ಕೆಟೊ ಫ್ಲುಫಿ ಕುಕಿ ಡಫ್ ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅವರ ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು, ಬ್ರೌನಿ, ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೂಪರ್ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಬಾರ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಕುಕೀಯಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ತಿಳಿ ಬ್ರೌನಿ ಚೌಕದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಂಡಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಖಾದ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ಹೆಚ್ಚು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ.

ಮತ್ತು ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಕೀಟೋ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೀಟೋದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಭಾಗ?

ಪ್ರತಿ ಬ್ಲಾಂಡೀ ಕೇವಲ 4.5 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹಂಬಲಿಸಿದಾಗ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ ರಹಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಂಡಿಗಳು:

• ಮೃದು.
• ಜಿಗುಟಾದ
• ಟೇಸ್ಟಿ
• ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ.

ಈ ಬ್ಲಾಂಡಿ ಕುಕೀ ಡಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗುಡ್ ಡೀ ಕುಕೀ ಮಿಕ್ಸ್.
• ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಐಚ್ಛಿಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.

ಕೆಟೊ ಕುಕಿ ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್‌ನ 3 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

#1: CLA ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರೆಯಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ ತಿನ್ನಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು-ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಧಾನ್ಯ-ಆಹಾರ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಲ್ಲ. ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಹಸುಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹುಲ್ಲು ಮೇಯಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ಹಸುಗಳು ಹೇಳುವಂತೆ).

ಇದು ಮಾನವೀಯ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

CLA ಎಂಬುದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯು CLA ಯ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಧಾನ್ಯದ ಹಾಲಿಗಿಂತ 500% ಹೆಚ್ಚು CLA ಹೊಂದಿದೆ ( ¹ ).

CLA ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ಲಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುಲ್ಲಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕು ( ² ).

#3: ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಬೆಂಬಲ

La ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.

ಆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಖನಿಜವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಗಮನದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್.

ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಸೂಪರ್ಆಕ್ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಮುಟೇಸ್ (SOD) ಎಂಬ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಹೆಸರು ಕೂಡ ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಬಯಸದ ಸಂಯುಕ್ತದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

SOD ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯ (ಕೋಶದ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರ) ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

SOD ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರ್ವಗಾಮಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್) ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ( ³ ).

ಕೆಟೊ ಕುಕಿ ಡಫ್ ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್

ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುಕೀ-ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ: ಅಹೆಮ್, ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ .

ಹಾಗಾದರೆ ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು?

ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಕುಕೀ ಡಫ್ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆಟೊ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಬೌಲ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅನ್ನು 175º C/350º F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಇದು ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್‌ಗೆ ಸಮಯ.

ಕೆಟೊ ಕುಕಿ ಡಫ್ ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್

ಬ್ಲಾಂಡಿಗಳು ಕುಕೀ ಡಫ್ (ಬ್ರೌನಿಗಳಂತೆಯೇ). ಈ ಕುಕೀ ಬ್ಲಾಂಡಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ, ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೀಟೋ ಸ್ನೇಹಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೇಯಿಸೋಣ.

• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 18 ಮಿನುಟೊಗಳು.
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 23 ಮಿನುಟೊಗಳು.
• ಪ್ರದರ್ಶನ: 1 ಬಾರ್ (ಒಟ್ಟು 12 ಚೂರುಗಳು).

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಲ್ಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.
• 1 ½ ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ½ ಚಮಚ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್.
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• ½ ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ.
• ಗುಡ್ ಡೀ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟು, ಕುಸಿಯಿತು.

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಓವನ್ ಅನ್ನು 175º C / 350º F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹುಲ್ಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕುಕೀ ಡಫ್ ಬಾರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. 16-18 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು (ಉದ್ದಕ್ಕೆ) ಮತ್ತು ನಂತರ 6 ಸಾಲುಗಳಾಗಿ, ಒಟ್ಟು 12 ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೋಷಣೆ

• ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 1 ಸ್ಲೈಸ್
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 128.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 9.4 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 6,3 ಗ್ರಾಂ (4,5 ಗ್ರಾಂ).
• ಫೈಬರ್: 1,8 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 5,4 ಗ್ರಾಂ.

ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕುಕೀ ಡಫ್ ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ.