Resepi Cili Turki Putih Karb Rendah

Apabila suhu turun dan musim panas bertukar menjadi jatuh, tiada apa yang lebih enak daripada semangkuk cili api con carne.

Sama ada anda hanya ingin menikmati semangkuk cili api dalam keselesaan rumah anda pada mana-mana hari tertentu, atau merancang untuk membuat satu kumpulan dalam periuk perlahan pada pagi Sabtu untuk hari-hari yang akan datang, cili adalah salah satu resipi kegemaran Musim Gugur yang tidak akan hilang.

Satu perkara yang menjadikan cili sebagai makanan kegemaran ramai orang ialah serba boleh. Cili con carne Texas yang klasik dan sarat telah digantikan dengan berpuluh-puluh variasi, termasuk cili vegetarian, cili paleo tanpa kacang, cili putih atau cili ayam.

Anda kemudian akan menambah satu lagi versi pada senarai ini. Cili ayam belanda putih. Jika anda melihat fakta pemakanan di bawah, anda akan melihat bahawa resipi sihat ini mengandungi hanya 5.5 gram karbohidrat bersih setiap hidangan, jadi ia rendah karbohidrat, bebas gluten dan ketogenik sepenuhnya.

Apakah perbezaan antara cili putih dan cili merah?

Cili "putih" mendapat namanya dari penampilannya. Tidak seperti cili merah, yang menggabungkan tomato dadu, sos tomato, daging lembu, kacang, lada cayenne dan serbuk cili, cili ayam belanda putih tradisional biasanya merebus daging ayam belanda, kacang putih, cili hijau, saderi dan jagung dalam sup. Anda juga akan menemui banyak resipi cili putih yang menggunakan beberapa jenis daging cincang, seperti ayam cincang atau ayam belanda.

Untuk menambah lapisan krim pada cili putih, banyak resipi menggabungkan tenusu dengan sup, disebat dengan krim putar berat. Sekiranya anda ingin menambah sedikit rempah, anda boleh menambah sedikit jalapenos atau cili hijau yang dipotong dadu. Akhir sekali, topping dengan keju cheddar yang dicincang atau kerepek tortilla akan menambahkan sedikit kerangupan pada resipi.

Bagaimana anda membuat cili ayam belanda putih rendah karbohidrat?

Kebanyakan resipi cili putih memerlukan pelbagai jenis kacang dan jagung, yang menghasilkan resipi yang lazat, tetapi ia tidak akan menjadi karbohidrat terendah. Untuk membuat hidangan cili rendah karbohidrat yang lazat, anda perlu membuat beberapa perubahan.

Hilangkan sebarang bahan berkarbohidrat tinggi

Untuk membuat resipi cili sihat ini, anda perlu mengeluarkan semua kekacang, termasuk kacang navy, kacang ginjal dan kacang hitam. Walaupun nampaknya tidak lazim untuk membuat cili tanpa kacang, percayalah bahawa masih terdapat pelbagai perisa yang boleh anda masukkan ke dalam hidangan ini.

Kedua, anda perlu menghapuskan bijirin. Banyak resipi cili dituangkan ke atas quinoa atau nasi, terutamanya cili vegetarian. Jika tradisi dalam keluarga anda adalah menghidangkan chile con arroz, terdapat sedikit pertukaran keto yang boleh anda lakukan. Daripada menuang cili ke atas nasi putih, yang mengandungi 45 gram karbohidrat setiap cawan, anda boleh menuang cili ayam belanda yang sihat ini ke atas nasi kembang kol ( ¹ ). Nasi kembang kol adalah ringkas kembang kol dicincang menjadi benang seperti nasi.

Teratas dengan pilihan yang sihat dan rendah karbohidrat

Walaupun anda boleh menghiasi cili kegemaran anda dengan kerepek tortilla atau pilihan karbohidrat tinggi yang lain, gunakan bahan keto dalam resipi cili ayam belanda ini. Anda boleh menambah cili anda dengan alpukat, lada benggala cincang, keju parut, yogurt Yunani biasa, bacon atau krim masam.

Mengapa anda perlu menggunakan santan berbanding krim berat?

Anda tahu apa tenusu dibenarkan pada diet ketogenik. Walau bagaimanapun, anda hanya perlu memilih produk tenusu berkualiti tinggi, rangkaian percuma dan organik apabila boleh. Selain itu, walaupun tenusu mengandungi protein dan lemak yang sihat, ia masih mengandungi gula (laktosa), yang menjadikan makanan tertentu, terutamanya susu separuh skim dan susu pekat, tidak sesuai untuk diet rendah karbohidrat.

Tenusu adalah baik secara sederhana, tetapi alternatif yang lebih baik adalah menjadikan makanan anda bebas tenusu. Dalam banyak resipi, termasuk resipi cili ayam belanda putih, ini bermakna menggantikan santan atau krim dengan santan atau krim pekat.

Adakah santan akan menjadikan resipi itu rasa seperti kelapa?

Dalam kebanyakan kes, tidak. Fikirkan hidangan kari Thai kegemaran anda. Ia kaya, tebal dan berkrim, tetapi anda tidak perasan kelapa. Begitu juga dengan banyak resipi, termasuk cili putih ini.

