ಕೆಟೊ ಮಿಠಾಯಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತೀರಾ? ಈ ಕೀಟೋ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಸಿಹಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಸ್ ಆಗಿರಬಾರದು, ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ.

ಈಗ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಭೋಗಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೀಟೋ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ.

ಕೀಟೋ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯ

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಆರು ಜನರ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಆಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ:

• ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ 61 ಗ್ರಾಂ.
• 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.
• 5 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಓದಿದ್ದು ಮುದ್ರಣ ದೋಷವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಸಲಿದ್ದೀರಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದೇ ಸೇಬಿನಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕಾಲು ಭಾಗಕ್ಕೆ ( ¹ ).

ಅದು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ?

ಈ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬ್, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಾದಾಮಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಡಿಮೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದಾಗ ನೀವು ತಪ್ಪಿತಸ್ಥರೆಂದು ಭಾವಿಸಬಾರದು.

ಕೀಟೋ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮೂರು ಘಟಕಾಂಶದ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ, ಧಾನ್ಯ-ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕ.
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲ.

ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

#1: ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ

ಕೀಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪರ್ಯಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಬ್ರೌನಿಗಳು, ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಗುಡಿಗಳಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಕಪ್‌ಗಳಷ್ಟು ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಇದು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರ್ಯಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
• ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ ( ² ).

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( ³ ).

# 2. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಟೊ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಕೇಕ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಅದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( ⁴ ) ಇತರ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಹೆವಿ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

#3. ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ

ಎಲ್ಲಾ ಕೀಟೋ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಂಕ್ ಹಣ್ಣು, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, ಸ್ವೆರ್ವ್, ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾ. ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್‌ಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಂದರೇನು?

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಸಾರವಾಗಿದೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ರೆಬೌಡಿಯಾನಾ. ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಸ್ಥಳೀಯ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 200 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಘಾತೀಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (1-2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬೇಕು?

ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಊಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ ( ⁵ ).
• ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಪಿಜೆನಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( ⁶ ).

ನೀವು ಅನೇಕ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹನಿಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಗಳು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಸುವುದು ಯಾವುದು?

ಸ್ಟೀವಿಯಾವು ಸ್ಟೀವಿಯೋಲ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಸ್ ಎಂಬ ಸಿಹಿ-ರುಚಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 11 ಮುಖ್ಯ ಸ್ಟೀವಿಯೋಲ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 250 ರಿಂದ 300 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಲೆಯು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟೀವಿಯೋಲ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ ( ⁷ ) ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೆಟೊ ಕೇಕ್‌ನ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಈಗ ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ, ಇದು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ.

ಎಂಸಿಟಿ ಪೌಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಬಟರ್‌ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಬೇಕೆಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು MCT ತೈಲ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

MCT ಆಮ್ಲಗಳು ಯಾವುವು?

MCT ಎಂದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಸರಣಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ರೂಪ. ದೀರ್ಘ-ಸರಪಳಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಂತೆ, MCT ಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ವಿಭಜಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಒಳಗೆ, MCT ಗಳು ರಕ್ತದ ಕೀಟೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೀಟೋ ಡಯೆಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, MCT ಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ.
• ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.

MCT ಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲಕ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರಕಗಳ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, MCT ಗಳನ್ನು ಇತರ ದೀರ್ಘ-ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

MCT ಆಯಿಲ್ ಪೌಡರ್ ಸಾವಯವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ MCT ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೆಟೊ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೀಟೋ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತೇವಭರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಮಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸೀಮಿತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥದ ಪಾರ್ಟಿ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭವನ್ನು ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಚೀರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೆಟೊ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೀಟೋ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ಮಿನುಟೊಗಳು.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 25 ಮಿನುಟೊಗಳು.
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 40 ಮಿನುಟೊಗಳು.
• ಪ್ರದರ್ಶನ: 6.
• ವರ್ಗ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 115 ಔನ್ಸ್/4 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1/2 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ.
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ದ್ರವ ಸ್ಟೀವಿಯಾದ 30 ಹನಿಗಳು.
• 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ.
• 1/2 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು 1/4 ಟೀಚಮಚ.
• 225/1 ಪೌಂಡ್ / 2 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (1 ಬ್ಲಾಕ್), ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲಜನ್ ಅಥವಾ MCT ತೈಲ ಪುಡಿ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ನಿಬ್ಸ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಓವನ್ ಅನ್ನು 180º C / 350º F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕರಗಿಸಿ.
3. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಅಚ್ಚೊತ್ತುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಿದ್ದೀರಿ.
8. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು MCT ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚೌಕಕ್ಕೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಎರಡು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
9. ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ - ಇದು ತುಂಡು ಪದರವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
10. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಟರ್‌ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪೋಷಣೆ

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 623.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 61 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 8 ಗ್ರಾಂ.
• ಫೈಬರ್: 3 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 10 ಗ್ರಾಂ.

ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೀಟೋ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್.