Selalunya dengan a diet ketogenik, anda mungkin mengelak daripada makan sayur-sayuran hanya kerana ia mengandungi terlalu banyak karbohidrat. Tetapi untuk kesihatan dan pemakanan yang optimum, sayur-sayuran sangat diperlukan untuk mendapatkan vitamin, mineral dan antioksidan yang betul. Nasib baik, hidangan seperti salad keto taco ini boleh membantu.
Kunci kepada diet ketogenik adalah menggabungkan pelbagai jenis sayuran. Sayur-sayuran cruciferous dan sayur-sayuran rendah glisemik berwarna-warni yang akan membantu menyediakan nutrien dan serat khusus yang diperlukan oleh badan anda tanpa mengetuk anda daripada ketosis.
Antara sayur-sayuran yang digunakan dalam salad ini ialah:
- Bayam.
- Arugula
- Timun
- Lada.
3 Faedah Kesihatan Sayuran Salad Keto Taco Ini
Sayur-sayuran dalam salad keto taco ini sarat dengan manfaat kesihatan. Lihat sahaja apa yang boleh dilakukan oleh sayur-sayuran ini untuk badan anda.
Bayam dan arugula
Sayuran berdaun hijau ini penuh dengan mineral, vitamin, antioksidan, dan fitonutrien seperti kalium, mangan, zink, magnesium, besi dan kalsium. Ia juga merupakan sumber yang kaya dengan vitamin A, B6 dan K, serta mengandungi kesan vitamin penting lain ( 1 ).
Sayuran hijau juga mengandungi beta karotena. Ini bukan sahaja baik untuk mata anda tetapi juga menawarkan sebatian anti-radang yang membantu melindungi jantung anda dan mengurangkan kesan keadaan seperti arthritis ( 2 ).
Timun
Sayuran ini terdiri daripada sekurang-kurangnya 95% air, menjadikannya pilihan ideal untuk membantu mengekalkan penghidratan yang mencukupi. Timun juga mengandungi vitamin A, C, dan asid folik ( 3 ).
Ia mengandungi flavonol dan polifenol yang membantu melindungi otak anda, mengurangkan risiko kanser, dan membantu mengurangkan keradangan dalam badan anda ( 4 ).
Peppers
Keluarga lada benggala mengandungi pelbagai jenis vitamin, antioksidan dan mineral penting. Satu hidangan lada benggala mengandungi lebih daripada dua kali ganda elaun harian vitamin C yang disyorkan dan merupakan sumber vitamin A yang kaya, yang membantu meningkatkan imuniti ( 5 ).
Lada benggala juga mengandungi karotenoid, iaitu antioksidan yang membantu melawan radikal bebas yang boleh menyebabkan kanser dan penyakit jantung ( 6 ).
Ini sayuran indeks glisemik rendah Mereka bukan sahaja menyediakan pelbagai jenis manfaat yang sihat, tetapi mereka juga menjadikan salad ini berwarna-warni dan menarik. Setiap gigitan berbeza dengan pelbagai tekstur dan rasa yang luar biasa.
Anda akan mendapat rempah ratus daripada perasa daging dan lada, semangat dan rasa limau nipis serta kesegaran timun. Ini adalah salad enak yang anda akan kembali ke masa dan masa lagi.
Sos rendah karbohidrat untuk salad taco
Salah satu bahagian salad yang terbaik ialah saus salad berkrim kerana ia mengikat segala-galanya. Nasib baik, menjalani diet keto tidak bermakna anda harus melepaskan semua salad dressing.
Salah satu "topping" yang paling mudah digunakan ialah salad dressing tanpa gula. Hanya sudukan sedikit ke atas daging dan sayur-sayuran dalam resipi ini dan toskan hingga bersalut.
Untuk sesuatu yang lebih berkrim, cuba Dressing Limau Avokado Keto Berkrim ini:
- Jus sebiji limau nipis.
- 1 sudu teh minyak zaitun.
- 1 sudu besar air.
- 1/2 buah avocado, diadu dan potong dadu.
- 1 sudu kecil bawang putih dikisar.
- 1/4 garam sudu teh
Campurkan semua bahan sehingga berkrim. Anda mungkin mahu menggunakan pemproses makanan untuk mendapatkan segala-galanya untuk digabungkan sepenuhnya. Anda juga boleh menambah beberapa keping ketumbar jika anda mahu.
Pembalut Karbohidrat Rendah Lain untuk Salad Taco
Sayur-sayuran diperlukan untuk kesihatan dan pemakanan yang optimum. Isi salad keto taco anda dengan pelbagai jenis sayuran. Anda boleh menukarnya dari minggu ke minggu dan mencipta salad baharu setiap kali.
Perlukan beberapa idea untuk sos salad atau campuran? Cuba satu atau semua bahan ini:
- Jalapeno.
- Guacamole
- Bawang merah
- daun kucai
- Tomato ceri.
- Krim masam.
Cara membuat perasa taco anda sendiri
Perasa taco pra-bungkus konvensional dari kedai mungkin mengandungi tepung atau tepung jagung di dalamnya, jadi tambahkan karbohidrat ke dalam pinggan anda.
