ನೀವು ಚಾಫಲ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಕೆಟೋ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಚಾಫಲ್ಸ್ ಇತ್ತೀಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ "ಸಣ್ಣ ಪದ" ನಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸರಳ ಕೀಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಗೋಲ್ಡನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ನೀವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಚಾಫಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು y ಚೀಸ್. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಚಾಫಲ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಬಾಗಲ್ ಬನ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಿ, ಚಾಫಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಚಾಫಲ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.
ಚೀಸ್ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ನೆಟ್ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾಫಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾಫಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಈ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಫಲ್ ಎಂದರೇನು?
"ಚಾಫಲ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದಗಳ ಒಕ್ಕೂಟದಿಂದ ಬಂದಿದೆ "ಗಿಣ್ಣು " ವೈ "ದೋಸೆ ”, ಯಾರ ಅನುವಾದವು "ಚೀಸ್ ದೋಸೆ”. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಫಲ್ ಎಂಬುದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೀಟೋ ದೋಸೆಯಾಗಿದೆ. ಚಾಫಲ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಕೀಟೋ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ.
ನೀವು ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಮಿನಿ ದೋಸೆ ತಯಾರಕನೊಂದಿಗೆ ಚಾಫಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಚಾಫಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಪರ್ಯಾಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಕೆಟೋ ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ ಚಾಫಲ್ಸ್ ಕ್ರೇಜ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಟೊ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬೇಸಿಕ್ ಚಾಫಲ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಚನೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಖಾರದಿಂದ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ನಡುವೆ ಯಾವುದಾದರೂ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಚಾಫಲ್‌ನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪಾರ್ಮೆಸನ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುವ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಚಾಫಲ್‌ಗಳ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಣಿಕೆ
ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಎರಡು ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಅಮೇರಿಕನ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ನೀವು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದಂತಹ ನಿಜವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಚಾಫಲ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಬ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎರಡು ಚಾಫಲ್‌ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:
- 300 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
- ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ 0 ಗ್ರಾಂ.
- 0 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
- 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.
- 23 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಚಾಫಲ್ಗಳು ಊಟದಂತೆಯೇ ಕೀಟೋ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಅವರು ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಆಹಾರನೀವು ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವವರೆಗೆ.
ಕೀಟೋ ಚಾಫಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಾಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ನಿಮ್ಮ ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುರುಕಲು ಮಾಡಲು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಾಫಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಚೆಡ್ಡರ್‌ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವನ್ನು ಅಥವಾ ಪರ್ಮೆಸನ್‌ನಂತಹ ಮತ್ತೊಂದು ಕುರುಕುಲಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಾಫಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಚಾಫಲ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿರುವ ಚೀಸ್‌ನ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಕುರುಕುಲಾದ ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ಎರಡು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಕೀಟೋ ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಾಧನಗಳು
ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ದೋಸೆ ತಯಾರಕವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಟೋಸ್ಟ್ ದೋಸೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ಚಾಫಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚಾಫಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೀಟೋ ಬನ್, ಬರ್ಗರ್‌ಗಳಿಗೆ ಬನ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಕೋಗಳಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಆಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ದೋಸೆ ತಯಾರಕರು ಆಳವಾದ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪವಾದ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕುರುಕಲು ಮುಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ದೋಸೆ ತಯಾರಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ.
ಚಾಫಲ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಚಾಫಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ಚಾಫಲ್ಸ್ ಫಾಕ್
ಚಾಫಲ್ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವೇ?
ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಾದಾ ಚಾಫಲ್ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದಂತಹ ತಟಸ್ಥ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ತುಂಬಲು ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಚಾಫಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಚಾಫಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೆಟೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿ ಚಾಫಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದಂತಹ ತಟಸ್ಥ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.
ದೋಸೆ ಮೇಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದೇ?
ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಚಾಫಲ್‌ಗಳ ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಚಾಫಲ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ರಿಡಲ್‌ನಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಖವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಂತೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ, ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಬಹುಶಃ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದೇ?
ನೀವು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮತ್ತೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಕಾರಣ, ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ತಾಜಾ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಚಾಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದೇ?
ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಫ್ರಿಜ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 150º C / 300º F ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಬಹುಶಃ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳ ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಚಾಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು?
ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
- ಏಕಾಂಗಿ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಫಲ್ಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೆಟೊ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
- ಕೆಟೊ ಚಾಫಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್: ಎರಡು ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತೆ ಬಳಸಿ. BLT ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಟರ್ಕಿ ಕ್ಲಬ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಉಪಹಾರ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಚಾಫಲ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
- ಚಾಫಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ: ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಸಿಹಿ ಚಾಫಲ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಟೊ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ನೆಚ್ಚಿನ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾಫಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಚಾಫಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:
ವಿವಿಧ ಚೀಸ್
ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಪರ್ಮೆಸನ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುವ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಚಾಫಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಗಿಣ್ಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
ಸಿಹಿ ಚಾಫಲ್ಸ್
ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ತಟಸ್ಥ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆಟೊ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೀಟೋo ಕೆನೆ ಕೀಟೋ ಶೇಕ್ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಫಲ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು.
ಉಪ್ಪು ಚಾಫಲ್ಸ್
ನಿಮ್ಮ ಚಾಫಲ್ಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ಖಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಜ್ಜಾ ಚಾಫಲ್ಗಾಗಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿಯನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಾಗಲ್ ಚಾಫಲ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಬಾಗಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು, ಕೇಪರ್‌ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಚಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಅವರು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿನೋದಮಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೀಟೋ ಚಾಫಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 10 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಪ್ರದರ್ಶನ: 4 ಚಾಫಲ್ಸ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್.
- 1 ಚಮಚ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಕಾಲಜನ್.
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮಿನಿ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ¼ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಚಾಫಲ್ಸ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ಪೋಷಣೆ
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 2 ಚಾಫಲ್ಸ್.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 326.
- ಕೊಬ್ಬು: 24,75 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 2 ಗ್ರಾಂ (ನಿವ್ವಳ: 1 ಗ್ರಾಂ).
- ಫೈಬರ್: 1 ಗ್ರಾಂ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್: 25 ಗ್ರಾಂ.
ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೀಟೋ ಚಾಫಲ್ಸ್.