ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಾ?
ಚಿಂತಿಸಬೇಡ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಕೀಟೋ ಊಟವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಿಗುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮನುಷ್ಯ ಸ್ಪೈರಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ಈ ಸೂಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವು ನಿಮ್ಮ ನೀರಸ ಹಳೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಸ್ಪೈರಲೈಜರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜೂಲಿಯೆನ್ ಪೀಲರ್ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಪರ್ಮೆಸನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಹುಲ್ಲು-ಆಹಾರದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಊಟವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.
ಈ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಬೆಳಕು
- ಮರುಸಂಘಟನೆ.
- ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ
ಈ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಐಚ್ಛಿಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು.
- ನಿಂಬೆ ರಸ.
ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಸ್ಟಾದ 3 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
# 1: ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
ಆದಾಗ್ಯೂ ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು a ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಇವು ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ಒಂದು ಸಂಯುಕ್ತ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಲೈಕೋಪೀನ್, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಲೈಕೋಪೀನ್ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ತರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಡಿತ ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಭಾವವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದದ್ದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಈ ಆರೋಗ್ಯ ಗುರುತುಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ( 4 ) ( 5 ) ( 6 ).
# 2: ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೂಲಕ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಸಣ್ಣ ಸೈನಿಕರಂತೆ. ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವು ಭಯಾನಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹಾದುಹೋಗುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಧೂಮಪಾನ, ಮಾಲಿನ್ಯ ಅಥವಾ ಕಳಪೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಗಣನೀಯ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವು ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಂತಹ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಆಲ್ಝೈಮರ್ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಂತಹ ಅರಿವಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ. 7 ).
ತುಳಸಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೇಕ್ಅಪ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅದರಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ. ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ, ಈ ಸಿಹಿ, ತಾಜಾ-ರುಚಿಯ ಮೂಲಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ( 8 ) ( 9 ).
# 3: ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಂತೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಇತರರು ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೆರಡೂ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್‌ನ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಗತ್ಯ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ( 10 ).
ಈ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ( 11 ).
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಸ್ಟಾ
ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಜುಲಿಯೆನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು. ನಿಮ್ಮ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಬಬಲ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಸುತ್ತಲೂ ತಳ್ಳಿರಿ.
ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುಳಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಇದು ನೂಡಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೀರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಹೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಸ್ಟಾ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಪ್ರದರ್ಶನ: 4 ಕಪ್ಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ).
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
- 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು.
- 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು.
- ನಿಂಬೆ ರಸದ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆಯು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಬಬಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಂಕಿ ಆರಿಸಲು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುಳಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಪೋಷಣೆ
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 1 ಕಪ್.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 83 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 7 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 5 ಗ್ರಾಂ.
- ಫೈಬರ್: 2 ಗ್ರಾಂ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್: 1 ಗ್ರಾಂ.
ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಪರ್ಮೆಸನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ.