Resep Keto Bawang Putih Kentang Tumbuk

Suwene sampeyan tetep ing diet ketogenik, kurang panganan karbohidrat sing bakal sampeyan lakoni. Nanging salah siji sisih sing tansah apik yaiku bantuan loman saka kentang mashed bawang putih.

Aja kuwatir. Mashed kentang ora sakabehe dilarang. Inggih, nanging selera sampeyan ora bakal ngerti bedane.

Puree kembang kol bawang putih krim iki bakal nggawe sampeyan lali babagan kentang mashed kabeh. Ing wektu sabanjure sampeyan duwe idaman kanggo kentang, mung ngganti kentang dhuwur-pati karo sawetara kembang kol masak.

Sakcepete sampeyan bakal duwe kembang kol mashed sing ngalahake resep kentang mashed klasik Amerika sing sampeyan tuwuh. Kabeh tanpa isi karbohidrat sing dhuwur.

Kentang tumbuk sing enak karo kembang kol iki minangka alternatif karbohidrat rendah sing sugih serat, bebas gluten lan sampurna kanggo diet ketogenik.

Ndhuwur karo mrico ireng seger lan drizzle ekstra saka lenga zaitun utawa butter leleh suket-panganan, lan sampeyan wis entuk sajian saben wong bakal seneng.

Iki kentang mashed karo kembang kol yaiku:

• Krim.
• Enak
• Kenyang
• Ayam.

Bahan-bahan utama ing resep kentang mashed kembang kol iki yaiku:

• Kembang kol.
• butter sing dipakani suket.
• Krim asem.

Bahan sing Opsional:

• Lenga zaitun.
• Keju krim.
• Keju Bebas Susu.

3 Manfaat Puree Kembang "Kentang" Bawang Putih Kanggo Kesehatan

# 1: ndhukung sistem kekebalan awak

Sayuran cruciferous kaya kembang kol bisa ningkatake sistem kekebalan awak lan nyegah penyakit kaya kanker.

Liwat kemampuan anti-inflamasi, antioksidan lan detoksifikasi, sayuran cruciferous ora mung mbantu nyegah penyakit nanging uga mbantu nyegah pertumbuhan tumor. ¹ ) ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

butter sing dipakani suket wis profil nutrisi luwih nyengsemaken saka gandum-panganan. Iki amarga asale saka sapi sing digedhekake kanthi diet alami, organik, panganan suket.

Mentega sing dipakani suket utamané sugih ing asam linoleat konjugasi (CLA), nutrisi sing ningkatake sistem kekebalan awak. CLA ora mung anti-inflamasi, nanging uga mbantu nglawan penyakit mbebayani kayata kanker lan penyakit kardiovaskular ( ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: Mbantu nyuda inflamasi

Yen sampeyan rawan inflamasi, sampeyan bisa uga pengin ngindhari sayuran ing kulawarga nightshade kaya kentang. Kembang kol, ing sisih liya, kurang karbohidrat lan bisa mbantu nglawan inflamasi kronis.

Kembang kol ngemot macem-macem antioksidan kalebu glukosinolat, isothiocyanates, karotenoid, flavonoid, lan vitamin C. Salah sawijining aktivitas utama antioksidan ing awak yaiku mbantu ngontrol inflamasi ( ⁷ ).

Kanthi nyuda inflamasi ing awak, sampeyan bisa ningkatake kesehatan jangka panjang kanthi signifikan, amarga inflamasi ana ing oyod saka akeh penyakit kronis. Siji panaliten kewan, utamane, nuduhake hubungan langsung antarane konsumsi kembang kol sing luwih dhuwur lan nyuda inflamasi ( ⁸ ).

Mrica ireng minangka bahan anti-inflamasi liyane ing kentang mashed kembang kol bawang putih iki. Sanajan sampeyan ora perlu nggunakake akeh, rempah-rempah iki bisa ningkatake pertahanan inflamasi lan malah wis diteliti babagan potensial kanggo nglawan arthritis ( ⁹ ).

# 3: ningkataké pencernaan

Mentega sing dipakani suket uga akeh asam butirat, asam lemak rantai cendhak sing dibutuhake kanggo kesehatan usus sing optimal.

Asam butirat minangka sumber energi sing penting kanggo sel sing nutupi saluran pencernaan. Nduweni aktivitas anti-inflamasi lan analgesik (ngilangake rasa nyeri) lan bisa mbantu sampeyan yen sampeyan nandhang sembelit ( ¹⁰ ).

Asam butirat uga bisa mbantu yen sampeyan duwe IBS (sindrom irritable bowel). Saliyane aktivitas anti-inflamasi, asam butirat uga nambah kekebalan. Iki ditindakake kanthi mbantu nganyari maneh sel sing nutupi saluran pencernaan nalika njaga bakteri usus. ¹¹ ).

Mashed kentang karo cauliflower papak

Mung ana telung langkah prasaja lan sawetara bahan utama ing antarane sampeyan lan resep kentang mashed kembang kol iki.

Sampeyan butuh kembang kol cilik, krim sing ora nguntungke, keju Parmesan, mentega suket, cengkeh bawang putih sing seger utawa panggang, uyah segara, mrico ireng, lan chives.

Sawise sampeyan wis ngumpulake kabeh bahan, njupuk pot cilik lan kranjang steamer saka pantry.

Kukus kembang kol kurang luwih 5-7 menit, utawa nganti kembang kol empuk. Copot kembang kol lan cadangan.

Cathetan: Endhas kembang kol sing dipotong dadi kembang utawa kembang sing wis dipotong dadi pilihan sing luwih apik kanggo digunakake ing kene tinimbang beras kembang kol.

Njupuk prosesor pangan lan nambah kembang kol kukus, bebarengan karo bahan-bahan sing isih ana, lan aduk nganti kabeh alus lan digabungake.

Sijine resep iki kanggo kembang kol mashed sing diiseni karo chives minangka hiasan kanggo sawetara daging babi keto utawa sajian keto vegetarian favorit lan rampung mangan karo porsi saka keto lava cake.

Mashed kentang karo cauliflower papak

Puree kembang kol ora apik kaya kentang mashed ing wiwitan. Nanging ngenteni nganti sampeyan nyoba Low Carb Bawang Putih Mashed Cauliflower Lauk iki.

• Wektu persiapan: 10 minutos.
• Wektu masak: 5-7 menit.
• Total wektu: ~ 15 menit.
• Kinerja: 4 porsi.

Ingredients

• 285g / 10oz kembang kol mentah, disigar dadi kembang.
• ½ tuwung ora nguntungke krim.
• ¼ tuwung saka grated keju Parmesan.
• 2 tablespoons suket-panganan butter.
• ½ sendok teh cengkeh bawang putih sing disigar.
• ¼ sendok teh uyah segara utawa uyah kosher.
• ⅛ sendok teh mrico ireng.
• 2 sendok teh chives (opsional topping).

Pandhuan

1. Kukus kembang kol nganggo kranjang kukusan, nganti alus, kira-kira 5 nganti 7 menit.
2. Ing prosesor pangan, tambahake kabeh bahan lan aduk nganti alus.
3. Sijine panas lan ndhuwur karo chives.

Cathetan

Yen sampeyan ora duwe prosesor pangan, sampeyan bisa nggunakake masher kentang utawa blender.

Nutrisi

• Ukuran porsi: 1 porsi
• Kalori: 144.
• Lemak: 12,1 g.
• Karbohidrat: 4,7 g (3,2 g net).
• Protein: 3 g.

Klabras clave: resep puree kembang kol bawang putih.