Resep Babi Panggang Natal Pot Instan

Panggang khas disajikan dengan banyak karbohidrat, terutama kentang, dan jika Anda mengikuti diet ketogenik, Anda sudah tahu bahwa kentang tidak rendah karbohidrat. Jadi Anda hampir pasti menghilangkan daging panggang dari diet keto Anda. Tapi tidak ada yang bilang Anda tidak bisa menikmati daging babi panggang tanpa kentang.

Daging babi panggang ketogenik rendah karbohidrat ini memiliki profil rasa yang sangat lezat dan dikemas dengan manfaat kesehatan. Ini membantu meningkatkan kesehatan usus dan pencernaan, membantu melawan kanker, dan memelihara kulit, hanya untuk beberapa nama. Dan apa lagi yang bisa Anda minta dari barbekyu?

Bahan utama dalam daging babi panggang ini antara lain:

• Cerdo.
• Mentega yang diberi makan rumput.
• Kaldu tulang.
• cuka sari apel.
• Ajo.
• Seledri.
• wortel.
• Lobak.
• daun salam

3 Manfaat kesehatan dari daging babi panggang ini adalah:

#1. Mendukung perjuangan melawan kanker

Daging babi panggang ini dikemas dengan bahan-bahan yang bagus untuk kesehatan Anda secara keseluruhan dan kemampuan tubuh Anda untuk mempertahankan diri melawan kanker.

Saat menambahkan mentega ke makanan Anda, sangat penting untuk memilih mentega dari hewan yang diberi makan rumput. Alasannya adalah bahwa penelitian telah menunjukkan bahwa asam linoleat terkonjugasi (CLA) dihasilkan dari sapi yang diberi makan rumput. CLA telah dikaitkan dengan pengurangan risiko beberapa kanker ( ¹ ).

Seledri dan wortel termasuk dalam keluarga tanaman Apiaceae yang sama. Sayuran padat nutrisi ini sarat dengan sifat melawan kanker, lebih khusus lagi polyacetylenes. Polyacetylenes ini telah terbukti melawan sejumlah kanker, termasuk leukemia ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Sayuran penting lainnya dalam memerangi kanker adalah lobak. Lobak adalah sayuran silangan yang menghasilkan isothiocyanates yang membantu kemampuan tubuh Anda untuk melawan kanker. Penelitian telah menunjukkan bahwa isothiocyanates ini dapat mencegah produksi tumor dan bahkan membunuh sel kanker tertentu. ⁶ ) ( ⁷ ).

Anda mungkin menganggap daun salam hanya untuk hiasan atau untuk rasa, tetapi sebenarnya daun salam memberikan manfaat kesehatan yang kuat, termasuk sifat anti-kanker. Studi telah menghubungkan nutrisi yang ditemukan dalam daun salam untuk membantu melawan kanker payudara dan kolorektal. ⁸ ) ( ⁹ ).

Bawang putih adalah bahan yang luar biasa dalam pencegahan kanker. Ini mengandung senyawa yang disebut N-benzyl-N-methyl-dodecan-1-amine (BMDA untuk jangka pendek). Satu studi mampu mengekstrak senyawa ini dengan metode aminasi reduktif dan ditemukan memiliki sifat anti-kanker yang sangat menjanjikan terhadap pertumbuhan sel kanker yang berlebihan ( ¹⁰ ).

#2. Mendukung pencernaan dan kesehatan usus

Bahan-bahan bergizi dalam daging babi panggang ini memberikan dorongan besar untuk kesehatan pencernaan Anda secara keseluruhan.

Seledri sangat bagus untuk kesehatan pencernaan. Jumlah air dan serat yang tinggi memberikan hidrasi dan pembersihan ke usus Anda. Selain itu, sifat antioksidan dan anti-inflamasinya membantu kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

Demikian pula, lobak adalah sumber serat yang berharga. Penelitian telah menunjukkan bagaimana lobak dapat membantu aliran pencernaan, keteraturan, dan kesehatan usus secara keseluruhan. ¹¹ ).

menambahkan kaldu tulang Makanan ini memberikan dorongan asam amino esensial dan kolagen / gelatin, yang bagus untuk kesehatan usus. Ini bekerja sama untuk membantu menutup setiap lubang di lapisan usus Anda (juga dikenal sebagai sindrom usus bocor).

Cuka sari apel kaya akan bakteri sehat yang dapat membantu pencernaan. Bakteri dalam ACV dapat membantu penyerapan nutrisi dan kekebalan yang kuat di dalam usus.

Daun salam bahkan dapat membantu kesehatan pencernaan. Mereka bertindak secara khusus sebagai diuretik dan membantu melancarkan buang air kecil, memungkinkan tubuh Anda mengeluarkan racun berbahaya. Mereka juga dapat meredakan sakit perut dan ketidaknyamanan pencernaan ( ¹² ).

# 3. Menutrisi kulit Anda

Cuka sari apel telah terbukti dapat melawan masalah kulit seperti jerawat. Melalui kemampuan antibakterinya, ACV dapat memberikan nutrisi dan perlindungan pada kulit Anda ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

Wortel kaya akan beta-karoten, yang memberikan nutrisi yang kuat untuk kulit. Penelitian telah menunjukkan bagaimana beta-karoten dapat meningkatkan kemampuan kulit untuk menyembuhkan luka dan meningkatkan kekuatan secara keseluruhan dan kemampuan anti-penuaan ( ¹⁷ ).

Lobak menyediakan berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kulit, termasuk vitamin B dan C, fosfor, seng, dan antibakteri. Selain itu, lobak padat dalam air, memberikan hidrasi yang sangat dibutuhkan untuk kulit Anda ( ¹⁸ ).

Jangan lupa untuk menambahkan resep ini ke rencana makan rendah karbohidrat bulanan Anda. Sajikan hidangan lezat ini dengan sedikit roti awan rendah karbohidrat dan selesaikan makan Anda dengan sepotong pai labu ketogenik.

Babi Panggang Natal Pot Instan

Daging babi panggang ini adalah hidangan yang luar biasa untuk dinikmati seluruh keluarga dan sangat cocok untuk setiap pertemuan yang meriah, terutama untuk Natal yang sehat.

• Total waktu: 90 menit
• Rendimiento: 8 porsi.

Bahan-bahan

• 500 g / 1 pon tenderloin babi panggang.
• 2 sendok makan mentega.
• 1 cangkir kaldu tulang (kaldu ayam atau sapi).
• 2 sendok makan cuka sari apel.
• 4 siung bawang putih (cincang)
• 2 daun salam.
• 2 sendok teh garam laut.
• 1 sendok teh lada hitam.
• 3 batang seledri (cincang).
• 3/4 cangkir wortel kecil.
• 500 g / 1 pon lobak (potong setengah).
• bubuk bawang putih (opsional).
• Bubuk bawang bombay (opsional).

Instruksi

1. Nyalakan Panci Instan dan atur fungsi SAUTE +10 menit. Tambahkan mentega ke bagian bawah panci dan panaskan selama 1 menit. Goreng daging di kedua sisi sampai karamel dan berwarna cokelat keemasan.

2. Tambahkan kaldu, cuka sari apel, bawang putih, daun salam, garam, dan merica. Matikan Panci Instan. Kemudian hidupkan kembali, dan atur ke MANUAL +60 menit. Pasang kembali tutup dan tutup katup.

3. Saat pengatur waktu berbunyi, lepaskan tekanan secara manual dan lepaskan tutupnya. Tambahkan baby wortel, lobak, dan seledri. Pasang kembali tutupnya, tutup katup dan setel ke MANUAL +25 menit. Saat timer berdering, lepaskan tekanan secara manual. Daging panggang harus empuk saat diambil dengan garpu. Jika tidak, tambahkan 10-20 menit lagi untuk memasak (pengaturan MANUAL). Sesuaikan bumbu (garam/merica) sesuai selera jika perlu.

Uang kertas

Jika Anda tidak memiliki Panci Instan, Anda bisa menggunakan slow cooker. Cukup tumis daging panggang dalam wajan dan kemudian tambahkan daging panggang ke dalam slow cooker bersama dengan sisa bahan lainnya selama 8 jam.

NUTRICION

• Ukuran porsi: 1 porsi
• Kalori: 232 kalori.
• Lemak: 9 g.
• Karbohidrat: 2 g.
• Protein: 34 g.

Kata kunci: Resep Babi Panggang Natal.