Jika resipi mengandungi perasa dan bahan-bahan lain yang mencukupi untuk menutup rasa kelapa, anda akan jarang menyedarinya. Ini benar terutamanya apabila resipi mengandungi kepingan lada merah, lada hitam, garam laut atau ia, yang kelihatan sangat cekap untuk menghilangkan rasa hampir manis kelapa. Jika anda membuat cili putih dan ia masih mempunyai rasa kelapa tertentu, cuba masukkan air rebusan ayam secara perlahan-lahan ke dalam adunan.

Mengapa penggunaan kelapa sangat berguna untuk diet ketogenik?

Bukan sahaja santan boleh menambah unsur kelembutan pada sup dan rebusan, tetapi ia menambahkan banyak nutrien yang mungkin tidak anda makan. Santan adalah kuasa besar nutrien, dipuji kerana manfaat kesihatannya.

Sembilan puluh tiga peratus kandungan dalam santan berasal dari lemak, kebanyakannya berasal dari jenis asid lemak tepu tertentu yang dipanggil. trigliserida rantai sederhana (MCT). Mereka yang mengamalkan diet ketogenik merujuk kepada MCT sebagai sumber tenaga yang ideal, tetapi apakah yang membuatkan asid lemak ini begitu istimewa?

Tidak seperti kebanyakan asid lemak, MCT mereka tidak memerlukan enzim untuk memecahkannya semasa penghadaman. Sebaliknya, mereka diangkut terus ke hati, di mana ia boleh digunakan serta-merta untuk tenaga. Ini meningkatkan tahap keton anda dan menyebabkan simpanan lemak minimum dalam badan anda. MCT juga telah ditunjukkan untuk meningkatkan kejelasan mental, mempercepatkan metabolisme anda, menguatkan jantung anda, dan meningkatkan penghadaman anda ( ² ).

Masukkan resipi cili putih ini ke dalam rancangan makan mingguan anda

Cili ayam belanda putih ini adalah resipi sihat yang sempurna untuk dimasukkan ke dalam anda penyediaan hidangan mingguan. Ia hanya mengambil masa lima minit untuk menyediakan dan jumlah masa memasak hanya 15 minit, jadi ia akan sedia untuk dimakan dalam masa 20 minit.

Jika anda seorang ibu bapa yang sibuk atau profesional bekerja, pertimbangkan untuk menyediakan cili anda dalam Periuk Segera atau Periuk Perlahan untuk kaedah memasak "tetapkan dan lupakannya". Jika tidak, anda boleh menyediakannya dalam ketuhar Belanda atau periuk besar dengan api sederhana.

Dengan hampir 30 gram protein dan kurang daripada 6 gram karbohidrat setiap hidangan, resipi cili ini akan membantu mengekalkan kiraan karbohidrat anda rendah dan rancangan makan anda menarik.

Cili Turki Putih Mudah Karbohidrat Rendah

Cili ayam belanda putih yang mudah ini adalah rendah karbohidrat dan akan mengubah tanggapan yang telah lama dipegang bahawa daging ayam belanda adalah kering.

• Masa Persediaan: 5 minutos.
• Masa untuk memasak: 15 minutos.
• Jumlah masa: 20 minutos.
• Rendimiento: 5.
• Kategori: Harga.
• Bilik dapur: Amerika.

Ramuan

• 500g / 1 paun daging ayam belanda kisar organik (atau daging lembu, kambing atau daging babi).
• 2 cawan nasi bunga kobis.
• 2 sudu minyak kelapa.
• 1/2 biji bawang Vidalia.
• 2 ulas bawang putih
• 2 cawan santan keseluruhan (atau krim pekat).
• 1 sudu besar sawi.
• 1 sudu teh garam, lada hitam, thyme, garam saderi, serbuk bawang putih.

Arahan

1. Dalam periuk besar, panaskan minyak kelapa.
2. Sementara itu, potong bawang besar dan bawang putih. Masukkan ke dalam minyak panas.
3. Kacau selama 2-3 minit dan kemudian masukkan ayam belanda cincang.
4. Asingkan daging dengan spatula dan kacau sentiasa sehingga hancur.
5. Masukkan campuran perasa dan nasi kembang kobis dan kacau rata.
6. Setelah daging keperangan, masukkan santan, masak dengan api perlahan dan biarkan selama 5-8 minit, kacau selalu.
7. Pada ketika ini ia sedia untuk dihidangkan. Atau anda boleh biarkan ia berkurangan separuh sehingga pekat dan hidangkan sebagai sos.
8. Campurkan keju parut untuk sos yang lebih pekat.

Bil

Cadangan liputan:.

• Alpukat.
• Jalapenos.
• Bacon.
• Keju cheddar tua yang dicincang.
• tomato ceri.
• Sos panas.

Pemakanan

• Kalori: 388.
• Lemak: 30,5.
• Karbohidrat: 5.5.
• Protein: 28,8.

Keywords: resepi cili ayam belanda putih mudah.