Шуурхай саванд жижиглэсэн тахианы жор

Жижиглэсэн тахианы мах бэлтгэхийн тулд Instant Pot-ыг ашиглах нь цагийг хоёр дахин багасгаж, танд маш шүүслэг махны сонголтыг өгөх болно.

Энэ бол маш олон талын жоруудын нэг юм. Тахианы махыг салат, шөлөнд хийж, шанцайны ургамалд боож, тако хийж болно.

Энэхүү бэлэн саванд жижиглэсэн тахианы мах нь:

• Энгийн.
• Шүүслэг.
• Амтат.
• Олон талт.

Үндсэн найрлага нь:

• ясгүй тахианы хөх.
• Калдо.
• Өөрийн сонголтоор амтлагч.

Нэмэлт найрлага:

• Сонгины нунтаг.
• Барбекю амтлагч.

Шуурхай тогоотой жижиглэсэн тахианы эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Энэ нь уураг, В витамины эх үүсвэр юм

Тахианы мах нь байгалиасаа баялаг юм уураг, энэ нь хамгийн их ханадаг макро шим тэжээл юм. Та хоолондоо уураг хэрэглэвэл илүү цатгалан, хурдан мэдрэмж төрж, уураг агуулаагүй хоолноос бага илчлэг идэж болно.

Мөн таны булчингууд өсөхөд уураг шаардлагатай байдаг тул уураг хэрэглэх талаар бодож болно, энэ нь илүү их калори шатаахад хүргэдэг, учир нь булчин их байх тусам танд өдөр бүр илүү их калори хэрэгтэй болно ( ¹ ).

Тахианы мах нь В бүлгийн витамин, ялангуяа ниацин (B3), пиридоксин (B6), пантотений хүчил (B5) -ийн гайхалтай эх үүсвэр юм. Ниацин нь энерги үүсгэдэг NAD ферментийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд пиридоксин нь танин мэдэхүйн хөгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд пантотений хүчил нь коэнзим А (КоА) гэж нэрлэгддэг энерги үүсгэдэг өөр нэг ферментийн хувьд чухал юм. ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

Шуурхай тогоотой тахианы мах хийх найрлага

• Тахиа: Ямар ч төрлийн тахианы мах ажилладаг, гэхдээ тахианы цээжийг хэрчиж авахад хамгийн хялбар байдаг.
• Хоол хийх шингэн: Шингэн нэмэх нь Instant Pot-д шатахаас сэргийлж, тахианы махыг чийгшүүлнэ. Та ямар ч төрлийн шөл (тахианы шөл, үхрийн шөл, ясны шөл) сонгож болно.
• Халуун ногоо: Амтлагч бол хамгийн зугаатай газар бөгөөд эндээс сонгох боломжтой амтлагчийн сонголтууд байна.

Үндсэн амтлагч:

• 1 халбага давс.
• ¼ халбага чинжүү.
• 1 халбага нунтаг сармис.
• Тахианы махны амтлагч 2 халбага.

Итали амтлагч:

• 1 халбага давс.
• ¼ халбага чинжүү.
• 2 халбага Итали амтлагч.
• ½ цайны халбага орегано.
• 1 халбага нунтаг сармис.

Мексик амтлагч:

• 1 халбага давс.
• ¼ халбага чинжүү.
• 1 халбага паприка.
• ½ цайны халбага орегано.
• 1 халбага нунтаг сармис.
• ½ халбага cumin.
• 1 халбага нунтаг чинжүү.

Энэ жорыг хийх бусад хувилбарууд

• Тахианы төрөл: Та энэ жорыг ясгүй арьсгүй тахианы хөх эсвэл ястай тахианы хэсгүүдээр хийж болно. Цорын ганц ялгаа нь тахианы махыг ястай хэрчих нь арай илүү хэцүү байх болно.
• Амтлагчийн сонголт: Дээрх амтлагчуудаас аль нэгийг нь сонгох эсвэл өөрөө хийж болно.
• Буталсан улаан лооль нэмнэ: Шөлийн оронд нүүрс ус багатай өөр шингэн орчинг орлуулна.

