ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ದೊಡ್ಡ ಹಿಟ್ ಆಗುವುದು ಖಚಿತ. ನೀವು ಇತರ ರೀತಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಿನಿ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ, ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಈ ನಕಲಿ ಚೀಸ್ ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಯ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವು ಎಂಬುದು ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳು ಸಹ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರ. ಅವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಉಪಹಾರ ಕ್ವಿಚ್‌ಗಳು, ಖಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
- ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
# 1: ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್
ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಸುಮಾರು 25 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು a ನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರ ನೀವು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಗಳು ಮತ್ತು ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಮ್ಮ ಮಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದ್ದೀರಿ. ಈ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಶುದ್ಧ ರೂಪದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸ್ವತಃ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
# 2: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಭಯಾನಕ ಜ್ವರ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್. ನಿಮ್ಮ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನಂತಹ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
# 3: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ
ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ. ದಿ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸುವಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ಈ ನಕಲಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರೈಸ್ ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಂಧನ ಬೇಕಾದಾಗ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ನಕಲಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ prep ಟ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಾರವಿಡೀ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿದೆ.
2 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೆಟೊ ನಕಲಿ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 15 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಪ್ರದರ್ಶನ: 20 ಫ್ರೈಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
- 1/2 ಕಪ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ.
- 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಐಚ್ಛಿಕ ಸೇರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು / ಮಸಾಲೆಗಳು:.
- ½ ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ.
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ.
- ½ ಟೀಚಮಚ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- ½ ಟೀಚಮಚ ಟ್ಯಾಕೋ ಮಸಾಲೆ.
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್.
- ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 205º C / 400º F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿನಿ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ ಕಂಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 1/2 ಚಮಚ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಆವರಿಸಿದರೆ, ನಕಲಿ ಫ್ರೈಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
- ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೂ ಚೀಸ್ ದಿಬ್ಬಗಳೊಂದಿಗೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಬಳಸಿ. ಸಣ್ಣ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ಪೋಷಣೆ
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 1 ಕುರುಕುಲಾದ.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 22.
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 2 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 0 ಗ್ರಾಂ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್: 2 ಗ್ರಾಂ.