Ko te porowhita a te hepara, te porohita hepara ranei he kai Airihi tawhito he iti noa te warowaiha. Waimarie mo koe, ka whakakorehia e tenei tohutao te koura Yukon me te rīwai russet mo te kareparāoa penupenu.
Ma te whakarereketanga ngawari, ka taea e koe te pai ki tenei kai whakamarie me te kore hara i te kai i te maha o nga warowaiha.
Ko te Keto Shepherd's Pie he kai tino pai mo te po o te wiki, he pai ano te reka mena ka whakamahia e koe hei toenga hei kai i etahi atu ra.
Ko te tunu keke a te hepara:
- Werawera.
- Whakamarie.
- Rorirori
- Te reka
Ko nga kai matua ko:
- Mince
- Kareparāoa.
- Hupa wheua.
Nga kai whiriwhiri.
- Tiihi Cheddar.
- Hupa Meat.
- Kirīmi kawa.
Nga painga hauora o tenei porohita hepara keto
Kaore he kāpeti
Ko te nuinga o nga tohutao porohita a te hepara he iti te paraoa mo nga mea katoa. Kare pea koe i mohio, engari mena kei te aro koe ki te gluten, ko te kai i te porowhita hepara ka pa te kino ki to hauora.
Ae ra, ko tenei putanga keto ehara i te mea ka whakaiti noa i nga waro i roto i tenei rihi kai whakamarie, engari kaore koe e kite i nga pata o tetahi momo i roto i tenei tohutao.
Kua whakakiia ki nga kai hei whakanui i te punaha mate
Ko te Shepherd's Pie te kai tino pai mo te ngahuru me nga marama hotoke. A, hei painga, kua kikii tenei tunu ki nga kai whakakaha mate-mate hei awhina i a koe ki te karo i te te makariri me te rewharewha.
I roto i te tari kakara, kei a koe te rosemary me te thyme. Ko Rosemary he antioxidant kaha hei awhina i to tinana ki te whawhai i te ahotea oxidative e ngoikore ai to punaha mate ( 1 ).
A ko thyme, kua whakamahia mo nga rau tau i roto i te rongoa iwi, kei roto nga pūhui e anti-mumura, antibacterial me, i te nuinga o te waa, he whakaihiihi i te punaha mate ( 2 ) ( 3 ).
Y hupa wheua e whakarato ana i te puna nui o te waikawa amino glycine, e whakarato ana i te maha o nga painga hauora, tae atu ki nga anti-inflammatories, tiaki ngakaume te mate pukupuku ( 4 ).
Pie a Keto Hepara
Kua reri koe ki te tunu i tenei Pie Hepara reka me te hauora?
Me timata ma te whakamahana i tetahi kohua nui me te 5 inihi / 2 cm te wai me te taapiri i o putiputi kareparāoa ki te kete tima. Tunua i runga i te wera reo-nui kia ngawari te kareparāoa, mo te 8 ki te 10 meneti.
I te wa e tunu ana te kareparāoa, whakawerahia he paraharaha nui, ka tapirihia te hinu, te pata ranei e pai ana koe. Muri iho, whakauruhia te riki tapaono, te karoti, me te herewi ka tunu mo te toru ki te rima meneti.
Kia kakara nga huawhenua, ka taea e koe te tapiri i te mīti whenua, te tote, te pepa, te rosemary, me te thyme. Kohuatia nga mea katoa i runga i te wera reo tae noa ki te parauri koura.
Whakawerahia te oumu ki te 175ºF / 350ºC ka pania he ipu 9-by-13-inihi ki te rehu kore rakau, pata kore tote ranei.
Tāpirihia te hupa wheua, te ranu Worcestershire me te whakapiri tōmato ki te ranunga huawhenua / mīti ka whakaoho pai kia whakakotahi. Kia pai te whakakotahitanga, whakawetohia te wera ka waiho kia matao kia maroke.
I tenei wa, whakamaua te kareparāoa me te tapiri i nga putiputi, te kirīmi taumaha, te tiihi kirīmi, me te tote me te pepa ki te whakaranu tere me te whakakotahi kia maeneene.
