Нүүрс ус багатай цэцэгт байцааны ялзмагийн жор

El уламжлалт хоммус Энэ нь өтгөн, амттай бөгөөд нэмэлт онгон оливын тосоор бүрхэгдсэн, нимбэгний шүүс мөн нэг чимх далайн давс. Эрүүл сонсогдож байгаа биз дээ? Энэ нь тийм боловч кетозтой үлдэхийг оролдож буй хүмүүст тийм ч тохиромжтой биш юм.

Аз болоход, Ойрхи Дорнодын энэхүү сонгодог амттангийн нүүрс ус багатай хувилбар байдаг. Тэгээд хайртай бол цэцэгт байцаа, энэ жор танд зориулагдсан болно.

Энэхүү өвслөг цэцэгт байцааны ялзмаг нь кето, палео, цавуулаггүй, цагаан хоолтон, сүүн бүтээгдэхүүнгүй хоолонд тохиромжтой. Энэ нь үдэшлэгт зориулсан төгс амттан юмуу нүүрс ус багатай кето зууш болж чаддаг.

Тиймээс дараагийн удаад та ердийн ялзмаг идэхийг хүсч байвал нүүрс ус багатай цэцэгт байцааны ялзмагт багц хийж, амтлаарай!

Энэхүү цэцэгт байцааны ялзмаг нь:

• Амттай.
• Хангалттай.
• Цөцгийтэй.
• Амтат.

Үндсэн найрлага нь:

• Цэцэгт байцаа.
• Нэмэлт онгон чидуны тос.
• Тахини.

Өвслөг цэцэгт байцааны ялзмагийн эрүүл мэндэд үзүүлэх 3 ашиг тус

№1: Цусан дахь сахарын эрүүл түвшинг дэмжинэ

Энэхүү ялзмагны жорын нүүрс ус багатай, өөх тос ихтэй хоол тэжээл нь хэрэв та цусан дахь сахараа хяналтандаа байлгаж байвал төгс сонголт болно. Гэхдээ энэ жор нь макронутриентийн агууламжаас илүү их зүйл байдаг бөгөөд энэ нь таны цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг.

Эмийн ургамлыг таны төсөөлж чадах бараг бүх өвчнийг эмчлэхэд олон мянган жилийн турш ашиглаж ирсэн. Өнөөдөр дорно дахины олон соёлууд ургамлыг жоргүй зардаг эм, эм тариа гэхээсээ илүү эм болгон ашигладаг хэвээр байна.

Энэхүү жорны шинэхэн ногоон өвс болох яншуйг ардын анагаах ухаанд олон зууны турш цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлэх эмийн ургамал болгон ашиглаж ирсэн.

Амьтны судалгаагаар чихрийн шижинтэй харханд яншуйны ханд өгөхөд цусан дахь сахарын тэнцвэрийг сайжруулаад зогсохгүй нойр булчирхайн эд эсийн эрүүл мэнд сайжирдаг болохыг харуулж байна. ¹ ) ( ² ).

№2: үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй

Үрэвсэл Энэ нь барууны нийгэмд хүмүүст нөлөөлдөг олон өвчний үндсэн шалтгаан болдог.

Мөн таны хоолны дэглэм үрэвслийн түвшинд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг. Үрэвслийн эсрэг хоол хүнсэнд анхаарлаа хандуулаарай, ингэснээр таны үрэвсэл буурах болно. Үүнээс гадна та биеийн бүтэц, энергийн түвшний бодит ялгааг харж эхлэх болно.

Хумсны жорны түгээмэл хэрэглэгддэг найрлага болох тахини нь кунжутын үрээр хийгдсэн байдаг. Энэ нь өвөрмөц амттай амттай бөгөөд нимбэгний шүүсний хүчиллэгийг тэнцвэржүүлдэг.

Өвөрмөц амтаас гадна кунжутын үр нь эрүүл мэндэд онцгой ач тустай байдаг.

Гүнжидийн үрийн нэгдэл гэж нэрлэдэг сесамин үрэвслийн эсрэг боломжит үйл ажиллагааны хувьд.

Астма болон чихрийн шижингийн ретинопати (нүдэнд нөлөөлдөг чихрийн шижингийн хүндрэл) хоёуланг нь судалсан амьтдын судалгаагаар сезамин нь эдгээр хоёр эмгэгтэй холбоотой үрэвслээс урьдчилан сэргийлж, эмчилдэг болохыг тогтоожээ. ³ ) ( ⁴ ).

