Fis-sekli li għaddew, in-nies użaw il-partijiet kollha tal-annimali li kienu jikkaċċjaw. Per eżempju, huma moqli ġilda tal-majjal biex estratt ix-xaħam u jużawh fi platti oħra. Il-prodotti sekondarji ta 'dan il-fry tal-ġilda huma ċipep iqarmeċ u arja msejħa chicharrones jew qxur. Fortunatament għal dawk li jieklu l-keto, il-qxur tal-majjal huma snack ippakkjat bil-proteini u mingħajr karboidrati.
Hemm ftit modi kif tinkorpora l-qxur tal-majjal fl-ikliet tiegħek. Roxx il- popcorn jew diphom fiz-zalza Ranchera. Il-qxur tal-majjal imqatta' huwa sostitut kbir għall-frak tal-ħobż, għalhekk ipprovahom f'riċetti keto bħal pulpetti, il-meatloaf y it-tiġieġ moqli.