filwaqt li l-proteina tax-xorrox għandha punteġġ ta' 3,2, l-ogħla punteġġ tal-effikaċja tal-proteini wara l-bajd.
Ix-xorrox huwa faċli biex jiġi diġerit?
Teknikament, ix-xorrox huwa prodott tal-ħalib. U l-ħalib huwa diffiċli għal xi nies biex jiddiġerixxu. L-iżolat tax-xorrox, madankollu, huwa ħieles minn żewġ komposti responsabbli għall-biċċa l-kbira tal- intolleranzi tal-ħalib: lattosju u kaseina.
- Lattosju: Il-lattożju huwa zokkor tal-ħalib li ħafna nies (5-15% tan-nies tat-Tramuntana tal-Ewropa, skont stima waħda) ma jistgħux jittolleraw. L-intolleranza għall-lattożju normalment timmanifesta b'sintomi diġestivi bħal nefħa, bugħawwieġ, dijarea, jew dardir ( 3 ).
- Kaseina: Din il-proteina tal-ħalib tista 'wkoll tikkawża sintomi li jvarjaw minn uġigħ fl-istonku għal gass. F'xi nies, il-kaseina tidher li tikkawża infjammazzjoni intestinali ( 4 ). Jekk ma tittollerax sew il-ħalib, il-kaseina tista 'tkun il-ħati.
Madankollu, fi trab tax-xorrox iżolat, il-biċċa l-kbira tal-lattożju u l-kaseina huma ffiltrati. Allura dawk li għandhom intolleranza għall-ħalib (mhux allerġija għall-ħalib) jistgħu jkunu xortihom.
Huwa probabbli għalhekk li s-serum jikseb 1,00 (l-ogħla punteġġ possibbli) għad-diġestibbiltà tal-proteini, li titkejjel billi jiġu eżaminati l-aċidi amminiċi fl-ippurgar tiegħek. Bħala referenza, fażola sewda skorja 0,75 u gluten a lousy 0,25.
Aċidi amminiċi u komposti oħra fis-serum
Bħal trabijiet oħra tal-proteini, il-proteina tax-xorrox hija magħmula minn aċidi amminiċi. L-aċidi amminiċi huma l-blokki tal-bini li jiffurmaw il-molekuli tal-proteini kollha, kif ukoll l-istruttura tat-tessuti, inklużi l-muskoli, il-ġilda, ix-xagħar u d-dwiefer.
Id-9 aċidi amminiċi essenzjali huma preżenti fis-serum, minbarra l-aċidi amminiċi b'katina ramifikata jew BCAAs li jiżviluppaw muskoli. Dawn l-aċidi amminiċi huma "essenzjali" minħabba li ġismek ma jistax jissintetizzahom waħdu; trid tiksebhom minn ikel jew supplimenti.
Il-BCAAs jiffurmaw 35% tal-proteini fit-tessut tal-muskolu u huma magħrufa l-aktar għall-effetti anaboliċi tagħhom (li jippromwovu t-tkabbir) ( 5 ).
Hemm tliet tipi ewlenin ta 'BCAAs: Leucine, Isoleucine, u Valine, u kull wieħed għandu rwol fit-tkabbir u l-irkupru tal-muskoli. Mit-tlieta, il-lewċina hija l-attur ewlieni fis-sintesi tal-proteini tal-muskoli ( 6 ) u s-serum huwa ppakkjat bil-lewċina.
Ix-xorrox huwa wkoll ippakkjat b'cysteine, prekursur ta 'aċidu amminiku li jgħin biex jipproduċi l-antiossidant ewlieni tiegħu, glutathione. Bħala tali, il-konsum tax-xorrox iżid il-produzzjoni tal-glutatijon ( 7 ).
Minbarra l-BCAAs u ċ-ċisteina, is-serum fih lista twila ta’ komposti bijoattivi ta’ benefiċċju inklużi ( 8 ):
- Lactoferrin
- Alpha-lactalbumin
- Beta-lattoglobulina
- Immunoglobulini (IGG, IGA)
- Lactoperoxidase
- Liżożima
Serum għat-tkabbir u l-irkupru tal-muskoli
Jekk trid tibni u ssewwi l-muskoli, għandek bżonn aċidi amminiċi biex jiċċirkolaw fid-demm tiegħek. U għal dan, ser ikollok bżonn il-proteina t-tajba.
