Resep keto Christmas crack

Kerupuk Natal tradisional dibuat dengan kerupuk graham atau kerupuk, di atasnya dengan karamel dan cokelat yang diisi dengan gula merah.

Apakah ini berarti pelaku diet rendah karbohidrat harus melewatkan makanan bermentega ini? Tidak mungkin.

Celah Natal ramah keto ini akan menjadi makanan penutup liburan favorit baru Anda.

Retak Natal ini adalah:

• Manis.
• Garing.
• Lezat.
• Ketagihan.

Bahan utamanya adalah:

• bubuk kolagen.
• Tepung almond.
• Mentega yang diberi makan rumput.
• Coklat bubuk.

Bahan Opsional:

• Coklat susu (tanpa gula).
• Keripik coklat putih.
• Kacang.

Manfaat kesehatan dari retakan Natal ketogenik ini

Selain manfaat nyata bahwa keto Christmas crack ini bebas gluten, bebas gula, dan ramah keto, ada manfaat kesehatan mengejutkan lainnya yang tersembunyi dalam suguhan liburan ini.

Mendukung kesehatan sendi.

Basis dan lapisan cokelat dalam resep ini mengandung kolagen. Tanpa ragu, ini adalah bahan yang tidak akan Anda temukan di sebagian besar resep permen Natal, setidaknya yang ada di buku masak nenek Anda.

Kolagen dalam resep ini tidak hanya menambah tekstur, tetapi juga meningkatkan kandungan protein kue dan memberi nutrisi pada persendian Anda.

Bagaimana kamu melakukan ini? Kolagen adalah protein yang paling melimpah di tubuh Anda dan salah satu dari banyak fungsinya adalah untuk mendukung jaringan ikat di sekitar sendi. Seiring bertambahnya usia, jaringan ikat Anda dapat aus dan menyebabkan masalah persendian yang serius.

Penelitian menunjukkan, bagaimanapun, bahwa suplemen kolagen dapat membantu menjaga kesehatan sendi dan bahkan dapat menjadi pilihan pengobatan untuk orang dengan osteoarthritis ( ¹ ).

Tidak mengandung gula

Celah Natal ini tidak hanya menghilangkan gula, tetapi juga pemanis ketogenik seperti stevia.

Stevia adalah pemanis alami yang tidak menaikkan gula darah Anda, jadi Anda tidak perlu berurusan dengan penurunan gula atau lebih buruk lagi, keluar dari ketosis.

Keto Natal Crack

Crack Christmas adalah suguhan liburan yang seharusnya muncul di meja hidangan penutup Natal keto Anda untuk menikmati liburan tanpa kehilangan uang muka keto Anda.

Jadi tanpa basa-basi lagi, mari kita mulai.

Mulailah dengan memanaskan oven hingga 190ºC / 375º F.

Saat oven sedang memanas, tambahkan semua bahan dasar ke dalam mangkuk dan aduk sampai adonan terbentuk. Sendokkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi mentega, gunakan tangan atau penggilas adonan untuk memastikan adonan terdistribusi secara merata.

.

Panggang adonan selama 25-35 menit, pastikan tidak gosong. Setelah adonan siap, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Sementara itu, atur oven ke 150ºC / 300º F.

Sementara alasnya mendingin, tambahkan mentega dan pemanis ke panci kecil atau panci sedang di atas api besar untuk membuat lapisan karamel.

Didihkan campuran, aduk sesekali, sampai campuran berubah warna menjadi kuning gelap. Angkat campuran dari api dan tambahkan perasa vanilla mint.

Selanjutnya, tuangkan lapisan karamel di atas alasnya, pastikan untuk mengikis mangkuk dengan spatula untuk menghilangkan semuanya, dan panggang selama lima menit.

Saat lapisan dasar dan karamel dipanggang, mulailah dengan lapisan cokelat.

Untuk membuat lapisan cokelat, Anda dapat menggunakan cokelat batangan atau keping cokelat, apa pun yang Anda miliki atau yang lebih nyaman bagi Anda.

Tambahkan cokelat dan minyak kelapa ke dalam mangkuk dan microwave selama 30 detik, sampai cokelat meleleh. Anda juga bisa menggunakan panci dengan api sedang. Setelah cokelat benar-benar meleleh, tambahkan kolagen, vanila, dan mint.

Tuang campuran cokelat leleh di atas lapisan dasar dan karamel, dan ratakan.

Terakhir, tambahkan saus pilihan Anda. Anda bisa menaburkan pecan, permen tongkat yang dihancurkan tanpa gula, tentu saja, atau bahkan menaburkan mentega almond.

