È una cena italiana a misura di dieta queste, quindi tira fuori il vino cheto e la tua casseruola preferita, perché è ora di preparare questa salsa keto marinara.
Se acquisti la salsa al negozio, è probabile che sia piena di zuccheri aggiunti e conservanti, il che è un problema se stai cercando di mantenere basso il livello di zucchero nel sangue.
Ma non solo. Quando si tratta di salsa alla marinara, fresca ha sempre un sapore migliore.
Che tu stia cercando una salsa di pomodoro a basso contenuto di carboidrati per il tuo pizza cheto, per a spaghetti alla zucca o un pollo alla parmigiana, questa ricetta facile e gustosa avrà un ottimo sapore. Non importa dove metti questa salsa nel tuo programma alimentare. Diventerà sicuramente una delle tue ricette keto preferite.
Una miscela di passata di pomodoro, olio d'oliva, origano e aglio con un pizzico di sale e pepe nero rende questa salsa marinara a basso contenuto di carboidrati tanto deliziosa quanto nutriente.
E con un tempo di preparazione di soli 3 minuti e un tempo di cottura di 5 minuti, avrai questa deliziosa salsa di pomodoro pronta per il tuo prossimo pasto keto in meno di 10 minuti.
Vuoi aggiungere un po' più di sapore? Aggiungere un po' di parmigiano, scaglie di peperoncino o basilico fresco e lasciare che i sapori si mescolino.
Gli ingredienti principali di questa salsa keto marinara sono:
- Passata di pomodoro.
- Olio extravergine di oliva.
- Aglio.
- Origano.
Ingredienti opzionali:
- Polvere d'aglio.
- Parmigiano.
- Peperoncino in pezzi.
- Basilico fresco
3 benefici salutari di questa salsa per spaghetti chetogenica
Oltre al suo ottimo sapore e facile da preparare, questa salsa keto marinara è ricca di sostanze nutritive e benefici per la salute. Continua a leggere per conoscere alcuni dei benefici degli ingredienti di questa salsa per pasta a basso contenuto di carboidrati.
# 1. Aumenta l'immunità
Sostenere il tuo sistema immunitario non è buono solo durante la stagione influenzale.
Una forte immunità è il tuo biglietto per l'energia e la capacità di combattere infezioni e malattie con l'avanzare dell'età. La nutrizione gioca un ruolo molto importante nella forza del tuo sistema immunitario.
Questa ricetta di salsa marinara è ricca di composti che rafforzano il sistema immunitario. Gli antiossidanti nell'origano, nei pomodori e nell'olio d'oliva supportano la continua lotta del corpo contro lo stress ossidativo cellulare ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
L'ossidazione svolge un ruolo importante nel sistema immunitario. Più forte è la tua forza antiossidante, più probabilità avrai di combattere qualsiasi cosa, dal comune raffreddore a malattie più gravi come il cancro ( 4 ).
Ma gli antiossidanti non sono le uniche stelle in questo programma di immunità.
L'origano e l'olio d'oliva hanno proprietà antibatteriche note per combattere batteri e funghi nocivi come Candida albicans ( 5 ) ( 6 ).
La candidosi è un'infezione fungina generalizzata e il trattamento con olio di origano ha mostrato una completa inibizione della crescita di Candida sia nei topi che in vitro ( 7 ) ( 8 ).
Un gruppo di sostanze fitochimiche note come carotenoidi abbonda nei pomodori. Tra molti altri benefici per la salute, i carotenoidi sono stati studiati per il loro potenziale di protezione contro il cancro al seno ( 9 ).
Le statistiche dicono che una donna su otto svilupperà il cancro al seno nel corso della sua vita. Un modo per proteggere il tuo corpo è aggiungere sostanze fitochimiche più potenti come i carotenoidi ( 10 ).
# 2. È antinfiammatorio
L'infiammazione È la radice di molte malattie comuni e i pomodori sono ricchi di composti antinfiammatori. ( 11 ).
La buccia rosso vivo del pomodoro contiene un flavonoide chiamato naringenina. La naringenina è stata studiata per la sua attività antinfiammatoria e il suo effetto protettivo contro un'ampia varietà di malattie. La maggior parte degli studi fino ad oggi sono stati condotti su modelli animali, ma sono certamente necessarie ulteriori ricerche ( 12 ).
L'olio essenziale di origano contiene un composto chiamato carvacrolo. Carvacrol è un antidolorifico, il che significa che può fornire sollievo dal dolore simile a quando si prende un antidolorifico ( 13 ).