Ftakar li l-proteina tax-xorrox hija għolja fil-BCAAs, faċilment diġestibbli, u ntwera fi studji fuq l-annimali li hija fost l-aktar proteini effiċjenti fuq il-pjaneta. Għal dawn ir-raġunijiet, ir-riċerkaturi jħobbu jużaw ix-xorrox fi provi umani ta 'eżerċizzju u rkupru.
Ix-xorrox kif jgħinek tibni l-muskoli? Jagħmel dan billi jippromwovi bilanċ pożittiv tal-proteini nett fit-tessut tal-muskoli.
Bażikament, il-bilanċ nett tal-proteini huwa ekwivalenti għal sintesi tal-proteini (bini tal-muskoli) nieqes it-tqassim tal-proteini (tqassim tal-muskoli) ( 9 ).
Dan ifisser li jekk is-sinteżi tal-muskoli taqbeż it-tqassim tal-muskoli, il-massa tal-muskoli tiegħek tikber.
Kif Serum Jgħin fil-Bini Muskolu
Dan huwa fejn tidħol il-proteina tax-xorrox. Fi studju wieħed, ir-riċerkaturi mitmugħa 12-il żagħżugħ b'saħħithom xorrox jew karboidrati, talbuhom biex jerfgħu l-piżijiet, u mbagħad kejlu markaturi tat-tkabbir u l-irkupru tal-muskoli f'10 u 24 siegħa wara t-taħriġ.
Il-grupp mitmugħ bix-xorrox, meta mqabbel mal-grupp mitmugħ bil-karboidrati, kellu aktar saħħa u qawwa fiż-żewġ intervalli ta 'ħin wara s-sessjonijiet ta' taħriġ ( 10 ). F'24 siegħa, il-grupp mitmugħ bis-serum kien kapaċi wkoll iwettaq aktar repetizzjonijiet qabel insuffiċjenza tal-muskoli. Meta niġu għall-irkupru tal-muskoli u l-prestazzjoni atletika, is-serum jaħdem.
Adulti anzjani jistgħu jibbenefikaw ukoll mill-proprjetajiet anaboliċi tas-serum. Hekk kif tixjieħ, titlef massa sinifikanti tal-muskoli hekk kif jgħaddi kull għaxar snin. Din il-kundizzjoni, magħrufa bħala sarkopenja, iżżid ir-riskju ta’ mard kroniku u tnaqqas b’mod drammatiku l-kwalità tal-ħajja ( 11 ).
Fortunatament, jidher li t-taħriġ ta 'reżistenza, meta kkombinat ma' supplimenti ta 'proteini tax-xorrox, jista' jgħin biex jipprevjeni sarkopenija. Fi studju wieħed, ix-xjentisti supplimentaw 70 mara anzjana bis-serum matul programm ta 'taħriġ ta' piż ta '12-il ġimgħa. It-teħid tas-serum qabel jew wara l-eżerċizzju tar-reżistenza pproduċa kisbiet sinifikanti fil-muskoli ( 12 ).
Grupp ieħor ta 'riċerkaturi wera li l-proteina tax-xorrox qabeż lill-kaseina għat-tkabbir tal-muskoli f'irġiel anzjani. Huma attribwew ir-rebħa tas-serum għad-diġestibbiltà superjuri tiegħu u l-livelli għoljin ta 'lewċina ( 13 ).
Mhux ta’ b’xejn li l-bodybuilders jikkunsmaw ix-xorrox tal-butir. Għandu kontenut ta 'proteini eċċellenti li huwa kbir għall-bini tal-muskoli. Imma xi ngħidu dwar jitilfu l-piż?
- Vażett ta '2,27kg ta' Proteina tax-Xorrox bit-togħma taċ-Ċikkulata tal-Ġellewż
- 23g proteina għal kull porzjon
- Magħmula b'ingredjenti premium
- Adattat għal veġetarjani
- Porzjonijiet għal kull kontenitur: 75
- Togħma tal-Banana - 2.27kg
- Il-proteini jgħinu biex jippreservaw u jżidu l-massa tal-muskoli
- Dan il-pakkett fih 75 porzjon
- Adattat għal dieti veġetarjani.
- L-indikazzjonijiet kollha dwar is-saħħa u n-nutrizzjoni ġew ivverifikati mill-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel - EFSA
- Dan il-prodott qabel kien prodott PBN. Issa tappartjeni għall-marka Amfit Nutrition u għandha eżattament l-istess formula, daqs u kwalità
- Cookie u togħma tal-krema - 2.27kg
- Il-proteini jgħinu biex jippreservaw u jżidu l-massa tal-muskoli
- Dan il-pakkett fih 75 porzjon
- Adattat għal dieti veġetarjani.
- Togħma tal-frawli - 2.27kg
- Il-proteini jgħinu biex jippreservaw u jżidu l-massa tal-muskoli
- Dan il-pakkett fih 75 porzjon
- Adattat għal dieti veġetarjani.
- L-indikazzjonijiet kollha dwar is-saħħa u n-nutrizzjoni ġew ivverifikati mill-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel - EFSA
- Togħma tal-vanilla - 2.27kg
- Il-proteini jgħinu biex jippreservaw u jżidu l-massa tal-muskoli
- Dan il-pakkett fih 75 porzjon
- Adattat għal dieti veġetarjani.
- L-indikazzjonijiet kollha dwar is-saħħa u n-nutrizzjoni ġew ivverifikati mill-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel - EFSA
- PBN - Canister ta' Trab iżolat tal-Proteina tax-Xorrox, 2,27 kg (Togħma taċ-Ċikkulata)
- Kull porzjon fiha 26 g ta' proteina
- Fformulat b'ingredjenti premium
- Adattat għal veġetarjani
- Porzjonijiet għal kull kontenitur: 75
Serum għall-massa tal-muskoli u telf ta 'piż
Fil-programm ideali ta 'telf ta' piż, persuna titlef ix-xaħam filwaqt li żżomm il-massa tal-muskoli dgħif.
X'inhu mod ippruvat biex jitilfu l-piż? Aqta 'lura l-karboidrati, imbagħad ibdel dawk il-karboidrati b'xaħam jew proteini. Dan, flimkien maż-żamma ta 'konsum ta' kaloriji raġonevoli, għandu jgħin lil ħafna nies jitilfu x-xaħam.
Fi prova waħda, ir-riċerkaturi taw parir lil 65 persuna b’piż żejjed biex jieklu dieta b’ħafna karboidrati jew proteini. Wara sitt xhur, il-grupp b'ħafna proteini kien tilef b'mod sinifikanti aktar piż mill-grupp b'ħafna karboidrati. Mhuwiex eżattament esperiment ikkontrollat b'mod strett, iżda għad hemm xi dejta li trid tikkunsidra ( 14 ).
Hawn il-ħaġa: Fi programmi ta 'telf ta' piż, it-tip ta 'suppliment ta' proteina huwa importanti, u għaż-żamma tal-muskoli matul dawn il-programmi ta 'telf ta' piż, l-ebda sors ta 'proteina ma ntwera li huwa aktar effettiv mix-xorrox.
Allura serum tajjeb għalik? Ukoll, kif tafu, is-serum fih ħafna lewċina, BCAA fundamentali għaż-żamma tal-muskoli. Barra minn hekk, huwa aktar faċli biex tiddiġerixxi minn ħafna proteini oħra.
Fi studju tal-2017, ir-riċerkaturi rreklutaw 34 mara li ħarġu minn kirurġija tal-bypass gastriku u randomiżawhom biex jieklu żewġ dieti ta 'telf ta' piż: dieta b'kaloriji baxxi b'xorrox u dieta b'kaloriji baxxi mingħajr xorrox. In-nisa li rċevew supplimenti tax-xorrox tilfu aktar piż u essenzjalment aktar xaħam tal-ġisem mill-grupp ta 'kontroll ( 15 ).