Тахианы махыг хэрчиж хэрэглэх арга замууд

Та жижиглэсэн тахианы махыг олон төрлийн хоолонд нэмж болно, үүнд:

• Шөл
• Салат чимэглэл.
• Нүүрс ус багатай тахианы тако.
• Тахианы махны шөл.
• Тахианы мах, шанцайны боодол.
• Тахианы махан салад.

Шуурхай саванд жижиглэсэн тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ

Эхлэхийн тулд Шуурхай тогооны ёроолд тахианы шөл хийж, дараа нь тахианы махыг дуртай амтлагчаар саванд хийнэ..

Тагийг нь таглаж, битүүмжилж, хавхлагыг хаа.

Дараа нь Instant Pot-г MANUAL + 10 минут болгож тохируулна уу. Таймер дуугарах үед даралтыг гараар суллаж, тагийг нь болгоомжтой арилгана.

Эцэст нь тахианы махыг шоо болгон хувааж эсвэл хоёр сэрээтэй хэрчиж болно.

Тахианы махаа хоолондоо нэмээд эсвэл агааргүй саванд хийж хадгалаарай.

Шуурхай саванд жижиглэсэн тахианы мах

Энэхүү Instant Pot жижиглэсэн тахианы махыг ашиглан тахианы салат, шөл, барбекю тахиа, кассерол, тако болон бусад олон жор хийж болно. Энэхүү хялбархан жор нь олон талт, амттай байдаг.

• Нийт цаг: 10 минут.
• Rendimiento: 4 порц.

Найрлага

• 4-6 тахианы хөх.
• 1 литрийн бэлэн саванд 6 аяга тахианы шөл эсвэл ясны шөл эсвэл 6 литр/1 литрийн бэлэн саванд 8 ½ аяга ясны шөл эсвэл тахианы шөл

Амтлагчийн сонголтууд:

Үндсэн:

• 1 халбага давс.
• ¼ халбага хар чинжүү.
• 1 халбага нунтаг сармис.
• Тахианы махны амтлагч 2 халбага.

Итали хэл:

• 1 халбага давс.
• ¼ халбага чинжүү.
• 2 халбага Итали амтлагч.
• ½ цайны халбага орегано.
• 1 халбага нунтаг сармис.

Мексик:.

• 1 халбага давс.
• ¼ халбага чинжүү.
• 1 халбага паприка.
• ½ цайны халбага орегано.
• 1 халбага нунтаг сармис.
• ½ халбага cumin.
• 1 халбага нунтаг чинжүү.

Зааварчилгаа

1. Шуурхай савны ёроолд тахианы шөл нэмнэ. Тахианы мах, хүссэн амтлагчаа нэмнэ. Тагийг нь таглаж, битүүмжилж, хавхлагыг хаа.
2. Instant Pot-г MANUAL + 10 минут болгож тохируулна уу. Таймер дуугарах үед даралтыг гараар суллаж, тагийг нь болгоомжтой арилгана.
3. Тахианы махыг шоо дөрвөлжин эсвэл хоёр сэрээгээр хэрчинэ.

Хоол хийх цагийг тооцоолох

• Шинэхэн гэсгээсэн тахианы гуяны хувьд 12 минут.
• Хөлдөөсөн тахианы хөх эсвэл хөлдөөсөн гуяны хувьд 20 минут.
• Ястай тахианы гуяны хувьд 18 минут.

Хоол тэжээл

• Хэмжээний хэмжээ: ½ аяга.
• Калори: 97.
• Өөх тос: 1-г.
• Нүүрс ус: 1 гр (цэвэр: 1 гр).
• Шилэн: 0-г.
• Уураг: 21-г.

Палабрас хумс: бэлэн саванд жижиглэсэн тахианы мах.