Recipe mofomamy tsingerintaona nahaterahana Chocolate Keto Fudge

Tia vatomamy ve ianao? Miady mafy amin'ny filana siramamy ve ianao? Ity mofomamy keto fitsingerenan'ny andro nahaterahana ity dia mety ho surprise mamy tadiavinao.

Mbola afaka mankafy ny sasany amin'ireo sakafo ankafizinao ianao, na dia mihinana sakafo ambany karbônina aza ianao. Ary na dia tsy tokony ho fototry ny kaloria amin'ny fomba rehetra aza ireo tsindrin-tsakafo ireo, dia tsy misy antony tsy ahafahanao manaram-po amin'ny fotoana manokana.

Ankehitriny raha vonona amin'ny fanararaotana tena izy ianao dia miomàna hametraka ny fork ao amin'ity mofomamy tsingerintaona keto ity.

Ny tsiambaratelon'ny fanaovana mofomamy tsingerintaona nahaterahana keto

Ity mofomamy sôkôla tsy misy gluten miaraka amin'ny crème vanila ity dia tsara ho an'ny vondrona enina, tonga lafatra amin'ny fankalazana kely. Raha mijery ny fampahalalana momba ny sakafo etsy ambany ianao dia ho hitanao fa misy ny haben'ny serivisy matsiro:

• 61 grama ny totalin'ny tavy.
• Proteinina 10 grama.
• 5 grama ny karbônina.

Tsia, tsy typo ilay novakianao. Saika hapetaka amin'ny mofomamy misy sôkôla misy crème ny fork dibera, izany rehetra izany ho an'ny ampahefatry ny karbônina azo avy amin'ny paoma iray ( ¹ ).

Ahoana no azo atao?

Ny tsiambaratelon'ity recipe mofomamy ity dia stevia, siramamy tsy misy karbônina, tsy misy kaloria izay avo 200 heny noho ny siramamy latabatra mahazatra. Atambatra amin’ny lafarinina amygdala, crème coco sy vovon-proteinina lavanila ao anaty koba mofomamy, tsindrin-tsakafo be proteinina sy ambany siramamy io ka tsy tokony ho meloka ianao rehefa mankafy azy.

Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy sôkôla keto

Ny ankamaroan'ny karazan-tsakafo ambany karbônina dia mitaky fanovana singa telo mba hanatratrarana ny tanjon'ny sakafo ketogène:

• Lafarinina tsy misy gluten, tsy misy voamadinika na solon'ny lafarinina fotsy.
• Mamy tsy misy gliosida.
• Loharano matavy mahasalama.

Hianatra momba ny tsirairay amin'ireo akora ireo ianao amin'ny lalindalina etsy ambany.

# 1: Misafidiana lafarinina tsy misy gluten tsy misy karbônina

Rehefa manaraka fomba fanamboarana keto, indrindra ho an'ny tsindrin-tsakafo, dia hanakalo lafarinina fotsy na varimbazaha ho solon'ny karbônina ambany foana ianao. Ny tsindrin-tsakafo toy ny brownies, cupcakes, ary sakafo hafa vita amin'ny mofo dia matetika mila kaopy misy lafarinina amandy na voanio.

Amin'ity fomba fanamboarana mofomamy ity dia hampiasa lafarinina amandy ianao, izay manana tombony ara-pahasalamana maromaro, ao anatin'izany:

• Tsy misy gluten izy io.
• Iray amin'ireo lafarinina gliosida ambany indrindra izy io.
• Be dia be amin'ny vitaminina sy mineraly manan-danja maro izy io, anisan'izany ny vitamin E, calcium, potassium, vy, magnesium, ary manganese ( ² ).

Ny lafarinina amandy koa dia mety ho solon'ny olona voan'ny diabeta. Ny fihinanana amandy dia hita fa manampy amin'ny fampidinana ny siramamy ao amin'ny ra sy ny insuline ( ³ ).