Dieta oħra ppruvata ta 'telf ta' piż hija dieta ketoġenika b'ħafna xaħam u baxxa fil-karboidrati. U jirriżulta li proteina tax-xorrox hija għodda siewja fil-Ketogenic Weight Loss Toolkit.
Xorrox u d-dieta ketoġenika għal telf ta 'piż
La dieta ketogenic huwa magħruf li jgħin lin-nies jitilfu x-xaħam ( 16 ). Meta taqleb is-sors tal-enerġija tiegħek minn glukożju (karboidrati) għal ketoni, ġismek mhux biss jaħraq ix-xaħam li tiekol, iżda jibda wkoll jaħarqu xaħam maħżun.
Tiekol inqas ukoll fuq id-dieta ketoġenika. Bid-dieta keto, int tkun aktar sħiħ għal aktar żmien grazzi għal ( 17 ):
- Ghrelin naqas: l-ormon tal-ġuħ
- Kolekistokinin akbar (CCK): ormon li jeħel mal-moħħ biex inaqqas l-aptit
- Naqqas in-newropeptide Y: stimulant tal-aptit ibbażat fuq il-moħħ
Żieda fil-ħruq tax-xaħam
Id-dieta ketoġenika, b'definizzjoni, hija dieta b'ħafna xaħam, baxxa fil-karboidrati, u moderata fil-proteini. Iżda dan ma jfissirx li għandek tevita l-proteini għal kollox. Ħafna keto dieters huma mħassba dwarhom proċess bijoloġiku msejjaħ glukoneġenesi, imma m'għandekx tkun.
Il-proteina hija parti importanti minn kwalunkwe programm ta 'dieta u telf ta' piż, inkluża d-dieta keto. Fil-fatt, għandek bżonn ammont moderat ta' proteina biex iżżomm kompożizzjoni tal-ġisem dgħif u muskolari ( 18 ). Soluzzjoni waħda hija li żżid il-proteina tax-xorrox mad-dieta keto tiegħek, flimkien maż-żejt MCT u l-butir tal-ġewż.
- ŻIEDA KETONES: Sors ta 'purità għolja ħafna ta' C8 MCT. C8 MCT huwa l-uniku MCT li effettivament iżid il-ketoni tad-demm.
- DIĠESTITA FAĊILI: Ir-reviżjonijiet tal-klijenti juru li inqas nies jesperjenzaw l-istonku mqalleb tipiku li jidher biż-żjut MCT ta 'purità aktar baxxa. Indiġestjoni tipika, ippurgar...
- NON-GMO, PALEO & VEGAN SAFE: Dan iż-żejt C8 MCT kollu naturali huwa adattat għall-konsum fid-dieti kollha u huwa kompletament mhux allerġeniku. Huwa ħieles mill-qamħ, ħalib, bajd, karawett u...
- ENERĠIJA KETONE PURA: Iżżid il-livelli ta 'enerġija billi tagħti lill-ġisem sors ta' karburant ketone naturali. Din hija enerġija nadifa. Ma jżidx il-glukożju fid-demm u għandu rispons ħafna ...
- FAĊLI GĦAL KULL DIETA: C8 MCT Iż-żejt huwa bla riħa, bla togħma u jista 'jiġi sostitwit biż-żjut tradizzjonali. Faċli biex tħallat fi shakes tal-proteini, kafè kontra l-balal, jew...
- Assolutament Delicious. Prodott mogħti bil-premju għall-aqwa togħma.
- Ingredjent Uniku, Prodott Pur 100%. Ebda zokkor miżjud, ħlewwa, melħ, jew żejt (ta 'kull tip). Fil-fatt xejn miżjud.
- Kbir bħala topping fuq toast, inkorporat fi smoothies, imdawwar fuq ġelat, użat għall-ħami jew sassla mill-pitcher
- Adattat perfettament għal dieti vegans, veġetarjani, Paleo u Kosher u nies li jgawdu ikel tajjeb
- Magħmul f'lottijiet żgħar, b'imħabba u kura, minn produttur Artiġjan fir-Renju Unit.
- Ingredjent Uniku, Prodott Pur 100%. Ebda zokkor miżjud, ħlewwa, melħ, jew żejt (ta 'kull tip). Fil-fatt xejn miżjud.