Membuat perasa taco anda sendiri adalah sangat mudah dan akan menghalang anda daripada makan karbohidrat tersembunyi tersebut.
Nota: Perasa taco buatan sendiri juga merupakan idea hadiah yang bagus.
Resipi ini hebat untuk perasa taco buatan sendiri. Ini adalah rempah-rempah yang anda perlukan:
- Jintan.
- Serbuk cili.
- Serbuk Bawang putih.
- lada.
- Sal
- Lada.
Penggantian keto untuk tortilla taco
Jika anda terlepas rasa tortilla taco dalam salad anda, anda tidak bersendirian.
Tetapi walaupun anda merinduinya, mengelakkannya adalah bermanfaat untuk kesihatan anda dan diet ketogenik anda.
Jagung manis dan tortilla jagung akan meningkatkan gula darah anda sama seperti mi beras atau oatmeal ( 7 ).
Jika tortilla dibuat daripada tepung (bukan jagung), ia tidak akan menjadi lebih baik. Tortilla tepung 30 inci / 12 cm mengandungi hampir 60 gram karbohidrat atau jumlah karbohidrat hampir tiga hari jika anda ingin kekal dalam ketosis ( 8 ).
Untuk membuat salad taco rendah karbohidrat, gunakan cara lama. Hidangkannya dalam mangkuk salad yang besar, melupakan sepenuhnya tortilla.
Atau anda boleh melakukan beberapa tortilla rendah karbohidrat rangup dan masukkan ke dalam salad anda..
Buat "mangkuk salad" untuk salad anda
Lebih mudah daripada yang anda fikirkan untuk membuat "mangkuk salad garing" anda sendiri untuk salad anda. Apa yang anda perlu lakukan ialah membuat omelet rendah karbohidrat. Seterusnya, masukkan ke dalam loyang muffin yang telah digris dan bakar pada suhu 175ºF / 350ºC selama kira-kira 15 minit atau sehingga garing. Dan di sana anda boleh menghidangkan salad anda.
Pilihan Protein untuk Salad Keto Taco
Dengan hanya membuat beberapa perubahan, anda boleh memastikan resipi ini segar dan baharu setiap minggu.
Resipi ini menggunakan daging lembu yang diberi makan rumput. Tetapi terdapat daging lain yang boleh anda gunakan sebagai gantinya. Hanya perlu diingat bahawa jika anda mengira makroApabila anda menggunakan daging yang berbeza, jumlah karbohidrat dalam salad akan berubah.
Berikut adalah beberapa idea protein lain untuk salad taco:
- Pollo.
- Sosej.
- Fillet.
- ayam belanda cincang.
- Salmon Panggang.
Buat salad taco ini untuk makan malam Mexico anda yang seterusnya. Dikemas dengan sayur-sayuran rendah karbohidrat yang sihat, protein keto dan banyak perisa Mexico, ini adalah resipi rendah karbohidrat yang sempurna untuk dimasukkan ke dalam senarai mingguan anda.
Apabila anda tidak mempunyai idea untuk makan malam atau makan tengah hari, ingatlah untuk berpegang pada asasnya. Protein berkualiti tinggi dengan hiasan sayuran rendah karbohidrat sentiasa mesra keto dan menyediakan banyak pilihan.
Salad keto taco pedas
Salad Taco keto yang lazat ini dimuatkan dengan semua hiasan daripada taco kegemaran anda dan dibungkus dengan bahan-bahan supaya anda boleh berasa lebih kenyang lebih lama.
- Masa Persediaan: 5 minutos.
- Masa memasak: 25 minutos.
- Jumlah masa: 20 minutos.
- Rendimiento: 4 bahagian.
- Kategori: Pemula
- Bilik dapur: Bahasa Perancis.
Ramuan
- 500g / 1 paun daging lembu yang diberi makan rumput.
- 1 sudu teh jintan tanah.
- 1/2 sudu kecil serbuk cili.
- 1 sudu besar serbuk bawang putih.
- 1/2 sudu besar paprika.
- 1 sudu teh garam.
- 1/2 sudu teh lada.
- 4 cawan salad romaine.
- 1 biji tomato sederhana.
- 115 g / 4 oz keju cheddar.
- 1/2 cawan ketumbar.
- 1 buah alpukat besar
- 1/2 cawan sos kegemaran.
- 2 biji lemon kecil.
- 1 cawan timun cincang.
Arahan
- Panaskan kuali besar di atas api sederhana dan salut dengan mentega, minyak kelapa atau semburan nonstick.
- Masukkan daging lembu yang dikisar dan semua perasa ke dalam kuali. Kacau rata dan masak sehingga perang keemasan.
- Keluarkan dari haba dan sejukkan sedikit.
- Sediakan salad dengan menambah salad dan sayur-sayuran, keju, dan hirisan alpukat. Teratas dengan daging lembu yang dikisar, salsa dan sedikit limau nipis. Campurkan semua untuk menggabungkan.
Pemakanan
- Saiz bahagian: 1 1/2 cawan.
- Kalori: 430.
- Lemak: 31 g.
- Karbohidrat: Karbohidrat bersih: 7 g.
- Protein: 29 g.
Keywords: salad keto taco.