Siapa yang tidak suka stik keju panas dan meleleh yang dicelup dalam sos marinara? Nasib baik, anda tidak perlu melepaskan makanan keselesaan klasik ini dalam anda diet ketogenik dengan resepi keto mozzarella sticks yang mudah ini.
Bahagian terbaik tentang resipi ini ialah anda juga boleh membuatnya lebih awal dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Apabila anda sudah bersedia untuk menikmatinya, anda hanya perlu memanaskan sedikit minyak kelapa dan goreng serpihan roti ini sehingga perang keemasan.
Batang keju ini bukan sahaja lebih enak daripada yang anda pesan di restoran, tetapi ia adalah pilihan yang lebih sihat.
Bahan-bahan utama dalam batang keto mozzarella ini termasuk:.
- Keju mozzarella berjalur.
- Tepung badam.
- Telur.
- Parmesan.
- Minyak kelapa.
Tidak seperti varieti komersil, batang mozzarella ini tidak mengandungi karbohidrat tersembunyi yang akan menghalang anda. ketosis, bukan bijirin radang mahupun minyak sayuran berbahaya kepada kesihatan.
Dan kerana sangat mudah untuk meningkatkan saiz hidangan anda, mengapa tidak memasukkannya ke dalam hidangan anda penyediaan hidangan mingguan? Selain itu, apabila anda teringin untuk sesuatu yang panas dan rangup, anda tahu Keto Mozzarella Sticks ini hanya beberapa minit untuk dibuat dan dimakan.
Sama ada anda membuat satu kelompok untuk ganjaran segera atau empat kali ganda resipi untuk disimpan bersama anda kumpulan makanan sejuk beku yang dimasak, Keto Mozzarella Sticks ini adalah snek rendah karbohidrat yang lazat yang anda akan percayai dari semasa ke semasa.
Batang Mozzarella Ketogenik Rendah Karbohidrat Yang Sebenarnya Baik Untuk Anda
Ini bukan sahaja salah satu resipi keto paling lazat yang boleh anda temui, tetapi ia juga menawarkan banyak manfaat pemakanan. Tongkat keju ini adalah snek lazat yang sangat baik untuk badan anda.
Keju pada diet ketogenik
Ramai orang bertanya, "Bolehkah saya memasukkan tenusu dalam diet ketogenik?" Jawapannya ya. Sudah tentu boleh. Kunci kepada makan tenusu pada diet keto sedang memilih susu berpastur organik dan keju.
Terdapat beberapa perkara yang perlu diingat semasa mengambil produk tenusu. Untuk satu perkara, ia adalah makanan yang diproses, jadi ia mudah untuk makan terlalu banyak.
Kedua, anda juga perlu memberi perhatian kepada tanda-tanda intoleransi laktosa. Jika anda perasan sakit perut, kembung perut, masalah resdung, jerawat, atau sakit sendi, ini semua tanda bahawa anda mungkin tidak bertoleransi dengan tenusu.
Jika badan anda tidak mengalami apa-apa tindak balas yang merugikan, pastikan anda memilih produk tenusu organik, lemak penuh dan rumput, termasuk keju untuk resipi ini. Elakkan apa-apa yang bertanda "rendah lemak" atau "bebas lemak," kerana ini selalunya tanda bahawa produk itu telah diproses, apatah lagi badan anda memerlukan lemak dalam keju.
Berikut ialah pecahan pemakanan untuk 28g / 1oz keju mozzarella yang dicincang ( 1 ):
- 0,6 gram karbohidrat bersih.
- 6,3 gram protein.
- 6,3 gram lemak.
- 85 kalori
Tepung badam baik untuk jantung anda
Batang keju ini ditutup dengan tepung badam. Tepung badam diketahui rendah karbohidrat, tinggi protein, dan sumber nutrien yang sangat baik.
Ini adalah fakta pemakanan untuk secawan tepung badam ( 2 ):
- 180 kalori
- 7 gram protein.
- 15 gram lemak.
- 2 gram karbohidrat.
- 2 gram serat.
- 0 gram karbohidrat bersih.
Tepung badam adalah alternatif bebas gluten dan bebas bijirin kepada tepung gandum. Lebih baik lagi, ia diproses secara minimum dan rasanya sangat enak. Walau bagaimanapun, jika anda alah kepada kacang, anda harus mengelakkan tepung badam. Sebaliknya, tepung kelapa adalah alternatif keto tanpa kacang.
Minyak kelapa vs minyak zaitun: mana yang lebih baik?
Kedua-dua minyak kelapa dan minyak zaitun adalah mesra keto dan kedua-duanya mempunyai manfaat.
Minyak kelapa mengandungi sejenis lemak tepu yang dipanggil trigliserida rantai sederhana (MCTs), yang mudah dihadam. Itulah sebabnya minyak kelapa dianggap sebagai "lemak baik"Dan bahan yang popular dalam masakan keto.
Sesetengah resipi keto memerlukan minyak zaitun, yang juga mempunyai banyak manfaat kesihatan. Minyak zaitun ia mempunyai lemak tak tepu tunggal dan tak tepu. Banyak kajian mengaitkan lemak tak jenuh tunggal dengan peningkatan tahap kolesterol baik dan peningkatan rintangan insulin ( 3 ).
Kajian juga menunjukkan bahawa penggunaan lemak tak tepu dikaitkan dengan risiko penyakit jantung, strok, dan penyakit radang yang lebih rendah ( 4 ).