- Assolutament Delicious, magħmul mill-ifjen lewż, mixwi ħafif u mitħun għall-perfezzjoni
- Kbir bħala topping fuq toast, inkorporat fi smoothies, imdawwar fuq ġelat, użat għall-ħami jew sassla mill-pitcher
- Adattat perfettament għal dieti vegans, veġetarjani, Paleo u Kosher u nies li jgawdu ikel tajjeb
- Magħmul f'lottijiet żgħar, b'imħabba u kura, minn produttur Artiġjan fir-Renju Unit.
- Ingredjent Uniku, Prodott Pur 100%. Ebda zokkor miżjud, ħlewwa, melħ, jew żejt (ta 'kull tip). Fil-fatt xejn miżjud.
- Assolutament Delicious, magħmul mill-ifjen lewż, mixwi ħafif u mitħun għall-perfezzjoni
- Kbir bħala topping fuq toast, inkorporat fi smoothies, imdawwar fuq ġelat, użat għall-ħami jew sassla mill-pitcher
- Adattat perfettament għal dieti vegans, veġetarjani, Paleo u Kosher u nies li jgawdu ikel tajjeb
- Magħmul f'lottijiet żgħar, b'imħabba u kura, minn produttur Artiġjan fir-Renju Unit.
Fi studju pilota, ir-riċerkaturi poġġew 25 persuna b'saħħithom fuq waħda minn żewġ dieti: dieta ketoġenika (supplimentata b'proteina tax-xorrox) u dieta ristretta ta 'kaloriji. Għalkemm iż-żewġ gruppi tilfu l-piż, il-grupp ketoġeniku tax-xorrox żamm aktar massa tal-muskoli mill-grupp b'kaloriji baxxi ( 19 ). Tajjeb li tkun taf għall-prevenzjoni tal-ħela tal-muskoli waqt it-telf ta 'piż.
Grupp ieħor ta 'riċerkaturi ħa telf ta' piż indott mid-dieta keto għal livell ieħor: proteina tax-xorrox taqtir direttament fil-passaġġi gastrointestinali ta 'pazjenti obeżi 188 miżmuma (permezz ta' restrizzjoni karboidrati) fi stat ketoġeniku ħafif. Matul il-programm ta 'għaxart ijiem, dawn il-pazjenti tilfu piż tal-ġisem sinifikanti, u dan kien telf ta' xaħam, mhux telf ta 'muskoli ( 20 ).
Iżda għal dawk b'disturbi metaboliċi, iż-żamma tal-muskoli mhix l-uniku benefiċċju tas-serum.
Serum għal disturbi metaboliċi
Ftakar li l-proteina tax-xorrox tgħinek iżżomm il-massa dgħif waqt it-telf tal-piż. Is-serum jidher ukoll li jtejjeb il-markaturi tal-metaboliżmu, għall-inqas f'dawk bi problemi metaboliċi, bħall-obeżità u d-dijabete.
Madankollu, stenna minuta. Li tiekol proteina tax-xorrox ma tagħmilx akbar?
Forsi iva, jekk int tifel li qed jikber jew atleta ( 21 ). Iżda f'nies obeżi u dijabetiċi tat-tip 2, il-proteina tax-xorrox għandha effett differenti. Biex tifhem dan l-effett, trid tifhem kif jaħdmu d-disturbi metaboliċi.
Kif jaħdmu d-disturbi metaboliċi
L-obeżità u d-dijabete tat-tip 2 huma disturbi metaboliċi li jirriżultaw minn problemi bil- insulina, l-ormon li jirregola z-zokkor fid-demm. U dak li joħloq problemi bl-insulina? Konċentrazzjoni kronikament għolja ta 'glukożju fid-demm.
Meta tiekol dieta b'ħafna karboidrati, il-glukożju fid-demm tiegħek jibqa' kronikament elevat, u l-frixa tiegħek trid tirrilaxxa aktar u aktar insulina biex toħroġ il-glukożju mid-demm u jidħol fiċ-ċelloli. Maż-żmien, iċ-ċelloli tiegħek jieqfu jisimgħu l-insulina u jieqfu jassorbu l-glukożju. Minħabba dan, il-frixa tiegħek tippompja saħansitra aktar insulina biex tieħu ħsieb is-sitwazzjoni ipergliċemika. U ċ-ċiklu jkompli.
