ನೀವು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ರಾತ್ರಿ ನಿಮ್ಮ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ದುಃಸ್ವಪ್ನವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಕ್ಯಾಂಡಿ ತುಂಬಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದೇ? ಇದು ಕಠಿಣ ರಾತ್ರಿಯಾಗಲಿದೆ.
ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ವರ್ಷದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಈ ಮಿನಿ ಘೋಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೈಟ್‌ಗಳು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ-ಹೊತ್ತ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಕೀಟೋ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಮತ್ತು ನೀವು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಹಾಜರಾಗಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪ್ರೇತ ಕಡಿತವು ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಮಿನಿ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಚೀಸ್ ಘೋಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು:
- ಸಿಹಿ.
- ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ.
- ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ.
- ಟೇಸ್ಟಿ
ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೆಂದರೆ:
- ಕಾಲಜನ್ ಪುಡಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್.
- ಭಾರೀ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.
ಚೀಸ್ ಭೂತ ಕಡಿತದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
# 1: ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ವಿರುದ್ಧ ಸಹಾಯ
ಈ ಚಿಕ್ಕ ಮಿನಿ ಘೋಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪುರಾವೆಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿವೆ.
ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಿನಿ ಘೋಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಚಯಾಪಚಯ-ಸಹಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಕೊಬ್ಬು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (CLA) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲದ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದ್ರೋಗ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ CLA ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ( 1 ).
ಅದರ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿವೆಯಾದರೂ, CLA ಯ ಉರಿಯೂತದ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಅದರ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ( 2 ).
# 2: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ
ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನೀವು ನೀಡುವ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೋಷಣೆಯ ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಲಜನ್ ಆಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಗೋಚರ ಪದರದ ಕೆಳಗೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಇದೆ. ಈ ಅಂಗಾಂಶದೊಳಗೆ ಒಂದು ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರಾಸೆಲ್ಯುಲರ್ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ (ECM) ಇದೆ, ಅದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ದೃಢವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ನೋಟವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ECM ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನಗಳಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ECM ಅನ್ನು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೇರವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ: ಕಾಲಜನ್.
ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳ ಕಾಲಜನ್ ಪೂರಕವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ( 3 ).
ಚೀಸ್ ದೆವ್ವ ಕಚ್ಚುತ್ತದೆ
ಈ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮೋಸಗೊಳಿಸುವಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಅವರು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು + 1 ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ / ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸುವುದು.
- ಪ್ರದರ್ಶನ: ಚೀಸ್‌ನ 24 ಮಿನಿ ಬೈಟ್ಸ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು.
- ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಿಹಿಕಾರಕದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- 225g / 8oz ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ¾ ಕಪ್ ಭಾರೀ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.
- ¼ ಕಪ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾ.
- ಕಾಲಜನ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು.
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿರಿ. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಹೊಂದಿಸಲು ಫ್ರಿಜ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ಗೆ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಫ್ರಿಜ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಬಳಸಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭೂತಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರೇತ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಪೋಷಣೆ
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: ಚೀಸ್ 1 ಬೈಟ್.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 87.
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 8 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 2 ಗ್ರಾಂ (ನಿವ್ವಳ: 1 ಗ್ರಾಂ).
- ಫೈಬರ್: 1 ಗ್ರಾಂ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್: 2 ಗ್ರಾಂ.
ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಚೀಸ್ ಘೋಸ್ಟ್ ಬೈಟ್ಸ್.