Sucralose bụ ihe na-atọ ụtọ arụrụ arụ a na-ahụ n'ọtụtụ nri ekpokọtara. Ma ebe a anyị na-eche ihu a controversial sweetener. Ọtụtụ ndị nọ n'ime obodo keto nwere ike ịnọ na ketosis wee felata ka ha na-eri ihe ụtọ a na-adịghị mma ma ọ bụ ọbụna dị elu. Mana na ndị ọzọ, mgbe ha na-ewere sucralose, oke ibu ha na-akwụsị ọbụna mgbe ha nọ na ketosis. Ndị ọzọ ekwuola na sucralose ewepụtala ha na ketosis kpamkpam.
Sucralose dị ọcha enweghị carbohydrates ma ọ bụ kalori, yabụ na ọ dị mma iri nri ọbụlagodi n'ọtụtụ dị elu. Ma dị ka ndị ọzọ sweeteners dị ka stevia, e nwere ndị na-azọrọ na na nnukwu sucralose, uto na-adị ilu ma na-ahapụ ihe na-adịghị mma. Ya mere, ọ bụrụ na i kpebisiri ike ịnwale ihe ụtọ a, mee ya na mbụ na obere ego, ka ị hụ ka ị na-emegharị ya. Gbalịa jiri sacralose dị ọcha mgbe niile. Ebe ọ bụ na ụdị ụfọdụ na-ejikọta sacralose na ihe ụtọ ndị ọzọ dị ka dextrose ma ọ bụ maltitol. Nke a nwere ike iduga n'ikpeazụ ịwekọta ngwakọta nke na-adabaghị na nri keto ma wepụ gị na ketosis.
Ihe dị ezigbo mkpa na sucralose bụ na enwere ọtụtụ ihe akaebe na-egosi na sucralose anaghị eme otu ihe ahụ na mmadụ niile, ọbụlagodi na-erute. nwere ike ibute nzaghachi insulin na ndị nwere ọnọdụ metabolic. Amabeghị ma nke a bụ n'ihi sucralose n'onwe ya ma ọ bụ ihe mgbakwunye eji ya. Ya mere, ngwọta kachasị mma ebe a bụ ka ị na-agba ọsọ ule wee nweta echiche nke gị maka otu ọ si arụ ọrụ maka gị.
Ihe ikpeazụ ị ga-eme na sucralose bụ na mgbe ọ na-ekpo ọkụ. na-agbaji n'ime ihe ndị nwere ike imerụ ahụ. Nke a na-amalite na 92 Celsius ma na-adị njọ na 214 Celsius. Nke a pụtara na ọ nweghị nsogbu ma ọ bụrụ na ị na-agwakọta sucralose na ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ, ma ọ bụrụ na ị ga-eme usoro nhazi nke ga-esi na oven ma ọ bụ fryer miri emi, ịgbakwunye sucralose nwere ike ịnọchite anya nsogbu.
Akụkụ na-adọrọ mmasị banyere sucralose bụ n'eziokwu na ọtụtụ mmadụ na-achọpụta na uto ya yiri nke sucralose. shuga. Nke na-eme ka ọ bụrụ ihe dị ịrịba ama na ụdị ọ bụla nke desserts: achịcha, ice cream, smoothies na ọ dị mma na nri. kọfị ma ọ bụ tii.
