Zaghachi: Ndekọ glycemic dị ala nke isomalt pụtara na ọ gaghị ebuli shuga ọbara gị ma ọ bụ gbochie ketosis gị, na-eme ka keto dakọtara. Ma kpachara anya maka mmetụta digestive na-adịghị mma ya.
Isomalt ma ọ bụ isomaltitol bụ a shuga dochie Ọ na-apụtakarị na sweets na nri nri na-enweghị shuga. Ọ dabara na nri keto dị ka o nwere a Ndekọ glycemic dị obere, nke pụtara na ọ gaghị ebuli shuga ọbara gị ma gbochie ketosis gị.
Nche
Nchekwa bụ nchegbu maka ihe ụtọ ọ bụla na-atọ ụtọ. Enwere arụmụka kpụ ọkụ n'ọnụ gbasara nchekwa nke ọtụtụ ihe eji dochie shuga. Ịwepụ shuga dị ukwuu, ma ọ dịghị onye chọrọ ngbanwe nke na-akpata nsogbu ahụike.
Ihe karịrị mba 80 kwere isomalt na ngwaahịa nri, gụnyere US, EU, Japan na Australia.
Kọmitii Ọkachamara jikọrọ aka na mgbakwunye nri nke World Health Organisation (JECFA) A tụlere isomalt na 1985 ma tinye ya n'ụdị nri ya kacha dịrị nchebe.
Ọrịa afọ
Ụfọdụ nnyocha achọpụtala na isomalt bụ jikọtara ya na nsogbu ọ bụla nke eriri afọ, dị ka flatulence na afọ ọsịsa. Nsogbu mgbari nri dị ka ọ na-eme naanị mgbe ị na-eri ihe karịrị 20g nke isomalt n'ụbọchị, na naanị 25% nke ndị mmadụ na-enweta mgbaàmà ndị a, mana ọ bara uru ịkpachara anya.
Ọ bụrụ na ịchọta na isomalt adịghị ewe iwe gị afọ, ị nwere ike iji ya dị ka ihe na-edozi keto maka nri ndị nwere shuga. Mana ọ bụrụ na ị na-enwe nkụda mmụọ mgbe ị richara nri na isomalt, ọ bụ oge ịchọta ihe ụtọ ọhụrụ.
Alternatives
Maka uzo ozo eke ozo, i nwere ike iji stevia ma ọ bụ mkpụrụ mọnk. Ha abụọ bụ ihe okike na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ enweghị mmetụta na shuga ọbara. Ihe ụtọ ndị ọzọ na-ewu ewu na mpaghara keto gụnyere erythritol y xylitol. Ha bụ sugar alcohols, nke mmadụ na-enweghị ike igbari, yabụ ị na-enweta ụtọ mana enweghị carbohydrates.