Tāpirihia te ranunga kai ki raro o te rihi tunu ka ringihia te kareparāoa "mashed potatoes" ki runga i te kai me te maeneene i nga taha..
Tauhiuhia etahi tiihi Parmesan ki runga i te "topping rīwai" ka tunu mo te 25-30 meneti, tae noa ki te wa ka timata nga taha ki te parauri me te kirikiri.
Rerekētanga tunu:
Ka taea e koe te whakarereke i nga huawhenua ka taapirihia e koe ki te porowhita a to hepara i te mea he iti te warowaiha. Ko nga pini kaariki, kale, me te broccoli he taapiri pai.
Ka taea hoki e koe te whakakapi i te mīti ki ētahi atu mīti mōrohe. He mea hanga nga poroi a te hepara tawhito ki te kai reme morohe, engari he pai te mahi korukoru morohe.
Pie a Keto Hepara
He pai ki a koe te keke a te hepara? Kikī ki te reka, huawhenua reka, mīti whenua, kareparāoa penupenu, me nga mea kakara, he pai ake te hauora o tenei kai iti-carb, gluten-free i te tunu taketake.
- Te wa Takanga: 20 minutos.
- Wā katoa: 30 minutos.
- Mahinga: 6 kapu.
Kai
- 500 g / 1 pauna o te mīti whenua, te korukoru, te reme ranei.
- 1 te upoko kareparāoa (tapahia ki roto i nga pukoro).
- 1 punetēpu o te hinu avocado pata ranei.
- 1 riki iti, tapatapahi rawa
- 2 nga kakau herewi, tapatapahi rawa
- 1 kāroti, tapatapahi rawa
- 1 ½ tīpune tote.
- ¾ tīpune pepa pango.
- 1 tīpune o te rosemary.
- ½ tīpune tōmi.
- ½ kapu hupa wheua.
- 1 punetēpu o te whakapiri tōmato.
- 2 tīpune ranu Worcestershire.
- 85g / 3oz kirīmi tīhi.
- 60g / 2oz kirīmi taumaha.
- ½ kapu tiihi Parmesan kuoro.
Tohutohu
- Whakawerahia he kohua nui me te 5 ”/ 2 cm te wai, ka tapirihia nga putiputi kareparāoa ki te kete tima. Kohuatia kia ngawari, mo te 8-10 meneti.
- I te wa e tunu ana te kareparāoa, whakawerahia he paraharaha nui ka tāpirihia te hinu awhekātō, te pata rānei. Tāpirihia te aniana, te kāreti, me te herewi. Tunua mo te 3-5 meneti kia kakara. Tāpirihia te mīti whenua, 1 tīpune tote, ½ tīpune pepa, rosemary, me tōme. Tunua tae noa ki te parauri koura.
- Whakawerahia te oumu ki te 175ºF / 350º C ka pani ki te rihi tunu 22 "x 33" / 9 x 13 cm ki te rehu kore-rakau, pata ranei.
- Tāpirihia he ½ kapu o te hupa, te ranu Worcestershire, me te whakapiri tōmato ki te ranunga kai me te huawhenua. Kohuatia kia pai te whakakotahi. Whakawetohia te wera ka waiho kia whakamatao paku kia matotoru ai.
- Ina ngawari te kareparāoa, whakawetohia te wera ka whakamakuku. Tāpirihia ngā putiputi kua maoa, te kirīmi taumaha, te tiihi kirīmi, te ½ tīpune tote me te ¼ tīpune pepa ki te whakahanumi tere, ki te pūtukatuka kai rānei, ka whakakotahi ki runga kia maeneene. Te wa ki te reka.
- Tāpirihia te ranunga mīti / huawhenua ki raro o te rihi tunu. Ringihia te puree kareparāoa ki runga ake o te mīti ka whakaeneene ngā tapa. Tauhiuhia ki te tiihi Parmesan ka tunu mo te 25-30 meneti ka timata nga taha ki te parauri.
Nutrition
- Rahi wahanga: 1 kapu.
- Nga Moni: 224.
- Ngako: 13 g.
- Ko te warowaihā: 8 g (Kupenga: 5 g).
- Hopu: 3 g.
- Protein: 20 g.
Te paapapa Palabras: porohita hepara keto.