Resep Keto Low Carb Goreng Kembang Kol Gampang

Ing jagad keto, endhog dadi raja nalika nerangake sajian sarapan rendah karbohidrat. Nanging kadhangkala sampeyan butuh ide kanggo ngganti rutinitas endhog esuk. Yen sampeyan kepingin weruh apa sing kudu digawe kanggo brunch Minggu esuk sabanjure, Crispy Cauliflower Fritters iki minangka sajian ketogenik sing kurang karbohidrat.

Resep iki nggawe nganti 12 goreng, dadi sampurna kanggo dipakani klompok gedhe utawa beku lan mangan ing saindhenging minggu.

Padha uga gluten-free, arang banget Versatile, lan nggawe appetizer gedhe utawa sajian kanggo a suket-panganan steak o tumis sayuran rendah karbohidrat.

Tinimbang kentang pati lan glepung serbaguna, resep iki mbutuhake glepung almond lan kembang kol, rong staples keto. Sawise sampeyan nyiyapake sajian sing prasaja nanging enak iki, bakal dadi salah sawijining favorit sampeyan.

Bahan utama ing resep iki yaiku:

• Glepung almond.
• Kembang kol.
• Endhog.
• Keju.

Resep iki yaiku:

• renyah.
• Nglipur.
• Kurang karbohidrat.
• Keto kompatibel.
• Enak

4 Manfaat Kesehatan saka Goreng Kembang Kol

Ora mung goreng kembang kol iki gampang banget digawe, nanging uga dikemas kanthi akeh rasa lan mupangat kesehatan.

# 1: Padha bisa nambah tingkat energi

Nalika nerangake alternatif glepung keto, glepung almond njupuk menang. Isine akeh lemak sehat, vitamin, lan mineral kayata vitamin B2, mangan, lan tembaga ( ¹ ).

Vitamin B2 nduweni peran penting ing pirang-pirang tumindak ing awak, kalebu produksi energi, nggawe sel getih abang, lan fungsi sel sing optimal. ² ).

Mangan lan tembaga kerjane sinergis kanggo nglindhungi lan ningkatake kesehatan balung. Kekurangan unsur trace kasebut wis ditampilake nambah risiko ngembangake penyakit kronis kayata osteoporosis lan aterosklerosis ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: bisa nambah gula getih

Kembang kol bisa uga minangka sayuran rendah karbohidrat sing paling serbaguna lan disenengi ing antarane para penggemar diet ketogenik.

Sayuran iki ora mung sulih gedhe kanggo sawetara pasugatan sugih karbohidrat favorit, saka beras sakakembang kol munggah pizza kembang kol, utawa malah piring éca lan ono krime saka macaroni kembang kol lan keju, nanging uga menehi akeh vitamin C lan vitamin K ( ⁷ ).

Nutrisi kasebut wis ditampilake duwe efek positif kanggo nyuda tingkat gula getih, ningkatake resistensi insulin, lan nyegah sindrom metabolik ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

Panaliten nuduhake manawa ngonsumsi kacang almond, utawa glepung almond, bisa nyuda tingkat insulin ing getih. Glepung almond nduweni indeks glisemik (GI) sing kurang, sing ndadekake ora mung kanggo wong sing nyoba njaga ketosis, nanging uga kanggo wong sing nandhang diabetes ( ¹¹ ).

# 3: padha bisa ningkataké kesehatan jantung

Almond minangka salah sawijining panganan sing paling apik kanggo dikonsumsi nalika ndhukung sistem kardiovaskular.

Glepung almond minangka pembangkit tenaga asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA). Panaliten babagan MUFA wis nuduhake manawa senyawa kasebut penting kanggo njaga jantung sing kuwat kanthi nyuda tingkat kolesterol LDL ing getih. ¹² ).

Kembang kol uga minangka tambahan sing apik kanggo diet kanggo njaga jantung lan fungsine ing kondisi puncak.

Sayuran iki dikemas kanthi jumlah potasium sing nggumunake, sing ditemokake dening panaliten bisa mbantu ngedhunake tekanan darah lan nyuda risiko penyakit kardiovaskular ( ¹³ ).

# 4: Bisa mbantu ndhukung kesehatan kognitif

Senajan endhog nduweni fitur sing penting ing diet rendah karbohidrat, panganan iki wis kontroversial, utamane amarga panliten ngubungake endhog karo tingkat kolesterol lan penyakit jantung ( ¹⁴ ).

Nanging, endhog bisa dadi bagian penting saka diet sehat. Panganan iki sugih ing nutrisi penting kalebu vitamin A, kolin, lan lutein.

Kolin lan lutein nduweni peran penting ing fungsi otak sing bener, kanthi ndhukung fungsi neurologis. Dheweke mbantu pambentukan neurotransmiter lan nglindhungi otak saka penyakit neurodegeneratif, kayata Alzheimer lan epilepsi ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ).

Variasi persiapan cauliflower fritters

Fritters kembang kol iki bisa dadi prasaja utawa rumit sing dikarepake.

