Одговор: Лусичките се една од најпознатите кето печурки таму. Тие имаат 1.7 g нето јаглехидрати по порција и се многу разновиден зеленчук.
Лисиците или лустерите се јастиви печурки кои обично растат во сенката на дрвјата како што се дабот, дабот и дабот од плута. Секоја порција лисички (1 чаша) содржи 1,7 g нето јаглехидрати, така што тие се еден од зеленчуците најкомпатибилни со вашата кетогена диета.
Сорти на печурки кои се кето
Сите печурки удобно се вклопуваат во кето диета, иако некои сорти се покомпатибилни од другите. Печурките Морел се на врвот, со само 1.5 g нето јаглехидрати по порција плус 2.1 g масти. Шитаке печурките се рангирани на долниот крај на скалата на јаглени хидрати, со 4.9 g нето јаглехидрати по порција, иако тие исто така обезбедуваат 2.6 g масти.
По порција од 1 чаша
| Сорта на печурки | Нето јаглехидрати | Протеини | Граса |
| Морел (Морел) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Бела печурка | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Chanterelle | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Печурка Портобело | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| Еноки | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Буковка (Gírgola) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| Шитаке | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Хранливи информации
Големина на порција: 1 чаша
| име | Валона |
|---|---|
| Нето јаглехидрати | 1,7 g |
| маснотии | 0,3 g |
| Протеини | 0.8 g |
| Вкупни јаглехидрати | 3.7 g |
| влакна | 2,1 g |
| Калории | 17 |
Fuente: USDA
