resep kue kering adonan kue keto

Jika Anda mencoba mengingat apa makanan penutup masa kecil favorit Anda, maka kue dan kue kering pasti akan muncul.

Ada sesuatu tentang adonan kue yang membawa Anda kembali ke masa kecil Anda. Entah itu untuk mengingatkan Anda pada hari ulang tahun, liburan atau perayaan lainnya, campuran kue kuning, campuran kue coklat atau campuran kue beludru merah selalu muncul dalam ingatan Anda.

Dan kita harus jujur. Bagian terbaik dari membuat kue adalah adonan kue.

Tapi bagaimana dengan cookie?

Chocolate Chip Cookies, Cookies Selai Kacang, Cookies Vanilla Frosting, Cookies Lemon, dll. Daftarnya bisa berlanjut sampai besok.

Meski masa lalu sudah berlalu, bukan berarti kita harus meninggalkan semua kenangan indah. Resep kue kerak pai ini menawarkan yang terbaik dari kedua dunia - rasa kerak pai pada kue.

Ini adalah resep bebas gula, tanpa tepung serbaguna, jadi bebas gluten, dan hanya memiliki satu karbohidrat bersih per kue.

Jadi lain kali Anda merasa seperti adonan, lakukan resep ini. Kamu tidak akan kecewa.

Kue adonan kue ini adalah:

• Lembut.
• Lembut
• Memuaskan.
• Lezat

Bahan utamanya adalah:

• Batang protein Adonis.
• kolagen
• Tepung almond.
• Ekstrak vanili.

Bahan opsional.

• Keripik coklat tanpa gula.
• kacang pikan.
• Keripik coklat putih tanpa gula.

Manfaat kesehatan dari kue adonan kue ini

Tidak seperti kue tradisional, kue adonan kue ini menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang tidak akan pernah Anda harapkan dari postre.

Cookie yang dibeli di toko kemungkinan akan dikemas dengan gula dan biji-bijian olahan. Sebaliknya, kue ini bebas gula dan dibuat dengan tepung dan kolagen berbahan dasar kenari.

Hindari sereal olahan

Tepung almond Ini menawarkan sumber Vitamin E yang fantastis, yang merupakan vitamin yang larut dalam lemak yang digunakan tubuh Anda untuk melindungi membran sel Anda dari oksidasi. Dengan kata lain, ini membantu menjaga sel tetap utuh dengan bertindak sebagai antioksidan ( ¹ ).

Di sisi lain, kolagen, protein yang paling melimpah di tubuh Anda, dapat mendukung kesehatan kulit dan persendian Anda dengan mendukung matriks ekstraseluler kulit dan jaringan ikat ( ² ) ( ³ ). Hal ini sangat berbeda dengan apa yang dilakukan tepung terigu olahan di dalam tubuh Anda.

Mereka menjaga kadar gula darah tetap stabil

Resep ini tidak akan menjadi makanan penutup keto jika tidak menjaga gula darah Anda tetap stabil, tetapi manfaat ini patut disebutkan.

El kadar gula darah tidak stabil dapat menyebabkan hipoglikemia atau hiperglikemia dan akhirnya dapat menyebabkan diabetes. ⁴ ). Bahkan jika Anda tidak sedang menjalani diet keto tetapi memiliki gigi manis, kue pie crust ini mungkin yang Anda butuhkan untuk memuaskan hasrat Anda tanpa merusak gula darah Anda.

Dengan mengganti gula dengan stevia dan tepung putih dengan tepung almond, kue-kue ini menjadi makanan yang bebas rasa bersalah daripada ancaman kesehatan yang potensial.

Kue kering keto pie

Mulailah dengan memanaskan oven hingga 175ºF / 350ºC, dan lapisi loyang dengan kertas roti.

Dalam mangkuk kecil, tambahkan bahan kering; tepung almond, kolagen, garam dan soda kue. Kocok untuk menggabungkan, lalu sisihkan mangkuk.

Dalam mangkuk besar, pengolah makanan atau mixer, campur mentega dan pemanis dengan kecepatan tinggi selama satu atau dua menit, sampai adonan ringan dan mengembang. Anda dapat menggunakan pemanis ketogenik seperti stevia atau erythritol.

Tambahkan ekstrak vanila, ekstrak mentega, dan telur ke dalam mangkuk besar. Kemudian, dengan mixer pada kecepatan rendah, tambahkan bahan kering. Aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

Selanjutnya, hancurkan batangan dan campur dengan adonan kue bersama dengan taburan..

Bagi dan letakkan adonan kue di atas loyang dan tekan ringan untuk meratakannya..

Terakhir, panggang kue selama 10 hingga 12 menit hingga bagian tepinya berwarna keemasan.

Keluarkan baki dari oven dan biarkan kue dingin di rak kawat sampai suhu kamar.

Nikmati segera atau simpan dalam wadah kedap udara untuk nanti.

Catatan Resep:

Anda dapat menambahkan beberapa perubahan pada adonan kue seperti kepingan cokelat dan kacang tanpa pemanis.

Kue kering keto pie

Resep kue pie crust ini bebas gluten, bebas gula, rendah karbohidrat, kenyal, lembek, dan enak. Seolah-olah adonan kue bertemu dengan kue favorit Anda dan menciptakan kenikmatan di mulut Anda.

• Total waktu: 20 menit
• Rendimiento: 12 kue.

Bahan-bahan

• 3 sendok makan mentega yang diberi makan rumput atau minyak kelapa.
• 1/4 cangkir Swerve, stevia, atau pemanis ketogenik lain pilihan Anda.
• 2 sendok makan kolagen.
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila.
• 1/2 sendok teh ekstrak mentega.
• 1 telur besar
• 1 cangkir tepung almond.
• 1 sejumput garam.
• sendok teh baking powder.
• 1 batang protein adonis, cincang halus.
• 3 sendok makan taburan tanpa pemanis.

Instruksi

1. Panaskan oven hingga 175ºF / 350ºC dan tutupi loyang dengan kertas minyak. Menyisihkan.
2. Tambahkan tepung, kolagen, garam, dan soda kue ke dalam mangkuk kecil. Mengalahkan dan cadangan.
3. Kocok mentega dan pemanis dalam mangkuk lain, mixer, atau pengolah makanan. Blender dengan kecepatan tinggi selama 1-2 menit sampai ringan dan mengembang.
4. Tambahkan vanilla, ekstrak mentega, dan telur.
5. Dengan mixer pada kecepatan rendah, tambahkan campuran tepung / kolagen. Aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk. Tambahkan batang protein cincang.
6. Bagi dan letakkan adonan di atas loyang yang sudah disiapkan. Tekan sedikit untuk meratakan cookie. Panggang selama 10-12 menit sampai pinggirannya berwarna cokelat keemasan.

NUTRICION

• Ukuran porsi: 1 kue
• Kalori: 102.
• Lemak: 9 g.
• Karbohidrat: 3 gram (Bersih; 1 gram).
• Serat: 2 g.
• Protein: 4 g.

Kata kunci: kue adonan kue keto.