Tra le attività analgesiche del carvacrolo vi sono i suoi effetti antinfiammatori, che sono stati dimostrati in ricerche sui topi ( 14 ).
L'olio d'oliva è ricco di acido oleico, a cui sono attribuiti molti degli effetti antinfiammatori e salutari per il cuore di questo olio ( 15 ) ( 16 ).
Anche l'acido oleico, un acido grasso monoinsaturo, ha dimostrato di aumentare la sensibilità all'insulina negli studi sugli animali ( 17 ).
Inoltre, l'olio d'oliva contiene un composto chiamato oleocantale che funziona in modo simile all'ibuprofene nel corpo ( 18 ).
# 3. Supporta un cuore sano
I pomodori contengono due carotenoidi chiamati licopene e beta-carotene. La ricerca ha dimostrato che bassi livelli di questi due composti sono associati ad un aumentato rischio di infarto e ictus ( 19 ) ( 20 ).
Il licopene nei pomodori migliora anche l'attività antiossidante nelle persone con malattia coronarica ( 21 ).
L'oliva in questa ricetta è un altro ottimo ingrediente quando si tratta di salute del cuore. Il consumo di olio d'oliva non è solo legato all'abbassamento della pressione sanguigna, ma può anche migliorare l'integrità dei vasi sanguigni ( 22 ).
In una revisione di 140.000 persone, i ricercatori hanno scoperto che il consumo di olio d'oliva ha anche ridotto significativamente il rischio di ictus ( 23 ).
A proposito di salsa keto marinara
I pasti keto facili come questi sono perfetti da condividere, anche per le persone che non seguono una dieta keto. Invita la famiglia e preparati per una festa keto-friendly.
Tutti amano la cena italiana. Pizza keto, lasagne e pollo alla parmigiana saranno sublimi con questa deliziosa salsa marinara senza zucchero. Il sostituti della pasta a basso contenuto di carboidrati come gli spaghetti alla zucca, gli zoodles o le tagliatelle di zucchine e gli spaghetti shirataki hanno trovato l'accompagnamento perfetto in questa salsa.
Suggerimenti per servire la salsa keto marinara
Aggiungi del basilico fresco, fiocchi di peperoncino, aglio in polvere o parmigiano biologico a questa ricetta facile e divertiti. Se ti piace la salsa alla marinara, puoi aggiungere dei pomodori a cubetti o anche del peperone.
Puoi anche trasformare questa salsa alla marinara in un ragù di carne alla bolognese aggiungendo carne macinata o salsiccia macinata. Puoi anche aggiungere le polpette. Se la carne non fa per te, puoi tagliare le verdure, come il cavolfiore, per aggiungere un po' di nutrimento in più a questa salsa per pasta a basso contenuto di carboidrati.
Ricorda solo che l'aggiunta di ingredienti aggiuntivi cambierà un po' le informazioni nutrizionali, quindi assicurati di utilizzare ingredienti compatibili con i keto.
Usa la passata di pomodoro, non il concentrato di pomodoro
È un errore facile da fare quando guardi una ricetta prima di correre al supermercato, quindi assicurati di avere la passata di pomodoro e non il concentrato di pomodoro.
Salsa keto marinara facile e veloce
Questa salsa keto marinara è l'alimento base perfetto per una serata keto-italiana. È ideale come condimento per spaghetti, salsa per pizza o pollo alla parmigiana a basso contenuto di carboidrati. Questo facile tuffo diventerà sicuramente una delle tue ricette a basso contenuto di carboidrati preferite.
- Tempo di preparazione: 3 minuti.
- Tempo di cottura: 5 minuti.
- Tempo totale: 8 minuti.
Ingredienti
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato e tritato.
- 2 cucchiaini di origano.
- Passata di pomodoro da 1170 g / 6 once.
- 2 cucchiaini di stevia.
- 1 cucchiaino di pepe.
- 1 cucchiaino di sale.
Istruzione
- In una casseruola media o grande, aggiungere l'olio d'oliva e l'aglio.
- Soffriggere a fuoco medio per 3 minuti o fino a fragrante.
- Aggiungere la passata di pomodoro e mescolare bene.
- Aggiungere la stevia, l'origano, il pepe e il sale.
- Spegnete il fuoco e mescolate.
- Raffreddare la salsa e conservarla in frigorifero o servire immediatamente con le tue verdure preferite, pasta o proteine a basso contenuto di carboidrati.
Nutrizione
- Grandezza della porzione: 2.
- Calorie: 66
- grassi: 4,5 g.
- carboidrati: 4 g (3,7 g netti).
- fibra: 1,3 g.
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