Recipe mofo keto vita amin'ny akora tsotra

Raha manaraka a fihinanana ketogen, mety hieritreritra ianao fa lany ny mofo.

Ny tapa-mofo fotsy iray dia misy gliosida 15 grama ary saika tsy misy fibre ( ¹ ). Na ny mofo vita amin'ny varimbazaha manontolo aza, na dia misy proteinina sy fibre bebe kokoa aza, dia misy gliosida 67% ( ² ). Amin'ny sakafo ketogène, ny kôbhydrate amin'ny ankapobeny dia 5-10% amin'ny kaloria manontolo. Ho an'ny ankamaroan'ny olona, ​​izany dia manodidina ny 20 ka hatramin'ny 50 grama isan'andro. Ny tavy sy ny proteinina dia tokony ho 70-80% ary 20-25% amin'ny kaloria manontolo.

Raha lazaina amin'ny teny hafa, ny sandwich tokana, miaraka amin'ny tapa-mofo fotsy roa, dia hanafoana ny gliosida rehetra azonao hanina ao anatin'ny iray andro.

Raha miezaka ny hitazona ny isan'ny karbôninao ho ambany ianao, dia tsy ao anatin'ny sakafonao ny mofo vidiana amin'ny fivarotana mahazatra. Na izany aza, miaraka amin'ny lafarinina tsy misy gluten hafa toy ny lafarinina voanio sy ny lafarinina amygdala izay lasa malaza kokoa, dia misy fomba fanamboarana mofo misy karbônina ambany.

Ity mofo keto ity dia ambany karbônina ary feno tavy mahasalama. Miaraka amin'ny karbônina 5 grama isaky ny silaka, akora fito ary proteinina 7 grama, ity recipe ity dia hanome fahafaham-po ny filan'ny karbônina raha mitazona anao eny an-dalana. ketosis.

Inona no ilainao hanaovana mofo lafarinina amandy keto

Ny fomba fanamboarana mofo keto na paleo maro dia misy karazan-tsakafo sarotra hita, toy ny vovon-drongony psyllium na vovobony flaxseed. Soa ihany ho anao, ity recipe ity dia ahitana ireto akora mora hita ireto:

• Menaka avokado (Azonao soloina menaka oliva izany).
• Lafarinina amandy.
• Atody lehibe.
• sira ranomasina Himalaya.
• Leviora.
• Poppy voa.

Ilainao koa ny mixer tanana, taratasy tsy misy menaka, ary lovia mofo. Tsy ilaina ny mpanamboatra sakafo.

Tombontsoa azo avy amin'ny lafarinina amygdala

Ny lafarinina amandy dia akora iray izay tokony ananan'ny mpanao mofo keto rehetra ao an-dakoziany. Tena malaza amin'ny sakafo tsy misy gluten sy ketogène izy io noho ny fahaizany. Azonao ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo keto isan-karazany, ao anatin'izany mofomamy, koba mofomamy ary na dia mofomamy fitsingerenan'ny andro nahaterahana .

Ny hany akora amin'ny lafarinina amandy dia amandy manontolo, nototoina tsy misy hoditra ivelany. Ny kaopy iray dia misy proteinina 24 grama, tavy 56 grama, ary fibre 12 grama ( ³ ). Loharanon-kalsioma, varahina, manezioma ary vy koa izy io. Ny kaopy iray dia misy 24% amin'ny lanjanao isan'andro ho an'ny vy, ny tsy fahampian-tsakafo mahazatra indrindra ary ny tsy fahampian'izany no tena mahatonga ny anemia ( ⁴ ).

Noho ny habetsahan'ny fibre sy ny tavy mahasalama, ny amandy dia heverina fa mahasoa ny fahasalaman'ny fo sy mampihena ny mety ho voan'ny diabeta. Izy ireo koa dia manampy amin'ny fampihenana ny areti-maso sy ny oxidative stress ( ⁵ ).

Tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny menaka avocado

Ny avocados ihany no hany voankazo fa afaka mankafy be dia be ianao amin'ny sakafo ketogène. Ny avocados dia feno fibre, potassium ary magnesium. Misy vitamina A, C, E, K, ary B koa izy ireo. Tamin'ny fanadihadiana sasany, ny zavoka dia hita fa manohana ny fahasalaman'ny fo, ny fifehezana ny lanjany, ary ny fahanterana ara-pahasalamana ( ⁶ ).

Ny avocado dia ahitana asidra matavy monounsaturated 71%, asidra matavy polyunsaturated 13%, ary tavy saturated 16%. ⁷ ).

Ny menaka avocado dia iray amin'ireo harena voajanahary vitsivitsy be dia be ao amin'ny fitambarana beta-sitosterol. Beta-sitosterol dia phytosterol izay hita fa manakana ny fizarazarana ny sela homamiadana ( ⁸ ).

Ny iray amin'ireo tombontsoa miavaka indrindra amin'ny fampidirana menaka zavoka amin'ny sakafo isan-karazany dia ny fahafahany mampitombo ny fidiran'ny otrikaina hafa. Ny fanampin'ny tavy, indrindra ny menaka avocado, dia manatsara sy mampitombo ny fidiran'ny carotenoids, antioxidants manan-danja, amin'ny sakafo hafa ( ⁹ ).