Dilapisi tepung roti bebas gluten dan mesra alahan untuk batang keju keto
Seperti yang anda mungkin sedia maklum, serbuk roti atau serbuk roti tidak boleh dimakan pada diet keto rendah karbohidrat. Memakan roti dengan roti akan menghilangkan ketosis dan membanjiri badan anda dengan terlalu banyak karbohidrat.
Dalam resipi ini ia dilapisi tepung badam. Jika anda perlu mengelakkan tepung badam atas sebab kesihatan atau disebabkan alahan kacang, anda boleh gunakan greaves sebaliknya. Hanya pastikan untuk mengisar mereka menjadi serbuk halus. Dan pastikan anda menggunakan kulit babi tanpa tambahan gula atau perasa.
Pilihan lain tanpa kacang dan untuk mengelakkan alahan ialah tepung kelapa. Anda boleh menggunakan jumlah yang sama seperti tepung badam dan ternyata sama rangupnya.
Cara membuat perasa Itali anda sendiri
Resipi ini memerlukan perasa Itali. Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk kecil dan kemudian simpan dalam balang kecil di dalam kabinet rempah anda. Anda boleh menggunakannya untuk membuat sendiri sos keto marinara buatan sendiri. Ia sangat mudah.
Untuk membuat perasa Itali anda sendiri, hanya campurkan yang berikut:
- 1 sudu teh serbuk bawang putih kering.
- 2 sudu besar oregano kering.
- 2 sudu besar selasih.
- 1 sudu besar rosemary kering.
- Satu sudu thyme kering.
- 1 sudu besar serpihan cili merah kering.
- 2 sudu besar pasli kering.
Jenis Keju Terbaik untuk Membuat Batang Mozzarella Rendah Karbohidrat
Anda boleh menggantikan keju dalam resipi Keto Mozzarella Sticks ini untuk sebarang jenis keju yang anda suka, tetapi Keju Mozzarella Berjalur adalah pilihan terbaik. kenapa? Kerana ia mempunyai cara yang hebat untuk meleleh dan meregang apabila anda menggigitnya. Selain itu, rasanya sangat licin dan sempurna melengkapkan kerak yang rangup dan berperisa.
Jika anda tidak mempunyai keju mozzarella yang dicincang, anda boleh menggunakan apa sahaja jenis keju yang anda ada. Anda juga boleh memotong keju cheddar menjadi jalur. Hanya bersedia untuk tekstur menjadi berbeza jika anda tidak menggunakan mozzarella.
Jangan lupa keju Parmesan untuk salutan. Apabila digoreng, ia menambah lapisan rangup yang anda akan suka.
Cara membuat batang keto mozzarella dalam penggoreng udara panas
Jika anda mempunyai penggoreng udara panas, anda harus mencuba resipi ini. Keto Cheese Sticks ini akan menjadi rangup sempurna tanpa perlu digoreng.
Untuk membuatnya dalam penggorengan dalam, cukup ikuti langkah berikut:
- Bekukan batang keju.
- Tutup keju beku dengan bahan yang sama seperti dalam resipi ini.
- Letakkan batang keju mozzarella bersalut dalam satu lapisan dalam bakul penggoreng.
- Goreng di udara selama kira-kira 5 minit pada 205º C / 400º F.
- Jika tidak cukup garing, goreng selama 5 minit lagi.
Anda akan menyukainya sebagai snek lewat malam, pembuka selera atau sebagai ulam untuk makan tengah hari. Lebih baik lagi, sebaik sahaja ia dibekukan semalaman, ia akan sedia untuk dimakan dalam beberapa minit sahaja.
Mudah melekat keto mozzarella
Batang keto mozzarella yang mudah ini rasanya luar biasa dan tidak mengandungi minyak atau bahan diproses yang berbahaya.
- Jumlah masa: 10 minit memasak + membekukan semalaman.
- Rendimiento: 2 bahagian.
Ramuan
- 3 bar keju mozzarella (dibelah dua).
- 1/2 cawan tepung badam.
- 2 1/2 sudu teh campuran perasa Itali.
- 2 sudu besar keju Parmesan parut.
- 1 biji telur besar.
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 cawan minyak kelapa.
- 1 sudu besar pasli cincang.
Arahan
- Letakkan keju di dalam peti sejuk semalaman untuk mengeras.
- Apabila anda sudah bersedia untuk membuat batang mozzarella anda, tambah minyak kelapa ke dalam kuali besi tuang bersaiz kecil atau sederhana dan panaskan dengan api sederhana sederhana.
- Masukkan telur ke dalam mangkuk kecil dan cetek dan pukul dengan baik.
- Masukkan tepung badam, keju Parmesan, dan perasa ke dalam hidangan cetek.
- Tutup keju dengan telur, kemudian ratakan adunan dengan adunan kering. Letakkan di atas rak atau pinggan dan ulangi dengan bar keju yang tinggal.
- Masak batang mozzarella sehingga keemasan pada semua sisi, kira-kira 1-2 minit.
- Keluarkan dari minyak dan letakkan di atas tuala kertas. Taburkan dengan pasli jika mahu.
- Hidangkan bersama sos keto marinara.
Pemakanan
- Saiz bahagian: 3 bar.
- Kalori: 436.
- Lemak: 39 g.
- Karbohidrat: Karbohidrat bersih: 5 g.
- Protein: 20 g.
Keywords: batang keto mozzarella.