Es krim kulit pie telah menjadi sangat populer karena rasanya yang lezat dan inovatif, meskipun sepertinya tidak ada dalam daftar makanan keto Anda. Namun, jangan khawatir. Anda tetap bisa menikmati rasa lezat dari campuran adonan kue dengan es krim buatan sendiri, meski dengan gaya keto tentunya.
Makanan penutup ini tidak hanya bebas gula, tetapi juga bebas susu dan bebas gluten.
Jika Anda menyukai es krim yang dibumbui dengan adonan kue, Anda berada di tempat yang tepat.
Es krim rasa adonan kue ini adalah:
- Lembut.
- Suave.
- Manis.
- Lezat.
Bahan utamanya adalah:
- Batang protein Adonis.
- Kolagen tanpa rasa.
- Krim kelapa utuh.
Bahan opsional.
- Keripik coklat tanpa gula.
- Krim kental.
Mengapa makan es krim keto pie crust?
#1: tidak mengandung gula
Meski lezat, kebanyakan es krim sarat dengan gula. Dan, tentu saja, mereka dilarang melakukan diet ketogenik. Bahkan semangkuk kecil es krim bisa membuat Anda keluar dari ketosis yang sulit dijangkau.
Untungnya, dan dengan beberapa penyesuaian, Anda dapat memuaskan hasrat mengidam es krim tanpa merasa bersalah.
Resep es krim kerak pai yang kaya dan lembut ini memberi Anda semua rasa, tetapi tanpa tambahan gula. Alih-alih gula, bahan-bahan seperti stevia. Alternatif gula ini tidak hanya mencegah gula darah naik, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan tersendiri, seperti antidiabetes ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
#2: mendukung kesehatan sendi
Mungkin terdengar aneh bagi Anda bahwa es krim dapat menopang persendian Anda. Tapi ada bahan dalam resep es krim ini yang menurut penelitian bisa memperbaiki gejala osteoarthritis dan nyeri sendi.
Bahan rahasianya adalah kolagen.
Kolagen adalah protein paling melimpah di tubuh Anda dan membentuk sebagian besar jaringan ikat Anda. Karena nyeri sendi biasanya disebabkan oleh kerusakan tulang rawan, suatu bentuk jaringan ikat, masuk akal jika menambahkan lebih banyak nutrisi pendukung ini membantu mengurangi nyeri sendi.
Penelitian menunjukkan bahwa bagi penderita osteoarthritis, suplementasi kolagen dapat meningkatkan sintesis jaringan ikat dan dapat mengurangi peradangan yang menyebabkan nyeri sendi ( 4 ) ( 5 ).
Cara membuat es krim keto pie crust
Mulailah dengan mengumpulkan bahan-bahan dan mengeluarkan blender berkecepatan tinggi dan pembuat es krim.
Masukkan semua bahan ke dalam blender, santan, santan kental, aroma vanilla, xanthan gum, garam, adonis protein bar rasa favorit Anda, kolagen tanpa rasa, dan pemanis pilihan Anda.
Mixer dengan kecepatan tinggi sampai semuanya tercampur rata. Kemudian tuangkan campuran krim ke dalam pembuat es krim yang sudah didinginkan sebelumnya. Kocok bahan sesuai dengan instruksi pabrik.
Setelah lemari es siap, tuangkan es krim ke dalam wadah yang aman untuk freezer dan tutup agar tetap segar. Taburi dengan taburan berwarna bebas gula sebagai hasil akhir.
Catatan Persiapan Resep
Pastikan untuk mendinginkan mangkuk kulkas semalaman atau setidaknya beberapa jam sebelum Anda mulai menyiapkan resepnya.
Resep ini bebas susu, tetapi jika Anda tidak memiliki masalah dengan susu, Anda juga dapat mencoba mengganti krim kelapa dengan krim kental dan santan dengan susu murni.
Es Krim Adonan Kue Keto dan Bebas Gula
Bagi Anda yang rasa es krim favoritnya adalah adonan kue, resep keto untuk es krim buatan sendiri ini akan sangat cocok untuk ditemukan karena mempertahankan semua rasa tetapi tanpa karbohidrat dan gula dari resep aslinya.
- Total waktu: 45 menit
- Rendimiento: 6.
Bahan-bahan
- Satu kaleng 380g / 13.5oz santan utuh.
- Satu kaleng krim kelapa utuh 380g / 13.5oz, dinginkan semalaman.
- 2 sendok makan ekstrak vanila murni.
- sendok teh permen karet xanthan.
- sendok teh garam halal.
- 1 - 2 Protein Bar Kue Ulang Tahun Remuk.
- 1 - 2 sendok makan kolagen tanpa rasa.
- Belok, Stevia atau pemanis ketogenik pilihan Anda sesuai selera.
- Taburi dengan: taburan tanpa pemanis dan beberapa batang protein hancur.
Instruksi
- Tambahkan semuanya ke blender berkecepatan tinggi, kocok dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata.
- Dinginkan mangkuk kulkas di dalam freezer semalaman. Tuang campuran ke dalam pembuat es krim dan kocok sesuai dengan instruksi pabrik.
- Tempatkan dalam wadah tertutup yang cocok untuk freezer.
NUTRICION
- Ukuran porsi: cangkir.
- Kalori: 298.
- Lemak: 28 g.
- Karbohidrat: 5,6 gram (Bersih: 3 gram).
- Serat: 2,6 g.
- Protein: 4,6 g.
Kata kunci: es krim keto pie crust.