№3: Хорт хавдрын эсрэг дархлааг сайжруулна

Cauliflower бол кето хоолны дэглэмийн хүмүүсийн хамгийн сайн найз юм. Та будаа хүсч байна уу? Сайн цэцэгт байцаа идээрэй. Та нухсан төмс хүсч байна уу? Цэцэгт байцааг нухаш болгоно. Дахин хэлэхэд та ялзмаг идэх дуртай юу? Эдгээр вандуйг цэцэгт байцаагаар солино.

Цэцэгт байцаа нь зөвхөн нүүрс ус багатай, төвийг сахисан амттай орлуулагч биш юм; Энэ нь витамин, эрдэс бодис, антиоксидант болон бусад эдгээх нэгдлүүдийн баялаг эх үүсвэр юм.

Нэг нэгдэл, тухайлбал сульфорафан нь хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэйг нь сайтар судалсан. ⁵ ) ( ⁶ ).

In vitro судалгаагаар сульфорафан нь хорт хавдрын эсийн апоптозыг (эсийн үхэл) идэвхжүүлж, хорт хавдрын эсийн нөхөн үржихүйг саатуулдаг болохыг тогтоожээ.

Энэ нь хорт хавдрын эсийг үүсгэх, устгахад оролцдог ферментүүдэд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь таны дархлааг өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг ( ⁷ ).

Өвслөг цэцэгт байцааны ялзмаг

Бэлтгэх хугацаа ердөө 10 минут тул энэ жорыг ширээн дээр тавихын тулд удаан хүлээх шаардлагагүй.

Эхлээд хайчлах самбар, хутга, хүнсний процессороо гарга.

Гал тогооны бүх хэрэгслийг бэлэн болгосны дараа та тэдгээрийг бэлдэж эхлэх боломжтой.

Цэцэгт байцааны толгойг жижиг хэсгүүдэд хувааж эхэл. Дуусмагц цэцэгт байцааны цэцэгсийг том саванд хийж, бага зэрэг жигнэнэ. Зөөлөн болсны дараа бага зэрэг хөргөөд хүнсний процессор руу хийнэ.

Цэцэгт байцааг уураар жигнэх үед сармисны хумс, яншуй цуглуул. Тэднийг бага зэрэг хайчилж ав. Хүнсний процессор ихэнх ажлыг хийх тул сандрах шаардлагагүй. Дараа нь тэдгээрийг хүнсний процессор руу нэмнэ.

Нимбэгийг хагас болгон хайчилж, нимбэгний шүүсийг шахаж, хүнсний процессор дээр нэмээд дараа нь тахин, оливын тос нэмнэ.

Эцэст нь авокадог дундуур нь хувааж, нүхийг нь аваад хүнсний процессор руу хийнэ. Энэ нь таны цэцэгт байцааны ялзмагт цөцгий болгох тул авокадог алгасаж болохгүй.

Хумсны холимог жигд болтол бүх найрлагыг нь холино. Дараа нь амтлахын тулд далайн давс, чинжүү нэмнэ.

Хэрэв та илүү их амт нэмэхийг хүсвэл нэг халбага нунтагласан cumin цацаж болно.

Хумусыг аяганд хийж, селөдерей мод эсвэл кето пита чипстэй хослуулан амталж идээрэй.

Өвслөг цэцэгт байцааны ялзмаг

Хумусыг хайрладаг ч нүүрс усыг нь идэхийг хүсэхгүй байна уу? Энэхүү цэцэгт байцааны ялзмаг нь кето, палео, цавуулаггүй, сүүн бүтээгдэхүүнгүй хоолны дэглэмд нийцдэг. Энэ нь нүүрс ус багатай селөдерей жигнэмэгтэй гайхалтай хослодог.

• Нийт цаг: 10 минут.
• Rendimiento: 24 tbsp.

Найрлага

• 1 том цэцэгт байцаа (уураар чанаж, хөргөсөн)
• 3 хоолны халбага тахини.
• 1 нимбэг (нөөцлөгдсөн хальс ба шүүс).
• Нэмэлт онгон оливын тос 1 халбага.
• ½ аяга шинэхэн яншуй (жижиглэсэн).
• 1 авокадо
• 3 сармис хумс.
• ½ халбага далайн давс.
• ¼ халбага чинжүү.

Зааварчилгаа

1. Бүх найрлагыг том хүнсний процессор дээр нэмээд маш жигд болтол холино.
2. Хумсыг таваг руу хийж, хүсвэл нэмэлт оливын тосоор дуслаарай. Жижиглэсэн ногоо эсвэл кето жигнэмэгээр үйлчил.

Хоол тэжээл

• Хэмжээний хэмжээ: 2 tbsp.
• Калори: 51.
• Өөх тос: 4-г.
• Нүүрс ус: 2 гр (1 гр цэвэр).
• Шилэн: 1-г.
• Уураг: 2-г.

Палабрас хумс: Кето цэцэгт байцааны ялзмагийн жор.