Apakah Tepung Almond Keto?

Tepung terigu adalah salah satu makanan yang harus ditemukan tentu tidak ada di dunia keto. Ini karena kandungan karbohidratnya yang sangat tinggi. Karena itulah, tepung terigu bukanlah pilihan saat menjalani diet keto. Tepung terigu hadir dalam banyak makanan dan resep umum (roti, makanan penutup, adonan, dll.) Yang membuatnya sangat mudah untuk berkecil hati dengan jumlah makanan yang dilarang dalam diet keto karena kandungan tepungnya.

Untungnya, tepung almond adalah alternatif keto yang valid untuk menggantikan tepung terigu di sebagian besar resep. Dengan 2 hingga 4 g karbohidrat bersih per porsi 1/4 cangkir, mereka membuat Anda layak menjalani diet ketogenik.

Ada dua jenis tepung almond: dikelantang dan tidak dikelantang. Dikelantang berarti produsen menghilangkan kulit dari kacang almond sebelum digiling menjadi tepung. Untuk membuat tepung almond yang tidak dikelantang, produsen membiarkan kulit almond selama pemrosesan. Ini pada dasarnya adalah perbedaan yang sama antara tepung gandum biasa dan gandum utuh. Dari perspektif keto dan nutrisi, tidak ada perbedaan antara yang diputihkan dan tidak diputihkan. Keduanya kompatibel dengan keto dan memiliki profil nutrisi yang sama persis.

Tepung yang diputihkan adalah pilihan paling populer karena lebih ringan dan lebih lembut, mirip dengan tepung terigu tradisional. Karena warnanya yang terang, ia lebih fleksibel dalam membuat makanan dengan warna berbeda. Kulit almond memberi tepung almond yang tidak dikelantang warna yang lebih gelap, jadi jika Anda memanggangnya, makanan yang dipanggang akan mempertahankan warna gelap ini, yang mungkin tidak ideal untuk estetika makanan seperti tepung almond yang tidak dikelantang.

Tepung almond adalah bahan yang sangat populer dalam hidangan keto. esketoesto.com mempunyai sebuah banyak resep dengan tepung almond keto yang kompatibelSebagai kue keto, pizza keto o kue bolu dengan tepung almond.

Bagaimana cara membuat tepung almond sendiri?

Seperti dalam kebanyakan hal ini, untuk membuat tepung, Anda harus banyak memotong almond. Namun proses cara membuat tepung almond sebenarnya tidak terlalu rumit. Ikuti saja langkah-langkah di bawah ini.

Cara membuat tepung almond:

1. Jika Anda ingin tepung almondnya diputihkan, kupas almondnya. Sebaliknya, jika Anda ingin mereka normal, biarkan kulitnya.
2. Masukkan almond ke dalam wajan kering dan panggang selama 7 hingga 10 menit, aduk terus. Perlu diingat bahwa kami tidak benar-benar mencoba memanggangnya. Tapi keringkan agar saat digiling tidak berubah menjadi pasta. Anda juga bisa mengeringkannya menggunakan oven.
3. Tunggu sampai mereka benar-benar dingin. Jika Anda menggilingnya panas, itu akan membentuk pasta. Dan yang kami kejar adalah tepung almond. Tidak ada pasta.
4. Hancurkan mereka dengan intensitas tinggi. Gunakan prosesor, blender, atau pengolah makanan yang kuat hingga Anda mendapatkan tekstur tepung almond yang halus.

Inilah cara membuat tepung almond. Seperti yang Anda lihat, itu mudah dan cepat. Lezat, lebih murah dan memungkinkan Anda untuk membuat banyak Resep tepung almond keto.

Dimana Beli Tepung Almond?

Tepung almond belum tersebar luas. Misalnya, masih belum ada tepung almond mercadona, seperti merek hacendado. Tetapi mengingat popularitas tepung almond yang semakin meningkat, saya tidak akan terkejut jika itu segera muncul, jadi untuk membeli tepung almond, hal terbaik untuk saat ini adalah mencoba amazon.

Informasi gizi

Ukuran porsi: 0.3 cangkir

nama	keberanian
Karbohidrat bersih	4.0 gram
Gendut	15,0 gram
Protein	6.0 gram
Karbohidrat total	6.0 gram
serat	2,0 gram
Kalori	170

sumber: USDA