Одговор: Со 3.3 g нето јаглехидрати во секоја порција, еноки печурките се одлична опција за кето зеленчук.
Еноки е долга бела печурка многу популарна во азиската кујна. Се нарекува и печурка со златна игла. Секоја порција Еноки печурки (1 чаша исечена) содржи 3,3 g нето јаглехидрати. Нискиот број на јаглехидрати ги прави лесно да се вклопат во вашите дневни граници на јаглени хидрати.
Сорти на печурки кои се кето
Сите печурки удобно се вклопуваат во кето диетата, иако не сите печурки имаат иста количина на јаглени хидрати, па затоа некои се повеќе кетогени од другите. Овде имате табела со содржината на јаглени хидрати, а исто така и со мастите обезбедени од секоја сорта.
По порција од 1 чаша
| Сорта на печурки | Нето јаглехидрати | Протеини | Масти |
| Морел (Морел) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Бела печурка | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Chanterelle | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Печурка Портобело | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| Еноки | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Буковка (Gírgola) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| Шитаке | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Витамини и хранливи материи
Еноки печурките се богати со ниацин, витамин Б кој го поддржува здравјето на вашиот нервен и дигестивен систем.
Информации за исхраната
Големина на порција: 1 чаша исечкана
| име | Валона |
|---|---|
| Нето јаглехидрати | 3,3 g |
| Гордо | 0,2 g |
| Протеини | 1,7 g |
| Вкупни јаглехидрати | 5,1 g |
| влакна | 1,8 g |
| Калории | 24 |
Fuente: USDA
