Hanya karena Anda menjalani diet ketogenik tidak berarti Anda harus melewatkan semua kesenangan "trik atau perawatan" Halloween. Camilan keto Halloween ini adalah pengganti yang sempurna untuk camilan manis khas Anda.
Dibuat dengan bahan penyeimbang gula darah seperti selai kacang, tepung almond, dan tepung kelapa, resep Halloween ini bergizi dan lezat.
Kue Halloween Keto Bebas Gula ini adalah:
- Manis.
- selimut.
- Seru
- meriah
Bahan utamanya adalah:
- selai kacang macadamia.
- Tepung almond.
- Mentega yang diberi makan rumput.
Bahan Opsional:
- Erythritol.
- Stevia.
- Keripik coklat tanpa gula.
3 Manfaat Kesehatan dari Cookie Frosted Halloween Ini
#1: mengandung antioksidan
Jika Anda melihat bahan-bahan dalam kue gula tradisional Anda, Anda akan melihat bahwa dua bahan pertama biasanya adalah tepung dan gula. Camilan Halloween yang ramah keto ini menghilangkan keduanya dan menggantinya dengan alternatif rendah karbohidrat yang tidak hanya menjaga gula darah tetap stabil tetapi juga memuaskan gigi manis Anda.
Dan jika itu tidak cukup, dengan mengganti tepung putih dengan tepung almond, Anda memberi tubuh Anda dosis tambahan vitamin E. Vitamin E adalah vitamin larut lemak yang bertindak sebagai antioksidan kuat dalam tubuh Anda. Faktanya, setengah cangkir almond mengandung 17 mg vitamin E, lebih dari 100% kebutuhan harian Anda. 1 ).
Vitamin E memainkan peran penting dalam melindungi membran sel Anda. Sebagai antioksidan yang larut dalam lemak, ia mempertahankan diri terhadap spesies oksigen reaktif (ROS) yang menyerang sel. Tubuh Anda terpapar ROS karena berbagai faktor lingkungan, termasuk polusi udara, asap rokok, sinar ultraviolet dari matahari, dll.
Oleh karena itu, memiliki sistem antioksidan yang kuat untuk memerangi stres oksidatif sangat penting untuk kesehatan dan kekebalan Anda secara keseluruhan. 2 ).
# 2: Mereka membantu melindungi dari sindrom metabolik
Mentega kacang macadamia dikemas dengan lemak sehat. Kacang macadamia, khususnya, adalah sumber yang kaya asam lemak omega-9, juga dikenal sebagai lemak tak jenuh tunggal, dan 80% kandungan lemaknya berasal dari asam omega-9 ( 3 ).
Tidak seperti lemak omega-6, lemak omega-9 mereka tidak berlimpah dalam makanan.
Diet tinggi lemak tak jenuh tunggal dikaitkan dengan kadar gula darah yang lebih rendah dan risiko diabetes yang lebih rendah. Selain itu, penanda penyakit jantung seperti tekanan darah, trigliserida, dan kolesterol menunjukkan perbaikan dengan asupan lemak tak jenuh tunggal yang lebih tinggi. 4 ).
Semua faktor ini terkait dengan sindrom metabolik, yang merupakan sekelompok kondisi yang sering menyebabkan diabetes dan penyakit jantung ( 5 ).
# 3: mereka adalah sumber CLA yang kaya
Saat mengikuti diet ketogenik, tujuannya bukan hanya untuk mengisi diet Anda dengan lemak. Jenis lemak yang Anda makan memiliki dampak yang sangat signifikan terhadap kesehatan Anda secara keseluruhan.
CLA, atau asam linoleat terkonjugasi, adalah asam lemak yang ditemukan dalam daging dan susu. Mentega yang diberi makan rumput adalah sumber CLA yang sangat baik hingga 500% lebih banyak daripada mentega yang diberi makan sereal ( 6 ).
CLA telah dipelajari untuk efek terapeutik yang mungkin pada sejumlah penyakit. Penelitian menunjukkan bahwa CLA dapat membantu Anda menurunkan berat badan, melindungi dari kanker, dan mengurangi faktor risiko penyakit jantung ( 7 ).
Satu studi bahkan menemukan bahwa CLA dapat menyebabkan kematian sel kanker pada tikus dengan kanker usus besar. 8 ).
Kue keto Halloween buram
Tambahkan kesenangan manis dan meriah ke pesta Halloween Anda dengan kue Halloween rendah karbohidrat dan bebas gluten yang lezat ini.
- Waktu persiapan: 10 menit
- Total waktu: 25 menit
- Rendimiento: 12 kue.
Bahan-bahan
Untuk kuenya.
- 2 cangkir tepung almond.
- 2 sendok makan tepung kelapa.
- 1 sendok teh baking powder.
- 1 sendok teh permen karet xanthan.
- 2 sendok teh kayu manis.
- 1 butir telur besar pada suhu kamar.
- 2 - 3 sendok makan mentega kacang macadamia.
- 2 sendok makan mentega yang diberi makan rumput atau minyak kelapa.
- 2 sendok teh ekstrak vanila non-alkohol.
- Lebih banyak pemanis secukupnya, jika diinginkan.
Untuk frosting.
- cangkir mentega yang diberi makan rumput, pada suhu kamar.
- cangkir krim keju pada suhu kamar.
- 2 - 3 sendok teh ekstrak vanila non-alkohol.
- - cangkir stevia atau swerve.
- Pewarna makanan keto aman, merah dan kuning untuk membuat warna orange.
Instruksi
- Panaskan oven hingga 150º C / 300º F dan tutupi loyang dengan kertas minyak dan simpan.
- Dalam mangkuk besar, campur semua bahan kering hingga tercampur rata.
- Dalam mangkuk sedang, campur semua bahan basah.
- Tambahkan bahan basah ke bahan kering, aduk hingga tercampur.
- Letakkan adonan di atas selembar kertas roti di atas meja dan gunakan penggilas adonan untuk menggulung adonan. Ini bekerja paling baik jika rolling pin diolesi sedikit dengan minyak kelapa atau mentega.
- Gunakan pemotong kue labu Halloween untuk membuat kue dan letakkan kue di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti, dan panggang selama 16 menit.
- Saat kue Anda berada di dalam oven, buat frostingnya. Tambahkan mentega dan krim keju ke mangkuk besar dan aduk hingga tercampur rata, 1-2 menit.
- Tambahkan vanilla, gula, dan pewarna makanan keto secara perlahan sambil diaduk selama sekitar 8 menit, atau hingga frosting ringan dan mengembang.
- Tambahkan frosting ke piping bag dan bentuk topping untuk cookie.
- Sajikan dan nikmati. Selamat Halloween!!!
NUTRICION
- Ukuran porsi: 1 kue
- Kalori: 123,75.
- Lemak: 11,9 g.
- Karbohidrat: 3,2 gram (Bersih: 1,8 gram).
- Serat: 1,4 g.
- Protein: 2,8 g.
Kata kunci: kue kering keto Halloween.