# 2. Ampio fatra matavy mahasalama

Ny ankamaroan'ny entana vita amin'ny keto dia mitaky tavy mahasalama, ary ity mofomamy ity dia mitaky crème voanio, izay akora tsy misy ronono izay afaka manampy amin'ny fampihenana ny tosidra, hampitombo ny angovo, ary hisorohana ny fiakaran'ny siramamy ( ⁴ ). Ny fomba fanamboarana mofomamy hafa dia mety mitaky menaka voanio, dibera miempo, crème mavesatra, fromazy crème, crème mavesatra, na ronono amygdala.

# 3. Mamy miaraka amin'ny siramamy tsy misy siramamy

Ny tsindrin-tsakafo ketogenic rehetra dia matetika manana siramamy ambany karbônina toy ny voankazo moanina vovoka, erythritol, Swerve, na stevia. Ity mofomamy sôkôla ity dia mitaky stevia, izay hianaranao bebe kokoa momba izany eto ambany.

Inona no atao hoe Stevia?

Stevia nalaina tamin'ny anana izy io stevia rebaudiana. Teratany any Amerika Atsimo, ny stevia dia nampiasaina nandritra ny 200 taona teo ho eo mba hanamafisana sakafo sy zava-pisotro. Mamy kokoa noho ny siramamy fotsy mahazatra izy io, saingy tsy mampiakatra ny haavon'ny glucose ao amin'ny ra. Koa satria mamy be izy, dia kely ihany no ilainao (fa tsy ny siramamy 1-2 kaopy izay ilain'ny ankamaroan'ny tsindrin-tsakafo) mba hanendasany sakafo.

Nahoana no mampiasa Stevia?

Stevia dia naseho ho:

• Fadio ny fiakaran'ny siramamy ao amin'ny ra sy ny insuline aorian'ny sakafo ( ⁵ ).
• Mampihena ny adin-tsaina oxidative, satria misy apigenin sy quercetin, izay afaka manampy amin'ny fampihenana ny radika maimaim-poana ( ⁶ ).

Afaka mahita stevia amin'ny endriny maro ianao, matetika mitete na vovoka. Stevia vovoka no safidy tsara indrindra. Jereo foana ny akora mba hahazoana antoka fa tsy mampiaraka ny maltodextrin, ny dextrose, ny siramamy vita amin'ny hazo, na ny mamy artifisialy, izay mety hampiakatra ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra.

Inona no mahatonga ny stevia ho mamy?

Ny Stevia dia misy fitambarana mamy antsoina hoe steviol glycosides. Misy gliosida steviol 11 lehibe, ny tsirairay dia mahatratra 250 ka hatramin'ny 300 heny noho ny sucrose. Ny ravina stevia iray dia mety misy glycosides steviol iray na maromaro, ka mahatonga azy ho mamy be ( ⁷ ). Ankoatra izany, tsy misy tsiro mangidy.

Ankehitriny fantatrao ny fototry ny mofomamy keto tonga lafatra, fotoana izao hiresahana momba ny fanala.

Ahoana ny fomba fanaovana frosting buttercream ambany karbônina miaraka amin'ny vovoka MCT

Ny buttercream dia matetika atao amin'ny alalan'ny fanosehana siramamy sy dibera, saingy tsy midika izany fa tsy maintsy manao veloma amin'ny fanala matsiro ianao raha mihinana ketogène.

Ho solon'ny siramamy vita amin'ny vovoka, azonao atao ny mampiasa vovon-diloilo MCT.

Inona ny asidra MCT?

MCT dia mijoro ho an'ny Medium Chain Triglycerides, endriky ny asidra matavy. Tsy toy ny asidra matavy misy rojo lava, ny MCTs dia tsy mila anzima fandevonan-kanina mba handrava azy ireo ho angovo, ka tsy voatahiry ho matavy ary ampiasaina ho angovo. Ao anatin'ny vatanao, ny MCTs dia mampitombo ny ketônina ao amin'ny ra, ka mahatonga azy ho matavy tsara ho an'ny mpihinana keto.

Ankoatra izany, manampy amin'ny:

• Hatsarao ny fahazavana ara-tsaina.
• Manatsara ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina.
• Manohana ny fahasalamana hormonina sy ny fiasan'ny metabolika.
• Misoroka ny aretim-po sy ny diabeta.

