あなたの健康に関して、なぜナトリウムを取り巻く多くの混乱があるのですか?
塩分が多すぎる食品は健康に良くないと教えられてきたからですか?
それとも、過剰な塩分を絶対に避けなければならないということですか?
塩分がそれほど健康的でない場合、あなたは本当にあなたの食事療法にナトリウムを必要としますか?
このガイドを読んでいるなら、ナトリウムの混乱を解決することも望んでいる可能性があります。
だからこそ、私たちが調査を行ったのです。
あなたが塩辛いものをあきらめる前に、あなたが知っているかもしれないよりも物語のナトリウム側に多くがあります。
目次
ナトリウムについての真実:それは本当に不可欠ですか?
食品に関連してナトリウムという言葉を聞くと、高脂肪、塩辛い食品、高血圧との負の関連を思い起こさせるかもしれません。
塩辛い食べ物と高血圧は確かに関係がありますが、これは持ち帰りのメッセージではありません。
ナトリウムは私たちの体が適切に機能するために必要な必須ミネラルです。.
それがなければ、あなたの体はあなたの神経、筋肉、そして血圧を調節することができません。 それは( 1 ):
- ナトリウムは神経や筋肉の電流のように機能します 必要に応じて契約して連絡するように伝えます。
- ナトリウムはまた、血液の液体部分を無傷に保つために水に結合します。 これにより、血管が大きくなることなく、血管を簡単に通過できます。
それだけでなく、十分なナトリウムがない場合、システムが最適に機能するための水分の適切なバランスを見つけるのに、体ははるかに困難になります。
そういえば、塩分を十分に摂取しないと、体が低ナトリウム血症になり、( 2 ):
- 筋肉のけいれん
- 疲労
- 頭痛
- 吐き気
- 不機嫌。
- 落ち着きのなさ。
また、重症の場合、ナトリウム濃度が低いと発作や昏睡につながる可能性があり、致命的となる可能性があります。
だから、どんなダイエットをしていても、それはとても重要です。 適切な量を食べる 毎日あなたの体のための塩の。
一時停止:それはあなたが塩辛いものすべてに自分自身を峡谷にするためのフリーパスを持っているという意味ではありません。
塩辛い加工食品が豊富な食事をすると、 3 咳咳 4 以下に示すように、標準的なアメリカの食事療法(SAD)は、十分な量がないのと同じくらい悪いです。
これが塩が悪いラップをする理由です
私たちのほとんどは、ナトリウムが多すぎる食品を食べることは私たちの健康にとって良い動きではないことを知っていますが、それがなぜであるかを理解することは重要です。
加工食品やコンビニエンスフードの台頭により、フランケンフードは平均的な塩分摂取量よりも多くなりました。
悪いニュースは次のとおりです。研究によると、心血管疾患のリスクを5%、脳卒中のリスクを1%増加させるのに、17日あたり23gの塩分(または小さじXNUMX杯に相当)しか必要ありません。%( 5 ).
そして、それはほんの始まりに過ぎません。
ナトリウムが多すぎると、( 6 ):
- カルシウムの大幅な減少。 高血圧になると、カルシウムやナトリウムなどの必須ミネラルがより多く排泄されます。
これが起こるとき、それは終わります 尿路結石や腎臓結石のリスクを高める.
あなたの体がその必要を満たすためにカルシウムを見つけようとするとき、それはあなたの骨からこの重要なミネラルを奪うことによってそうします。 骨粗鬆症の発生率が高い.
- 胃がんのリスクの増加。 塩分を大量に摂取すると、腸内のバクテリアの自然なバランスが崩れ、胃を保護する重要な膜に炎症や損傷を引き起こす可能性があります。
研究はまた、高塩分の食事が結果として胃癌のリスクの増加につながることを示しています。
これらの負の副作用はあなたが食べるときに起こるので 塩が多すぎる、 多くの人々、特に初心者の食事療法士は、ナトリウムを恐れています。
ここに議論の余地はありません。高塩分食を食べると、これらの恐ろしい状態のリスクが高まります。
しかし それはあなたがあなたの食事から完全に塩を取り除くべきであるという意味ではありません。.
