Често со а кетогена диета, можеби избегнувате да јадете зеленчук само затоа што содржи премногу јаглехидрати. Но, за оптимално здравје и исхрана, зеленчукот е апсолутно неопходен да ги добиете вистинските витамини, минерали и антиоксиданси. За среќа, јадењата како оваа кето тако салата можат да помогнат.
Клучот за кетогената диета е вклучување на широк спектар на зеленчук. Раст зеленчук и разнобоен зеленчук со низок гликемичен раст што ќе ви помогнат да ги обезбедите специфичните хранливи материи и влакна што му се потребни на вашето тело без да ве исфрли од кетоза.
Некои од зеленчуците кои се користат во оваа салата се:
- Спанаќ.
- Рекула.
- Краставици
- Пиперки.
3 здравствени придобивки од зеленчукот од оваа кето тако салата
Зеленчукот во оваа кето тако салата е преполн со здравствени придобивки. Само погледнете што овие зеленчуци можат да направат за вашето тело.
Спанаќ и рукола
Овој зелен лиснат зеленчук е преполн со минерали, витамини, антиоксиданси и фитонутриенти како калиум, манган, цинк, магнезиум, железо и калциум. Тие се исто така богат извор на витамини А, Б6 и К, како и содржат траги од други есенцијални витамини ( 1 ).
Зелениот зеленчук содржи и бета каротен. Ова не е само добро за вашите очи, туку нуди и антиинфламаторни соединенија кои помагаат во заштитата на вашето срце и намалување на ефектите од состојби како артритис ( 2 ).
Краставици
Овој зеленчук се состои од најмалку 95% вода, што го прави идеална опција за одржување на соодветна хидратација. Краставиците исто така содржат витамини А, Ц и фолна киселина ( 3 ).
Тие содржат флаваноли и полифеноли кои помагаат во заштитата на вашиот мозок, го намалуваат ризикот од рак и помагаат да се намали воспалението во вашето тело ( 4 ).
Пиперки
Семејството бугарска пиперка содржи широк спектар на есенцијални витамини, антиоксиданси и минерали. Една порција пиперки содржи повеќе од двојно повеќе од препорачаната дневна доза на витамин Ц и е богат извор на витамин А, кој помага во зајакнувањето на имунитетот ( 5 ).
Бугарската пиперка содржи и каротеноиди, кои се антиоксиданси кои помагаат во борбата против слободните радикали кои можат да доведат до рак и срцеви заболувања ( 6 ).
Овие зеленчук со низок гликемиски индекс Не само што обезбедуваат широк спектар на здрави придобивки, туку и ја прават оваа салата шарена и привлечна. Секој залак е различен со толку многу неверојатни текстури и вкусови.
Ќе имате зачини од зачините на месото и пиперките, кората и вкусот на лиметата и свежината на краставиците. Ова е обилна салата на која ќе се враќате одново и одново.
Прелив со малку јаглехидрати за тако салата
Еден од најдобрите делови на салатата е кремастиот прелив за салата бидејќи сè врзува. За среќа, тоа што сте на кето диета не значи дека треба да се откажете од сите преливи за салата.
Еден од најлесните „преливи“ за употреба е преливот за салата без шеќер. Само со лажица ставете малку врз месото и зеленчукот во овој рецепт и фрлете ги во премачкување.
За нешто покремаст, пробајте го овој кремаст прелив со кето авокадо лимета:
- Сок од една лимета.
- 1 лажичка маслиново масло.
- 1 лажица вода.
- 1/2 авокадо, без кори и исечкани на коцки.
- 1 лажичка мелено лук.
- 1/4 лажиче сол.
Измешајте ги сите состојки додека не станат кремасти. Можеби ќе сакате да користите процесор за храна за сè да се комбинира целосно. Ако сакате, можете да додадете и неколку парчиња коријандер.
Други преливи со малку јаглехидрати за тако салата
Зеленчукот е неопходен за оптимално здравје и исхрана. Наполнете ја вашата кето тако салата со разновиден зеленчук. Можете да ги менувате од недела во недела и секој пат да создавате сосема нова салата.
Ви требаат некои идеи за преливи или мешавини за салата? Пробајте една или сите од овие состојки:
- Јалапежо.
- Гвакамоле
- Црвен кромид
- Кромидот
- Цреша домати.
- Кисела павлака.
Како сами да направите зачини за тако
Конвенционалните зачини за тако купени во продавница најверојатно ќе содржат брашно или пченкарен скроб, па додадете јаглехидрати во вашата чинија.