Dan iċ-ċiklu jissejjaħ reżistenza għall-insulina, u nies reżistenti għall-insulina jaħżnu xaħam minflok xaħam ħruq. U hija qabża qasira, sfortunatament, mir-reżistenza għall-insulina għas-sindromu metaboliku.
Is-serum jista’ jgħin.
Fi studju wieħed, ir-riċerkaturi taw lin-nies obeżi supplimenti tax-xorrox għal tnax-il ġimgħa u osservaw titjib sinifikanti fil-livelli tal-insulina waqt is-sawm ( 22 ).
Fi studju ieħor, dijabetiċi tat-tip 2 kellhom risponsi sinifikament aħjar għall-glukożju u l-insulina wara l-ikel meta supplimentati bis-serum qabel kolazzjon b’ħafna karboidrati ( 23 ).
Serum għal mard kroniku
Id-diġestibbiltà għolja tax-xorrox u l-profil stellari ta 'aċidu amminiku jagħmluha popolari fid-dinja tas-supplimentazzjoni tal-proteini. Ħafna riċerkaturi jfittxu x-xorrox biex jgħin fil-mard kroniku. Hawn huma xi riżultati:
- Mard kardjovaskulari: F'dawk bi pressjoni għolja (pressjoni tad-demm għolja), is-supplimentazzjoni bil-proteina tax-xorrox tnaqqas il-pressjoni tad-demm, titjib fl-għadd tal-lipidi, u markaturi mtejba tal-funzjoni tal-vini tad-demm ( 24 ).
- Mard tal-fwied: supplimentazzjoni bil-proteina tax-xorrox tejbet markaturi tal-mard tal-fwied xaħmi mhux alkoħoliku (NAFLD) f’nisa obeżi, possibilment minħabba żieda fil-produzzjoni tal-glutathione (antiossidant) ( 25 ).
- Kanċer: lactoferrin fil-proteina tax-xorrox inibixxi t-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer tal-kolon ( 26 ) - u cysteine fis-serum (minħabba l-effett tiegħu fuq glutathione) jista 'jnaqqas il-formazzjoni tat-tumur fil-bnedmin ( 27 ).
- Disturbi gastrointestinali: f’nies bil-marda ta’ Crohn, is-serum inaqqas il-permeabilità intestinali ( 28 ).
- Indeboliment konjittiv: Filwaqt li mhux eżattament marda kronika, is-suppliment tas-serum kellu t-tendenza li jtejjeb il-ħeffa verbali f’adulti ta’ età medja sa anzjani ( 29 ).
- Disturbi immuni: ir-riżultati fil-ġrieden jissuġġerixxu li l-proteina tax-xorrox hija ta’ għajnuna biex ittejjeb il-funzjoni immuni u tipprevjeni disturbi awtoimmuni ( 30 ).
Benefiċċji għas-saħħa tal-proteina tax-xorrox
Bħala tfakkira, hawn huma l-aktar komposti bijoattivi magħrufa fis-serum, flimkien ma 'deskrizzjonijiet qosra tal-benefiċċji riċerkati tagħhom.
- BCAA: l-aċidi amminiċi leucine, isoleucine u valine li huma użati għat-tkabbir u l-irkupru tal-muskoli.
- Ċisteina- Aċidu amminiku li jintuża biex jifforma glutathione, l-antiossidant ewlieni tal-ġisem ( 31 )
- Lactoferrin- Proteina tal-ħalib li ntwera li ttejjeb is-saħħa tal-għadam u tevita tagħbija żejda tal-ħadid ( 32 ) ( 33 )
- Alpha-lactalbumin: proteina tal-ħalib b'effetti ta' benefiċċju fuq is-saħħa tal-moħħ u newrotrasmettituri ( 34 )
- Beta-lattoglobulina: proteina tal-ħalib li ttejjeb l-immunità u ttaffi l-allerġiji ( 35 )
- Immunoglobulini (IGG, IGA): komposti immunostimulanti li jgħinu fil-ġlieda kontra l-infezzjoni ( 36 )
- Liżożima: enzima li toqtol il-batterja billi teqred il-ħitan taċ-ċelluli tagħhom ( 37 )
- Lactoperoxidase: enzima li tgħin biex tagħmel komposti li joqtlu l-batterja ( 38 )
Hemm aktar minn dawn it-tmien komposti fis-serum, iżda dawk huma l-aktar importanti.