そうすることは非常に多くの否定的な結果をもたらします (復習が必要な場合は、最初のセクションの低ナトリウム血症のポイントを参照してください).
そして、あなたがケトン食療法に従っているならば、あなたは無意識のうちにこの状態に身を置くかもしれません。
ナトリウムとケトン食療法についての真実
あなたが見たように このケトインフルエンザガイド電解質の不均衡は、多くの新しいケトダイエット者が炭水化物を多く含むグルコース依存性の食事から脂肪とケトンを多く含む食事に移行するときに直面する一般的な問題です。
これはいくつかの理由で発生します。
まず、あなたはあなたが食べていたすべての加工されたジャンクフードを切り取っています。
これらの多くは、平均的な人には塩分が多すぎるため、それらを排除すると、体のナトリウムレベルが大幅に低下します。
あなたの体はまたあなたがあなたの炭水化物摂取量を減らすときはいつでも自然に起こるインシュリンレベルを下げることによってこの重要なミネラルを一掃します。
体内を循環するインスリンが少ないため、 腎臓は過剰を放出し始めます それを保持する代わりに、水の。 彼らがこの操作を実行するとき、ナトリウムと他の重要なミネラルと電解質はそれで取り除かれます。
この不均衡により、システム全体が失われ、次のような問題が発生する可能性があります。
- La ケトインフルエンザ.
- 疲労
- 頭痛
- ユーモア
- めまい
- 低血圧。
このため、ケトダイエット者はナトリウム摂取量、特に 最初のケト遷移を行う.
これを正しい方法で行う方法について話しましょう。
ケトジェニックダイエットでのナトリウム摂取
低ナトリウムレベルの兆候や症状に気づき始めたら、塩分摂取量を増やすことをお勧めします。
さて、私はあなたが塩辛い食べ物をたくさん食べることを提案しているのではなく、あなたが現在どれだけのナトリウムを摂取しているかに気づき始めます(あなたの食物摂取量を追跡することによって)そして必要に応じて補足します。
一日中、小さじ1〜2杯の塩を追加で織り込んでみてください。 次に、ケトジェニックダイエットでの塩の最良の選択肢について話します。
多くの初心者は、最初は水に塩を加えようとします。 しかし、これはあなたがあまりにも多くを消費し、空腹時にそれを飲むと壊滅的な結果につながる可能性があります。
それはあなたの結腸にクレンジング塩水洗浄を与えますが、それはすべてあなたを通り抜け、あなたの電解質をさらに使い果たし、あなたの脱水レベルを高めます。
それで、これは私たちに重要な質問をもたらします:あなたは毎日、特にケトでどれくらいの塩を摂取するべきですか?
約3.000〜5.000mg これは、あなたがどれだけアクティブであるかに応じて、通常、目標とするのに十分な量です。
ワークアウト中にかなり激しい発汗をしている場合は、3.000mgが低すぎる可能性がありますが、座りがちなサラリーマンはその点で正しいかもしれません。
摂取量と身体的感情の実験と追跡を開始して、体のニーズに燃料を供給するのに最適な量を見つけてください。
また、おいしいナトリウムサプリメントを試してみることもできます 自家製骨スープ.
その他のオプションは次のとおりです。
- 海苔、海苔、ダルスなどの海苔。
- きゅうりやセロリなどの野菜。
- ナッツと塩漬けの種。
- 外因性ケトンのベース。
また、体にどのような種類の塩を入れているかも重要です。
追加の健康上の利点のために適切な塩を選択してください
表面上、すべての塩はおそらく同じように見えます。通常は白く、砂糖のように結晶化しています。
ただし、この過小評価されているミネラルを手に入れるためにスーパーマーケットに向かうときは、たくさんの選択肢に直面する準備をしてください。
どちらを選ぶべきですか?
ケトに特に適した塩はありますか?