Ny MCT dia azo alaina amin'ny sakafo manontolo toy ny voaniho, na azonao atao amin'ny alàlan'ny fanampin-tsakafo. Na izany aza, amin'ny sakafo manontolo, ny MCTs dia mifangaro amin'ny asidra matavy misy rojo lava hafa, noho izany dia mahazo fatra kely kokoa ianao ary tsy mahazo izany fampiakarana angovo haingana izany.

MCT Oil Powder dia misy menaka MCT nalaina avy amin'ny voaniho organika ary mahatonga ny fanala keto mahavariana amin'ity recipe ity.

Ankafizo ity mofomamy keto fitsingerenan'ny andro nahaterahana ity amin'ny fety manaraka anao

Ho an'ny fankalazanao manaraka, manendasa ity mofomamy mofomamy mofomamy mamy ity izay hampihena ny isan'ny karbaonao sy ny fanirianao.

Noho ny akora voafetra, ny karbônina voafetra ary ny tombontsoa ara-pahasalamana, ity no mofomamy tonga lafatra hatao amin'ny manaraka amin'ny fampiantranoana fitsingerenan'ny andro nahaterahana, fety fifampiraharahana, na fotoana manokana hafa. Mifalia ary ankafizo!

Mofomamy tsingerintaona sôkôla miaraka amin'ny buttercream keto vanilla

Ity fomba fahandro mofomamy keto fitsingerenan'ny andro nahaterahana ity dia ambany karbônina ary feno tavy mahasalama rehetra tianao.

• Fotoana fiomanana: 15 minutos.
• Fotoana mahandro: 25 minutos.
• Fotoana manontolo: 40 minutos.
• Performance: 6.
• Sokajy: Dessert.

voafehy

• 115g / 4oz stevia-sôkôla maizina, voatetika
• 1/2 kaopy voanio.
• Atody lehibe 2.
• 30 nilatsaka ny ranon stevia.
• Vovoka kakaô 2 sotro fihinanana.
• 1/2 kaopy lafarinina amygdala.
• 2 sotro fihinanana soda.
• 1/4 sotrokely sira.
• 225g / 1/2 pound dibera (1 bloc), malefaka.
• 3 sotrokely ny collagen na menaka MCT vovoka.
• Poti-sôkôla na tsaramaso kakaô.
• Extract lavanila.

toromarika

1. Atsofohy amin'ny 180ºC / 350ºF ny lafaoro.
2. Ao anaty vilia lehibe iray azo antoka amin'ny microwave, levonina ny sôkôla voatetika mandritra ny 30-40 segondra mandra-pahamaivana.
3. Kapohina mandra-pahamamy, dia afangaro amin’ny voanio ary kapohina mandra-pahavoky tanteraka.
4. Raha matevina loatra ilay izy, dia asio microwave mandritra ny 10 segondra fanampiny. Dia tohizo ny kapohina mandra-pivaratra sy malama. Rehefa nangatsiaka dia afangaroy ny atody sy ny extrait lavanila ary ny stevia mandra-pitambatra tanteraka, dia atokana.
5. Afangaro ao anaty lovia mitokana ireo akora maina rehetra, dia ampiarahina amin’ilay fangaro mando.
6. Afindra amin'ny lovia mofomamy misy taratasy tsy misy menaka ny koba. Mofomamy mandritra ny 25-30 minitra.
7. Avela hampangatsiaka ny mofomamy alohan'ny hamoahana azy. Hetezo antsasany ny koba fa hatambatrao.
8. Kapohina ny dibera sy ny vovon-tsavony MCT mandra-pahalemana. Ampio 2 sotro ny efamira iray, alamino izany, ary atambatra ny mofomamy roa sosona.
9. Ampiharo ny sosona manify ny buttercream - izany no sosona crumb. Avy eo dia apetraho ao anaty vata fampangatsiahana izany mba hahatonga ny dibera, 20 minitra eo ho eo.
10. Esory avy ao amin'ny frizidera ary farano amin'ny spatula ny fanosotra ny buttercream. Karakarao amin'ny poti-sôkôla.

sakafo

• kaloria: 623.
• Tavy: 61 g.
• gliosida: 8 g.
• fibre: 3 g.
• proteinina: 10 g.

Palabras clave: mofomamy tsingerintaona nahaterahana sôkôla keto.