Simpan kue dalam wadah kedap udara atau tutup dengan aluminium foil untuk menjaga kesegarannya.

Tips memasak:

Jika ingin membuat variasi, Anda juga bisa menggunakan cokelat putih untuk resep ini. Selama itu ketogenik, itu akan berhasil.

Bahan Opsional:

Kerupuk Natal tradisional sering ditaburi dengan selai kacang, karamel, keping cokelat semimanis, pretzel, M & M, dan pilihan non-keto atau keto-hostile lainnya. Tapi Anda tidak perlu merasa ketinggalan makan makanan penutup Natal ini hanya karena Anda tidak mau turun ke jalan yang menggila gula.

Berikut adalah beberapa bahan keto yang mungkin tidak Anda pikirkan:

Keripik karamel: Anda bisa membuat topping karamel ekstra untuk dipotong-potong dan ditambahkan di bagian akhir.

Cokelat ekstra: Jika cokelat Anda tidak cukup, taburi keping cokelat (tanpa pemanis) di atas lapisan cokelat yang sudah ada di resep.

Kenari: Kenari adalah salah satu bahan khas untuk ditambahkan ke atas, tetapi Anda juga dapat memilih untuk menambahkan almond, kacang mete, atau hazelnut.

Retak Natal Ketogenik

Apakah Christmas crack termasuk dalam kategori Christmas candy atau Christmas cookies? Di mana pun Anda meletakkannya, suguhan liburan ini adalah makanan penutup yang harus ada di meja makanan penutup liburan keto Anda.

• Waktu persiapan: 15 menit
• Total waktu: 1 jam.
• Rendimiento: 15 - 20 buah.

Bahan-bahan

Untuk pangkalan:.

• 1 cangkir tepung almond.
• 1 - 2 sendok makan kolagen.
• 1 sendok teh garam laut.
• 1 sendok teh bubuk kakao.
• sendok teh baking powder.
• 1 butir telur, pada suhu kamar (telur chia atau rami juga bisa).
• 2 sendok makan mentega yang diberi makan rumput atau minyak kelapa.

Untuk krim karamel:.

• cangkir mentega yang diberi makan rumput (minyak kelapa juga bisa digunakan).
• cangkir + 2 sendok makan stevia.
• - 1 sendok teh perasa vanila.
• - 1 sdt penyedap rasa peppermint.

Untuk lapisan coklat:.

• 115g / 4oz cokelat hitam keto-safe.
• 2 sendok teh minyak kelapa.
• 2 sendok makan kolagen.
• - 1 sendok teh perasa vanila.
• - 1 sdt penyedap rasa peppermint.

Cakupan tambahan:.

• Kacang kenari cincang (opsional)

Instruksi

1. Panaskan oven hingga 190º C / 375º F.
2. Campur semua bahan dasar dalam mangkuk besar sampai adonan terbentuk.
3. Di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau loyang yang dilapisi perkamen, tambahkan adonan dan gunakan tangan Anda untuk mengetuk-ngetuk sampai adonan merata. Anda juga bisa membungkus adonan di antara potongan kertas roti dan menambahkannya ke loyang.
4. Panggang selama 25-35 menit, perhatikan baik-baik untuk memastikan alas kue tidak gosong.
5. Angkat dan dinginkan, dan kecilkan api oven hingga 150ºC / 300 F. Saat alasnya mendingin, tambahkan mentega dan pemanis gula-gula ke dalam panci kecil di atas api besar. Didihkan, aduk rata, sampai campuran berubah warna menjadi kuning gelap. Angkat dari api dan tambahkan perasa vanilla mint.
6. Tuang campuran di atas alas dan panggang selama 5 menit.
7. Saat campuran karamel dipanggang, buat topping cokelat dengan menambahkan cokelat dan minyak kelapa ke dalam mangkuk dan microwave selama 30 detik, atau sampai cokelat meleleh. Anda juga bisa menggunakan panggangan ganda. Angkat dan tambahkan kolagen, vanila, dan mint.
8. Keluarkan alasnya, dinginkan, tuang adonan coklat dan ratakan. Tambahkan kenari cincang ke dalam campuran cokelat dan masukkan ke dalam freezer selama 10-15 menit, atau sampai cokelat mengeras.

NUTRICION

• Ukuran porsi: 2 buah.
• Kalori: 245.
• Lemak: 22,2 g.
• Karbohidrat : 7,4 g (Bersih: 3,4 g).
• Serat: 4 g.
• Protein: 6,6 g.

Kata kunci: Keto Natal Crack.