普通の食卓塩は仕事を成し遂げることができますが、ナトリウムだけではなく、より重要なミネラルを提供するXNUMXつのより健康的なオプションがあります。
これが私たちのトップXNUMXです:
#1:海塩
海塩はまさにそれです:蒸発した海水。 海の水が出ると、塩だけが残ります。
テクスチャーに関しては、海塩の結晶はヨウ素添加塩よりもわずかに大きい場合があり、通常、風味のバーストも大きくなります。
海塩をすりつぶして海塩フレークを見つけることもできますが、それでも塩辛いので、目的の風味を得るためにそれほど多くを使用する必要はありません。
また、海塩の収穫場所によっては、以下のミネラル( 7 ):
- カリウム(特にケルト海の塩)。
- Magnésio.
- 硫黄。
- 一致。
- ボロン。
- 亜鉛。
- マンガン。
- 鉄
- 銅
この汽水オプションの唯一の欠点は、私たちの海が日によってより汚染されているという事実です。これは残念ながら塩に吸収される可能性があります。
これが懸念事項である場合は、代わりにこの次のオプションの使用を検討してください。
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#2:ヒマラヤピンクソルト
これは私の個人的なお気に入りであり、正当な理由があります。
香ばしくて塩辛い味わいだけでなく、( 8 ):
- カルシウム
- マグネシウム
- カリウム
ヒマラヤの塩に特徴的な淡いピンクの色合いを実際に与えるのはこれらのミネラルです。
また、この塩は通常パキスタンの近くのヒマラヤで採掘されているため、海塩のように私たちの海で見られる環境汚染物質ではありません。
また、このタイプの塩は通常、工場で、またはスーパーマーケットで大量に販売されていることに気付くでしょう。 この最小限の処理により、塩は元の結晶形態に近くなります。
これらの大きな塊を挽くか使用すると、肉、焙煎野菜、卵などの風味付けに最適な風味のある風味が得られます。
海塩とピンクのヒマラヤ塩に加えて、ケトーシスがあなたの目標であるとき、あなたは私たちの最終的な塩を取り入れたいと思うでしょうが、それだけに頼るわけではありません。
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#3:ソルトライト
ライトソルトは、50%のナトリウム(または食卓塩)と50%のカリウム(塩化カリウムから)の混合物です。
ライトソルトは一般的にナトリウムレベルを監視する必要がある人(つまり高血圧の人)に推奨されますが、ケトを使用している人にとっては、必要なXNUMXつの重要な電解質とミネラルであるナトリウムとカリウムを一度に追加するための秘密兵器です。 。
カリウムが豊富な食品を摂取することを除けば、それはあなたがピンチにいるときに次善の策です。
塩分を含まない代替品に注意してください。 ライトソルトと一緒に販売されていますが、これらはナトリウムを含まず、通常はすべてカリウムです。
ナトリウムフリーにはなれないことはすでにわかっているので、この間違いをしないでください。
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- ナトリウムを含まない塩、高血圧症の良い選択肢
- ナトリウムは高血圧の原因であるだけでなく、胃がんなどの多くの病気や状態にも寄与することに注意する必要があります
- カロリーが低く、健康的でバランスの取れた食事を維持するという特別な関心から生じるため、良い食事をするために、ナトリウムを含まない塩は優れた味方になることができます.
ナトリウムについての真実:ケトジェニックダイエットでそれを恐れないでください
ナトリウムをよりよく理解することで、あなたはあなたの体を幸せに保つために必要な正しい量を特定することができるはずです。
完璧なバランスを実現することで、心血管疾患や高血圧などのリスクを高めることなく、体が最適に機能するようになります。
現在摂取しているナトリウムの量を調べるには、調整を行う前に、少なくとも4〜6週間は食事の追跡を開始します。
外因性ケトンベースは、悪夢を回避するのに役立ちます ケトインフルエンザ それをケーキに変えます 塩味のチョコレートピーナッツバターバイト その日のナトリウムレベルに到達します。 カルシウムは ケトジェニックダイエットで十分に摂取する必要があるもうXNUMXつの重要なミネラル。 なぜそれが非常に重要なのかについて詳しくは、このガイドをご覧ください。