Подготвувањето на свој зачини за тако е супер лесно и ќе ве спречи да ги јадете тие скриени јаглехидрати.
Забелешка: Домашното зачинување за тако е исто така одлична идеја за подарок.
Овој рецепт е неверојатен за зачинување на домашни тако. Ова се зачините што ќе ви требаат:
- Ким.
- Чили во прав.
- Лук во прав.
- Пиперки.
- Сол
- Пипер
Кето замена за тако тортиљи
Ако ви недостасува крцкањето тако тортиљи во вашата салата, не сте сами.
Но, колку и да ви недостигаат, избегнувањето на истите е корисно за вашето здравје и за вашата кетогена исхрана.
Слатките тортиљи од пченка и пченка ќе го зголемат шеќерот во крвта исто како и тестенините од ориз или овесната каша ( 7 ).
Ако тортилјата е направена од брашно (наместо пченка), нема да биде ништо подобро. Тортиља од брашно од 30 инчи / 12 см содржи речиси 60 грама јаглени хидрати или речиси тридневна количина јаглени хидрати ако сакате да останете во кетоза ( 8 ).
За да направите тако салата со малку јаглехидрати, одете на старомоден начин. Послужете го во голема чинија за салата, целосно заборавајќи на тортиљата.
Или можете да направите нешто тортиљи со малку јаглехидрати крцкави и фрлете ги во салатата..
Направете „сад за салата“ за вашата салата
Полесно е отколку што мислите да си направите сопствена „чиста чинија за салата“ за вашата салата. Сè што треба да направите е да направите омлет со малку јаглехидрати. Потоа ставете го во подмачкан калап за мафини и печете на 175ºF / 350ºC околу 15 минути или додека не стане крцкав. И таму можете да ја послужите вашата салата.
Протеински опции за кето тако салата
Со само неколку промени, можете да го одржувате овој рецепт свеж и нов секоја недела.
Овој рецепт користи говедско месо кое се храни со трева. Но, има и други меса што можете да ги користите наместо тоа. Само имајте на ум дека ако сте броење макроаКога користите различно месо, количината на јаглехидрати во салатата ќе се промени.
Еве неколку други протеински идеи за тако салата:
- Pollo.
- Хоризо.
- Филе.
- Мелена мисирка.
- Лосос на скара.
Направете ја оваа тако салата за вашата следна мексиканска вечера. Преполн со здрав зеленчук со малку јаглехидрати, кето протеини и многу мексикански вкусови, ова е совршениот рецепт со ниски јаглехидрати што треба да го ставите на вашата неделна листа.
Секогаш кога немате идеи за вечера или ручек, не заборавајте да се држите до основите. Висококвалитетниот протеин со гарнир за зеленчук со малку јаглехидрати е секогаш кето-пријател и обезбедува многу опции.
Зачинета кето тако салата
Оваа вкусна кето тако салата е наполнета со сите гарнитури од вашите омилени тако и преполна со додатоци за да можете подолго да се чувствувате сити.
- Време на подготовка: 5 минута.
- Време за готвење: 25 минута.
- Вкупно време: 20 минута.
- Изведба: 4 порции.
- категорија: Стартери
- Кујна соба: Француски.
Состојки
- 500 g / 1 lb мелено говедско месо нахрането со трева.
- 1 лажичка мелен ким.
- 1/2 лажичка чили во прав.
- 1 лажица лук во прав.
- 1/2 лажица пиперка.
- 1 лажичка сол.
- 1/2 лажичка пиперка.
- 4 чаши ромска зелена салата.
- 1 средни домати.
- 115 g / 4 мл чедар сирење.
- 1/2 чаша коријандер.
- 1 големо авокадо
- 1/2 чаша омилен сос.
- 2 мали лимони.
- 1 чаша сечкана краставица.
Инструкции
- Загрејте голема тава на средна топлина и премачкајте со путер, кокосово масло или нелеплив спреј.
- Додадете го меленото говедско месо и сите зачини во тавата. Добро измешајте и варете додека не порумени.
- Тргнете го од оган и малку изладете.
- Подгответе ја салатата со додавање зелена салата и зелена салата, сирење и исечкано авокадо. Одозгора наросете мелено говедско месо, салса и обилно нароче лимон. Измешајте сè за да се соедини.
Исхрана
- Големина на порција: 1 1/2 чаши.
- Калории: 430.
- Масти: 31 g.
- Јаглехидрати: Јаглехидрати нето: 7 гр.
- Протеини: 29 g.
Клучни зборови: кето тако салата.