Sa issa, inti tista 'tistaqsi: hija proteina tax-xorrox għal kulħadd?
Effetti sekondarji potenzjali
Ħafna nies jistgħu jittolleraw proteina tax-xorrox, speċjalment iżolat tal-proteina tax-xorrox, l-aktar forma pura ta 'xorrox possibbli. B'dan il-mod, ikollok il-benefiċċji kollha tax-xorrox b'ammonti żgħar biss ta 'lattosju u mingħajr kaseina.
Xorta waħda, jekk tħossok stramba jew ikollok reazzjoni wara li tixrob ix-shake tal-proteina tax-xorrox tiegħek, dan x'aktarx huwa minħabba waħda minn żewġ affarijiet: intolleranza għall-lattożju jew allerġija għall-ħalib.
Parti kbira tal-popolazzjoni ma tistax tittollera l-ħalib, u l-lattożju ħafna drabi huwa l-ħati. Għalkemm l-estrazzjoni tal-iżolat tax-xorrox tneħħi l-biċċa l-kbira tal-lattożju mill-ħalib, jibqgħu traċċi ta' dan iz-zokkor tal-ħalib.
Skont il-persuna, dan l-ammont żgħir ta 'lattożju jista' jikkawża problemi intestinali bħal gass, nefħa, uġigħ fl-istonku, jew problemi intestinali. Bħal kull ħaġa relatata man-nutrizzjoni, hija xi ħaġa individwali.
Nies b'allerġiji tal-ħalib ħafna drabi huma allerġiċi għall-kaseina tal-proteina tal-ħalib, alpha-lactalbumin, jew beta-lactoglobulin ( 39 ).
Dan mhuwiex parir mediku, iżda nies b'allerġiji għall-ħalib jagħmlu tajjeb li jevitaw il-prodotti kollha tal-ħalib, inkluża l-proteina tax-xorrox.
Ħaġ'oħra. Ix-xorrox innifsu ma jidhirx li jikkawża ħsara fil-kliewi jew fil-fwied, iżda dawk bi problemi eżistenti jistgħu jkunu jridu jevitaw konsum għoli ta’ proteini, xorrox, jew konsum ieħor ( 40 ).
Is-Serum Huwa Tajjeb Għalik?
Ix-xorrox huwa tajjeb għal ħafna nies, sakemm ma jkollokx sensittività qawwija għal-lattożju (ftakar, hemm biss traċċi ta 'lattożju fl-iżolat tal-proteina tax-xorrox) jew jekk għandek allerġija għall-ħalib.
Inkella, is-supplimentazzjoni bit-trab tal-proteina tax-xorrox tipprovdi ħafna benefiċċji għas-saħħa, inklużi:
- Faċilità ta 'assorbiment u diġestibbiltà.
- Tkabbir u rkupru akbar tal-muskoli.
- Preservazzjoni ta 'massa dgħif waqt telf ta' piż (fuq id-dieta ketoġenika, pereżempju).
- Rispons antiossidant aħjar permezz ta 'produzzjoni akbar ta' glutathione.
- Funzjonament aħjar tas-sistema immuni minħabba komposti bħal lactoferrin, alpha-lactalbumin u beta-lactoglobulin.
- Mitigazzjoni ta 'disturbi metaboliċi bħall-obeżità u d-dijabete tat-tip 2.
- Wegħda li ttejjeb il-mard kroniku bħall-kanċer, mard tal-fwied u disturbi gastrointestinali.
- It-tnaqqis tal-pressjoni tad-demm u t-titjib tas-saħħa vaskulari f'nies bi pressjoni għolja.
Pjuttost impressjonanti, hux? Ftakar biss li filwaqt li ħafna proteini jsostnu li huma l-aħjar, waħda biss hija vera.