Fanamarihana momba ny fomba fahandro: Raha tsy mahita menaka avocado ao amin'ny fivarotanao eo an-toerana ianao, dia hiasa tsara ny menaka oliva ary misy tavy mahasalama ihany koa. Tokony hitovy ny fifanarahan'ny koba na menaka oliva na menaka avocado.

Tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny atody

Ity mofo keto ity dia misy atody dimy lehibe ao anaty mofo iray. Ny atody dia manana ny iray amin'ireo tahan'ny kaloria ambany indrindra sy ny hakitroky otrikaina amin'ny sakafo rehetra ( ¹⁰ ). Izy ireo dia loharano lehibe amin'ny proteinina, tavy ary micronutrients izay mahasoa ny fahasalamanao. Ny atody lehibe iray dia tsy misy afa-tsy 71 kaloria ary manana proteinina mihoatra ny 6 grama ary latsaky ny iray grama ny tavy. Izy io dia loharano tsara amin'ny vitamin A, riboflavin, vitamin B12, phosphor, ary selenium ( ¹¹ ).

Nahazo rap ratsy ny atody indray mandeha noho ny habetsahan'ny kolesterola. Izany no nahatonga ny olona maro tsy hihinana afa-tsy tamenak'atody, na dia misy otrikaina betsaka indrindra aza ny tamenak'atody. Ny fikarohana vaovao dia mampiseho fa ny atody dia mampitombo kolesterola tsara (HDL), fa tsy kolesterola ratsy ( ¹² ). Ankoatr'izay, ny siansa dia naneho fa ny atody dia tsy misy ifandraisany amin'ny fivoaran'ny aretim-po ( ¹³ ).

Ny tamenak'atody sy ny fotsy dia feno antioxidants. Ny proteinina atodiny maro, toy ny ovalbumin, ovotransferrin, ary phosvitin, ary ny lipidin'ny atody, toy ny phospholipids, dia manana fananana antioxidant [¹⁴].

Ny fomba fahandro mofo keto tsara indrindra

Andramo ity fomba fahandro ity amin'ny manaraka rehefa maniry mofo vao avy nendasina ianao. Maharitra 10 minitra eo ho eo ny fotoana fanomanana sy 40 minitra mba hanendasany, na mandra-pahatongan'ny volon'ondry volamena ny crust. Amin'ny ankapobeny, azonao atao ny manomana izany ao anatin'ny 50 minitra.

Ity mofo tsy misy gluten ity dia azo hanina amin'ny sakafo maraina, antoandro, na sakafo hariva. Tetehana ary aroso miaraka amin'ny dibera miempo, endasina amin'ny toast frantsay ny ampitso maraina, na asio saumon nifoka sigara sy fromazy crème ho an'ny sakafo antoandro ambany karba. Raha manana ambim-bava ianao dia sarony fotsiny ary tehirizo mandritra ny dimy andro.

Mofo lafarinina amandy keto

Tsy mila manapaka mofo ianao rehefa mihinana keto. Ity fomba fahandro mofo keto ity dia fomba tsara hamenoana, fa mbola azo antoka fa mijanona ao amin'ny ketosis ianao.

• Fotoana hiketrehana: 40 minutos.
• Fotoana manontolo: 40 minutos.
• Performance: 1 bar (tokony ho 14 silaka).
• Sokajy: Hanombohana
• Lakozia: Amerikana.

voafehy

• 2 kaopy lafarinina amygdala efa nototoina tsara, amandy nototoina.
• 2 sotrokely ny fanaova vovoka.
• 1/2 sotrokely sira Himalayas tsara.
• 1/2 kaopy menaka oliva na menaka avocado.
• 1/2 kaopy rano voasivana.
• Atody lehibe 5.
• 1 sotro ny voan'ny poppy.

toromarika

Mila mixer tanana, lapoely, ary taratasy tsy misy menaka ianao..

1. Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin'ny 205º C / 400º F. Sarony amin'ny taratasy tsy misy menaka ny lapoaly.
2. Ao anaty vilia lehibe iray, mampifanaraka ny lafarinina amygdala, ny vovobony ary ny sira.
3. Eo am-pifangaroana dia arotsaho ny menaka avocado mandra-piforona ny koba. Ataovy lavaka na lavaka kely ny koba.
4. Sokafy ny atody ao anaty lavaka fantsakana. Ampio ny rano ary kapohy ny zava-drehetra, ataovy boribory kely miaraka amin'ny mixer anao ao anaty atody mandra-pahatongany ho mavo sy mavo. Dia manomboka manao faribolana lehibe kokoa mba hampidirana ny fangaro lafarinina amygdala. Afangaro toy izany hatrany mandra-pahatonga azy ho toy ny pancake. Malefaka, maivana ary matevina.
5. Arotsaka ao anaty lapoely ny fangaro, ampio spatula ny zavatra rehetra. Famafazana voan'ny poppy ambony. Alefaso mandritra ny 40 minitra eo amin'ny toerana afovoany. Ho sarotra ny hikasika, atsangana ary volamena rehefa vita.
6. Esory avy ao anaty lafaoro ary avelao hijanona mandritra ny 30 minitra mba hampangatsiaka. Esory avy eo ary tapaho ho tapaka.
7. Tehirizo ao anaty fitoeran-drivotra ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 5 andro.

sakafo

• Haben'ny ampahany: isaky ny ampahany.
• kaloria: 227.
• Tavy: 21 g.
• gliosida: 4 g.
• fibre: 2 g.
• proteinina: 7 g.

Palabras clave: mofo lafarinina amygdala keto.