Dasar dhasar gorengan rendah karbohidrat iki kalebu kembang kol, glepung almond, endhog, lan keju, nanging sampeyan bisa nambah topping utawa topping liyane.

Kanggo nggawe luwih crispy lan lemak, tumis sawetara daging babi sing disigar lan digunakake minangka breadcrumbs ing ndhuwur fritters. Yen luwih seneng rasa seger, potong godhong ketumbar lan sprinkle ing piring.

Coba tambahake sendok teh wêdakakêna bawang putih utawa bawang putih cincang cilik kanggo rasa anti-inflamasi sing enak ( ¹⁸ ).

Yen sampeyan ora duwe glepung almond ing pantry, gunakake glepung klapa, sing uga bisa dadi pilihan liyane.

Elinga yen glepung jinis iki luwih padhet, saengga goreng bisa luwih abot lan rada garing tinimbang yen sampeyan milih glepung almond. Nggunakake rasio siji nganti papat lan nambahake banyu sing luwih sithik tinimbang sing dibutuhake resep bisa mbantu ngimbangi sifat glepung klapa sing luwih abot.

Yen sampeyan tindakake resep asli, saben donat bakal nyedhiyakake awak kanthi total 78 kalori, kalebu 5 gram protein, 5 gram lemak lan mung 2 gram karbohidrat net.

Macem-macem minangka kunci nalika nerangake diet apa wae, kalebu gaya urip keto. Nggunakake macem-macem bahan lan resep-resep sing beda-beda minangka salah sawijining cara kanggo njaga samubarang sing menarik, bahan bakar awak kanthi kabeh nutrisi sing dibutuhake, lan tetep ing dalan menyang tujuan kesehatan.

Ide resep sing luwih enak

Yen resep iki wis menehi inspirasi kanggo nyoba nedha isuk sing ngluwihi omelet dhasar utawa endhog orak-arik, priksa pilihan tanpa endhog sing enak iki:

• 'Oatmeal' Ketogenik ing 5 Menit Karbohidrat Rendah.
• Mangkuk Smoothie Coklat Almond Low Carb.
• Keto 3-bahan puding mocha chia.

Lan yen sampeyan lagi nggoleki resep kembang kol ketogenik, priksa pilihan sing apik tenan iki:

• Dimuat Cauliflower Casserole Recipe.
• Mashed kentang karo cauliflower papak.
• Resep Sambel Ayam Kebo Keto Keto.

Goreng kembang kol karbohidrat sing gampang

Fritters kembang kol sing kurang karbohidrat iki mung duwe 2 gram karbohidrat net lan luwih saka 5 gram lemak lan protein saben porsi. Resep sing cepet lan gampang digawe iki ora mung éca, nanging uga bakal tetep ing trek kanggo count karbohidrat saben dina.

• Wektu persiapan: 10 minutos.
• Wektu masak: 40 minutos.
• Total wektu: 50 minutos.
• Kinerja: 12 gorengan.
• Kategori: Sarapan.
• Kamar pawon: kidul.

Ingredients

• 1 kembang kol medium, dipotong dadi kembang.
• 1/2 uyah sendok teh.
• 1/4 tuwung glepung almond.
• 1/4 tuwung shredded keju cheddar.
• 1/2 cangkir keju Parmesan parut.
• 3 endhog gedhe, diantemi
• 1 tablespoon saka lenga avocado.
• A tablespoon saka ora nguntungke krim (opsional).
• 1/4 cangkir bawang ijo, disigar (opsional).

Pandhuan

1. Sijine kembang kol ing prosesor pangan lan aduk nganti sampeyan duwe beras kembang kol.
2. Sijine beras kembang kol ing mangkuk campuran gedhe lan tambahake uyah. Nyampur lan ninggalake nganti 10 menit.
3. Tambahake glepung almond, keju cheddar, Parmesan, lan endhog menyang mangkuk lan aduk nganti digabungake.
4. Tambah lenga alpukat (utawa lenga zaitun) menyang wajan ing medium-low heat.
5. Nggunakake cangkir ukuran ¼ cangkir, copot campuran kembang kol saka mangkuk lan dibentuk dadi bal. Selehake bal kembang kol ing spatula lan pencet alon-alon kanggo mbentuk patty.
6. Kasebut kanthi teliti, geser patties kembang kol saka spatula menyang wajan panas.
7. Masak nganti 3-4 menit ing sisih siji nganti coklat emas, ati-ati supaya ora cepet-cepet dibalik.
8. Selehake goreng kembang kol ing andhuk kertas kanggo mbusak kelembapan sing berlebihan.
9. Seneng wong panas karo dollop saka ora nguntungke krim lan disigar chives.
10. Simpen ing kulkas. Kanggo anget maneh, panggang nganti 10 menit ing suhu 175ºC / 350ºF.

Nutrisi

• Ukuran porsi: 1 donat.
• Kalori: 78.
• Lemak: 5,4 g.
• Karbohidrat: 3,2 g (karbohidrat net: 2 g).
• Protein: 5 g.

Klabras clave: keto kembang kol goreng.