Resep Ayam Keto Hitam 20 Menit

Resep ayam menghitam umumnya dibuat dengan bumbu menghitam yang mengandung gula dan entah apa lagi.

Versi ketogenik ini menghilangkan campuran bumbu yang dibeli di toko dan menggantinya dengan bumbu dan rempah-rempah yang dipilih dengan cermat untuk makanan rendah karbohidrat yang bersih dan sehat.

Bagian terbaik? Tidak hanya ketogenik, tetapi juga ramah paleo dan bebas gluten.

Ayam menghitam rendah karbohidrat ini adalah:

• Lezat.
• Garing.
• Pedas.
• Lezat.

Bahan utamanya adalah:

• Dada ayam.
• Jinten.
• Bubuk cabai.

Bahan tambahan opsional.

• Cabe rawit.
• Bubuk bawang.

3 Manfaat Kesehatan dari Resep Ayam Hitam Ini

#1: Kaya akan asam lemak omega-9

Dalam beberapa tahun terakhir, minyak alpukat telah menerima lebih banyak perhatian di dunia kuliner tidak hanya karena sifat memasaknya yang panas, tetapi juga karena profil asam lemaknya.

Minyak alpukat adalah sumber yang melimpah dari asam lemak omega-9, juga disebut lemak tak jenuh tunggal. Meskipun ada banyak pembicaraan tentang lemak jenuh dan omega-3, omega-9 tampaknya tidak mendapatkan banyak perhatian.

Asam lemak ini dapat menahan suhu yang lebih tinggi daripada omega-3 dan juga menawarkan manfaat kesehatan, terutama untuk jantung Anda ( ¹ ).

Minyak alpukat adalah sumber asam omega-9 yang sangat baik, dan 70% lipid dalam alpukat berasal dari lemak tak jenuh tunggal ( ² ).

# 2: meningkatkan pencernaan

Resep ayam yang lezat ini dikemas dengan bumbu dan rempah-rempah. Di antara banyak manfaat menambahkan rempah-rempah ke dalam makanan Anda adalah dampaknya terhadap pencernaan.

Saat pencernaan Anda lemah, Anda akan sering merasa seperti sakit perut atau kembung. Namun, salah satu efek samping yang sering tidak terlihat dari pencernaan yang buruk adalah penyerapan nutrisi yang buruk yang dapat menyebabkan kekurangan dan perasaan lelah.

Jinten adalah rempah-rempah yang dikenal karena aktivitasnya yang meningkatkan pencernaan. Selama ribuan tahun, jinten telah digunakan dalam budaya India untuk memperbaiki pencernaan yang buruk.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi jinten dapat meningkatkan aktivitas enzim yang memecah makanan, yang pada akhirnya memberikan nutrisi yang lebih baik bagi tubuh Anda. ³ ).

# 3: mendukung kesehatan kekebalan tubuh

Bahan kuat lainnya dalam resep ayam menghitam ini adalah bawang putih. Peradaban di seluruh planet telah menggunakan bawang putih sebagai tanaman penyembuhan selama lebih dari tiga ribu tahun ( ⁴ ).

Salah satu manfaat paling terkenal yang ditawarkan bawang putih adalah aktivitas kekebalannya. Suplementasi bawang putih telah terbukti tidak hanya mengurangi kemungkinan terkena flu biasa, tetapi juga mengurangi durasi pilek ( ⁵ ).

Senyawa dalam bawang putih yang disebut allicin diproduksi ketika bawang putih dihancurkan. Allicin memiliki aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi di tubuh Anda, yang dapat menjelaskan kualitas bawang putih yang meningkatkan kesehatan ( ⁶ ).

Ayam menghitam keto dalam 20 menit

Resep keto yang lezat ini sangat serbaguna. Anda bisa menjadikannya sebagai hidangan utama atau bahkan menjadikannya sebagai camilan yang ramah keto.

Fillet ayam dan sayap ayam menonjol di hidangan favorit Anda, tetapi taruh ayam hitam pedas ini di tusuk sate untuk hidangan pembuka ayam yang lezat dan disempurnakan yang akan Anda sukai.

• Waktu persiapan: 5 menit
• Total waktu: 25 menit
• Rendimiento: 4.

Bahan-bahan

• 1 - 2 sendok teh jinten.
• 1 - 2 sendok teh bubuk cabai.
• 1 - 2 sendok teh bubuk bawang putih.
• 1 - 2 sendok teh paprika asap.
• - 1 sendok teh garam.
• - 1 sendok teh lada hitam.
• 1 sendok makan minyak alpukat.
• Empat 115 g / 4 oz dada ayam.

Instruksi

1. Campur semua bumbu dalam mangkuk.
2. Dalam wajan besar di atas api sedang tambahkan minyak alpukat.
3. Saat wajan sedang memanas, lumuri ayam dengan campuran bumbu secara merata.
4. Dengan menggunakan penjepit, masukkan dada ayam dengan hati-hati ke dalam wajan.
5. Masak tertutup selama 8-10 menit di satu sisi. Balik dan masak selama 8-10 menit lagi, atau hingga suhu internal mencapai 75ºF / 165º C.
6. Sajikan dengan hiasan kembang kol makaroni dan keju.

NUTRICION

• Ukuran porsi: 1 dada ayam.
• Kalori: 529.
• Karbohidrat: 2 gram (Bersih: 1 gram).
• Serat: 1 g.
• Protein: 95,5.

Kata kunci: ayam menghitam keto.