回答： 白いきのこは、世の中で最もケト野菜の1,6つです。 サービングあたりの正味炭水化物はわずかXNUMXgで、ほとんどすべての食事に簡単に適応できます。
白きのこ（1カップ、チャンクまたはスライス）には、1,6gの正味炭水化物が含まれているため、ケトに優しい野菜であり、食事に加えることができます。
白いきのこもタンパク質の優れた供給源であり、2.2食あたりXNUMXgです。
ケトであるキノコの品種
すべてのキノコはケトダイエットに適しています。 ただし、炭水化物が多いものもあるため、他の品種よりもケトジェニック品種が多くあります。 ここでは、各品種の炭水化物と脂肪の含有量の比較を見ることができます。
1杯あたり
| きのこの品種 | 正味炭水化物 | タンパク質 | 太い |
| モレル（モレル） | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| 白いきのこ | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| アンズタケ | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| ポルトベロマッシュルーム | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| 榎木 | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| マイタケ | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| ジルゴラ（オイスターマッシュルーム） | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| シイタケ | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
ビタミンと栄養素
白いきのこには、神経系と消化器系の健康をサポートするビタミンB群であるナイアシンが豊富に含まれています。
栄養情報
サービングサイズ：1カップ、ピースまたはスライス
| お名前 | 勇気 |
|---|---|
| 正味炭水化物 | 1,6 g |
| 脂肪 | 0,2 g |
| タンパク質 | 2,2 g |
| 総炭水化物 | 2,3 g |
| 繊維 | 0,7 g |
| カロリー | 15 |
出典 USDA
